毎年恒例の梅シロップ作りを行いました。
梅のヘタを爪楊枝できれいにとって、
流水できれいにあらい、
1・2時間水にさらしておいて、
布巾で一つずつきれいにふき取っていきます。
煮沸した瓶に梅のみと氷砂糖を交互にいれていき作業は完了です。
大体2週間ほどでシロップができるので、完成が楽しみです。
15:55:01
今回の昼食作りはウズラの肉団子を作りました。
肉団子のタネを作り、
中にウズラ水煮を入れて油で揚げます。
その後ケチャップソースで絡めて完成です。
そのほか中華サラダ、ミカン寒天、玉ねぎスープを作りました。
13:07:18
5月のバラフェスタに出かけました。
先週と比べるとややお花の数は減ったようでしたが、
まだまだたくさんのバラが元気に咲いていました。
暑かったので、日陰で休憩をしながら散策をしてきました。
16:10:47
午後はゲームを行いました。
磁石をつけた紙コップを釣り上げるゲーム、
数字カードにお手玉を投げて合計数を計算するゲーム、
紐に吊るしたイカをお手玉で投げ落とすゲームを行いました。
21:26:04
ゼラチンで抹茶プリンを作りました。
砂糖、牛乳を火にかけ、
温まったらゼラチンを入れて、
更に生クリームと粉末抹茶を入れて器で固めていきます。
出来上がったらゆであずきとクリームをトッピングして完成です。
18:24:55