だんらんの家 三鷹
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2014年06月17日 たこ焼きを作りました☆
15日はたこ焼きを作りました。
今回は、
チーズたこ焼き
カレー風味たこ焼き
揚げだこ
ねぎ塩ダレたこ焼き
王道のたこ焼き
の5種類！！
熱々のできたての、ホクホクを頂ました。
（大塚）
18:34:40
2014年06月14日 今日はおやつ作り
今日はおやつ作りを行いました。
ロールケーキ、ジャムヨーグルト、
寒天ゼリー、フルーツ盛り合わせ、
皆さん綺麗に盛り付けしてくださいました。
あまり甘い甘いにならないメニューで果物も沢山あって、
スタッフも思わずつまみ食い？！
おやつ後は庭のトマトに水やりをしたり、庭の紫陽花を観賞したりと、
土曜日らしいのんびりした一日でした。
（大塚）
16:59:55
2014年06月14日 １３日の金曜日は豆腐♪
金曜日には豆腐作りを行いました。
まずは前日夜から大豆を水につけておき下準備。
大豆をまずはミキサーでペースト状にし、
湯がいていきます。
そして豆乳を搾り出し、８０度近くの温かさでにがりを少しずつ
加えていきます。
最後に布巾をした豆腐作りの容器に流し込んでいき固めます。
豆腐作りの最大の難しいところはうまく固まってくれないこと！
初めての挑戦で心配でしたが結果は…
きっちり固まった状態にはなりませんでしたが、
何とか形は保てるくらいにはなりました。結果オーライです☆
おからも調理して戴きました。
うどんだって２回、３回と挑戦するごとに上達していたので、
豆腐もこれからどんどん上手になっていくはず！！
また挑戦したいですね。
（大塚）
16:47:28
2014年06月14日 ６月１１日は北海道グルメでした
１１日水曜日はケアマネージャー様をご招待しての
北海道グルメ昼食会を開催しました！
メニューは
北海道鮭入りの石狩鍋
海鮮丼（ズケマグロとシラスがメイン）
タラバガニ
ホタテとアスパラガスのホイル焼き
塩辛ジャガバター
メロン
とドドーン！！とご用意させて頂きました☆
北海道って本当に食の宝庫ですね。
（大塚）
16:41:55
2014年06月10日 本日は学童交流会！
今日は、近くの学童保育に交流会に出かけました。
３月に引き続き２回目になります。
子ども達が、可愛らしい飾りつけを施してお出迎えをしてくれました。
今日は一緒に折り紙で紫陽花の飾りつけを行いました。
こういう形で交流を続けていけるのはとてもいいことですね。
学童の職員の皆様、有難うございました。
（大塚）
16:59:24
2014年06月10日 ９日（月曜）はボール体操日でした
９日はゴムボールを使ってのゲーム・運動を行いました。
ゴムボールは１００円ショップでも手軽に入手でき、色々な運動が出来ます。
まずは、筋力トレーニングとストレッチ。
その後はボールゲーム。
棒をペアで持っての玉運び。二人の息を合わせないと落っこちますよ！
チーム対抗で大きな布を使ってのバレーボール。
にぎやかな笑い声や歓声が飛び交い元気に運動を行われていました。
（大塚）
16:52:07
2014年06月10日 先週日曜はお食事会
先週８日の日曜日は新潟グルメ昼食でした。
新潟出身の方が何名かいらっしゃり、企画しました。
今回は…
イタリアン焼きそば（焼きそばにトマトソースのかかった新潟のＢ級グルメの代表的なもの）
のっぺ（お正月などによくふるまわれる料理）
栃尾揚げ
ぽっぽ焼き（縁日などの出店でよく売られている新潟の代表的お菓子）
をご用意しました。
新潟ご出身の方は「この料理知っているわ」「昔よく食べたわね」
と懐かしそうに語っておられました。
（大塚）
16:47:17
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