だんらんの家 東菅野
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2022年04月06日 春巻き作り
こんにちは。
今日は昼食に春巻きを作りました。
春巻きの具は、豚肉、春雨、たけのこ、干し椎茸、人参、ニラ。具材はご利用者様に切って頂きました。人参は皮をむいて、ちょっと太めの千切り。ニラは３～４センチに切って、他の具材も同じように切って頂きました。「この包丁、切れないね～」「すみません(-_-;)。ちゃんと研いでおきます～」と言うやり取りも・・・。ごめんなさ～い。
具材が切り終わったら、フライパンで炒めて味付け、皆さんには具材を巻いて頂きました。
大きい春巻き、小ぶりな春巻き、いろいろありましたが、どれも美味しかったです！
おやつの時間はY様のお誕生日会をしました。９０歳を過ぎられたY様、何事にも前向きに取り組まれて私達スタッフも元気を頂いています。これからも健康に気を付けて、元気にお過ごしください！
17:09:32
2022年04月05日 塗り絵とトランプ
こんにちは！数日間ぐずついたお天気でしたが午後からは陽射しが！
昼食後は塗り絵に挑戦。春らしい色とりどりのパンジーの花があちこちで咲きました。
そしておやつの後はトランプ。カードが大判でとても見やすく、扱いやすいと皆さんにも好評です。大勢で遊ぶ七並べはとても見ごたえがあります(^^)v
15:47:46
2022年04月04日 パイナップルケーキを作りました
こんにちは！あいにくの雨降りですが、だんらんでは今日も皆様お元気に過ごされています。午後からはおやつにパイナップルケーキを作りました。台湾のお菓子で漢字表記は「鳳梨酥」。パイナップルジャムで作った餡を、クッキー生地の皮で包んで焼きました。生地にはバターがたっぷり！生地をボウルで大きくまとめ、人数分にわけてお一人ずつ餡を包んでいただきました。オーブンで焼いている間はパイナップルの産地やお料理についてお勉強！紅茶と一緒に召し上がっていただきました。香りもよく大成功でした！！
15:35:42
2022年04月03日 バレーボール大会
こんにちは！朝から雨が降ったりやんだりで不安定なお天気ですが、こんな時こそ元気よく！！今日は皆さんでビーチボールでバレーボール大会をしました。座ったままのプレーでしたが皆さんの勢いが凄まじく白熱した大会となりました！！！
15:45:57
2022年04月02日 バナナケーキ
こんにちは！
桜の花が満開ですね。送迎中、車の窓から見る桜に皆さん興奮気味で「綺麗ね～」と仰っていました。
今日はおやつにバナナケーキを作りました。バナナを潰して、生地に混ぜ込んでオーブンで焼きました。部屋中がバナナの甘～い匂いに包まれて、おやつ時間の前から、ちょっとワクワク。「そろそろ焼けたかしら～」と聞くご利用者様もいました。焼きたてのケーキを皆さん美味しそうに召し上がっていました～。
20:18:00
2022年03月29日 レースペーパーでドレス作り
こんにちは！
今日はレースペーパーを使ってかわいいドレスを作りました。
作り方は簡単。レースペーパーを少しづらして半分に折ります。それをさらに半分に折るとスカート部分が完成。胸の部分は別に作りました。リボンやお花をつけてデコレーションしたら完成です！Ｋ様は「孫が喜ぶわ～」と嬉しそうにされていました。
18:17:50
2022年03月28日 お花見とカードゲーム
こんにちは！
桜が満開！！です。「昨日は裏のお寺の桜を見に行ったんですよ～」とお話しすると「私も行きたいわ！」と言う声が上がりました。おやつ前に2－3人のグループに分かれて、お寺の桜の開花具合を見に行きました。ほぼ満開の桜に、皆さんニコニコされて「綺麗ね～」となんだかうれしそうでした。ぽかぽか陽気に満開の桜・・・思わず笑顔になりますね～。
おやつ後はカードゲームで頭の体操をして頂きました。
19:29:22
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