だんらんの家 東菅野
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ブログ
2020年11月18日 ミニアップルパイ
こんにちは！
冷蔵庫にあったリンゴ２つ。夜勤シェフのUスタッフが甘く煮てコンポートを作ってくれました。
このリンゴと冷凍庫にあった冷凍パイシートを使って「ミニアップルパイ」を作りました。麺棒で延ばしたパイ生地に、リンゴをくるっと包んで、卵黄を塗ってオーブントースターで焼きました～。おやつにアツアツ、出来たてアップルパイ召し上がって頂きました。
16:20:43
2020年11月17日 お鍋
こんにちは！
本日だんらんの家東菅野では
お昼に皆さんでお鍋を作りました！！
豊富な食材を皆さんに切って頂きました！
さすが皆さん切るのがとっても上手で
あっという間に切り終わりました！
綺麗に盛り付けて火にかけたら完成！
とっても美味しいと大好評でした！！
やっぱり寒い時期は鍋が美味しいですね(^^)/
16:49:02
2020年11月16日 お散歩
こんにちは！
ポカポカ陽気に誘われて、今日はお散歩に出掛けました。
だんらんの家東菅野の裏手には大きなお寺があります。そこまで、てくてく歩いて行きました。
ベンチに腰掛けて休憩。大きなイチョウの木を見上げて「黄色く色づいてきたね～」「銀杏もおちてるよ～」と楽しくお話した後は、お寺の敷地内を散策。弘法大師像にご挨拶して帰ってきました。
外の空気を吸って、皆さんスッキリされていました。
18:01:32
2020年11月15日 チーズケーキ作り
こんにちは！
今日はおやつにチーズケーキを作りました。
材料は、クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉。なんと、これだけ！
そして、順番にひたすら混ぜていきます。「混ぜるだけでいいの～？」「美味しくなるかな～」と皆さんちょっと心配でしたが・・・お味は、しっとり、美味しかったです！！
17:56:22
2020年11月13日 あんパン作り
こんにちは！
今日はおやつに「あんパン」を作りました。
一次発酵まではホームベーカリーにお任せして、皆さんには生地を伸ばして餡を包んで頂きました。「餡が飛び出ちゃった～！」という悲鳴（？）も聞こえてきましたが・・・皆さん「何個食べようかな～」なんてお話しながら、楽しそうにあんパン作りをされていました。
作りたてのあんパンは美味しかったですよ～！
16:43:40
2020年11月11日 秋の味覚祭り
こんにちは！
秋も深まってきましたが、食欲の秋はまだ続いていますよ～。
今日は「秋の味覚祭り」。秋の旬の食材を使って、いろいろなお料理を味わって頂きました。
だんらんの家東菅野の夜勤スタッフUスタッフは実はお料理がとっても上手。今回、腕を振るって作ってくれました。
メニューは、栗ご飯、きのこの和風パスタ、大学芋、カボチャのクリームサラダ、柿の白和え、サツマイモのグラタン、鮭のホイル焼き、根菜のスープ。デザートは柿のプリンとカボチャプリン。
一番人気はきのこの和風パスタ。栗ご飯も人気でしたよ～。
皆さん「お腹いっぱい！」と大満足されていました。
16:48:22
2020年11月10日 あともう少し・・・
こんにちは！
壁画はほぼ完成！なのですが、葉っぱが少し足りないような・・・ということで、急ピッチで葉っぱの取り付け作業が進んでおります。紅葉の葉っぱもつけてますよ～。
事業所内が一気に秋めいてきました。
朝、夕の気温もグッと下がって、寒くなっています。皆さん、体調管理に気をつけて下さいね。
19:35:48
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