だんらんの家 浦和
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2022年08月13日 【郷土料理】福島県
皆様こんにちは☺
今日は、久しぶりの【郷土料理】作りに挑戦してみました！
今回は「福島県」の郷土料理です！
その名も「ざくざく」です！(^^)/
…別名、「ざくざく汁」「ざくざく煮」とも言われているそうです♪
里芋やごぼう、大根、人参、椎茸、豚肉などの食材を
「ざくざく」と角切りにして煮込む郷土料理です！
名前の由来も、食材を「ざくざく」切る様子からできたと言われております！
(※諸説あります。)
材料を切る作業や、味付け、煮込む作業など、
ご利用者様にも手伝って頂きながら、
たくさんの「ざくざく」が出来上がりました(^^)
野菜と肉の旨味の入った汁と、柔らかくなった食材が相性抜群です！
ご利用者様からも「美味しいわね！」と好評でした☆
たくさん作ってしまったのですが、
皆様キレイに完食でした！
嬉しい限りです♪
喜んで頂けたようで何よりです☆
また次回もお楽しみに☆
16:08:17
2022年08月10日 鳩の日
皆様こんにちは☺
突然ですが！
鎌倉で有名なお土産といえば…何が思い浮かびますか？
今日、8月10日は「鳩(はと)の日」と言われております(^^)
さてそんな日で、なおかつ鎌倉で有名なお土産と言えば…
そうですね！鳩サブレーです！
(写真から察した方もいらっしゃると思いますが…笑)
おやつにご用意してみました♪
実は、鳩サブレーの包装紙には、中身が動いて割れないように
ある工夫をしているのをご存知でしょうか？
それは、鳩サブレーの尾っぽ部分の下の包装紙同士を一部だけ貼り合わせて、
中のサブレーを固定して、割れにくくしているそうです！
おかげでキレイな鳩の形を保てているのですね！
頭から食べる方も、尾っぽから食べる方も、
召し上がると、美味しく笑顔になれるお菓子です♪
ご利用者様もキレイに完食でした☆
また次回もお楽しみに☆
16:13:48
2022年08月08日 洋食の日～おとなのランチ～
皆様こんにちは☺
突然ですが！実は今日、８月8日は「洋食の日」と言われております。
洋食の代表的な料理「ハ（8）ヤ（8）シライス」の語呂合わせから来ているそうで、
ビーフシチュー・ハンバーグなどの洋食文化をアピールする日でもあります！
そんな今日は、だんらんの家 浦和でも
「おとなのランチ」をご用意してみました♪
手作りの旗も準備し、ハンバーグ、エビフライ等も盛り付けてみました！
まさに気分は洋食屋さんです(^^)/
ハンバーグはご利用者様もお好きなようで、
きれいに完食してくださいました☆
「美味しいね」と笑顔も頂けて何よりです！
また次回もお楽しみに☆
16:53:31
2022年08月07日 バナナの日
皆様こんにちは☺
今日は8月7日…
そうです！「バ(8)ナナ(7)の日」なのです！！(^^)/
健康にも良いバナナを食べて、暑い夏を乗り切ろう！という考えの下、
語呂合わせで制定されたと言われております。
さて、そんな「バナナの日」にちなみまして
おやつにちょっとしたバナナ…いえ、「ばな奈」をご用意してみました♪
中に入っているバナナカスタードと
ふわふわの生地が相性抜群ですね☆
東京ばな奈はお土産などで購入されますが、
なかなか自分用に買って食べる機会は少ないかもしれません(^^;)
「知らなかったわ。こんなお菓子あるのね！」と
初めて東京ばな奈を知ったご利用者様もいらっしゃいました！
…が！やはり甘いものは人気ですね！
皆様キレイにおやつ完食してくださいました！
美味しかったようで何よりです☆
また次回もお楽しみに☆
16:31:40
2022年08月05日 親子丼の日
皆様こんにちは☺
今日は８月５日…
実は「085（親子）」と読む語呂合わせから、
「親子丼の日」と言われているそうです！(^^)/
そんな今日は、なか卯のテイクアウトで親子丼を注文してみました☆
店頭で受け取り、早速 だんらんの家 浦和に戻ってお昼ご飯です！
温かいご飯に鶏肉、そして卵の相性は抜群ですね♪
ご利用者様、夢中で召し上がってくださいました！
「美味しいね！」とキレイに完食してくださいました(^^)/
喜んで頂けたようで何よりです☆
また次回もお楽しみに☆
16:24:02
2022年08月01日 【だんらんうらわだより 7月号】
皆様こんにちは☺
写真は【だんらんうらわだより 7月号】です！
今回はテイクアウト企画のほか、七夕ゼリー作りのご様子、
歩行訓練のご様子なども掲載しております(^^)/
お手元に届きましたら、ぜひご覧ください！
よろしくお願いいたします！
16:13:45
2022年07月31日 ☆HAPPY BIRTHDAY☆
7月お誕生日の方です♬
おめでとうございます☺
いつもご利用頂き、本当にありがとうございますm(__)m
だんらんの家浦和 スタッフ一同より
16:09:36
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