だんらんの家 東菅野
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ブログ
2023年02月11日 肉まん作り
こんにちは。
昨日とは打って変わっての暖かい日でしたね～。
日当たりのいいだんらんの家東菅野は日中ぽかぽかで暖房を切ったほどでした。
今日のおやつは肉まん。小麦粉にイーストと砂糖、塩を入れて、ぬるま湯をプラス。よ～く捏ねて頂きました。その生地を縁側において発酵させました。暖かい縁側で生地はぷっくら2倍に膨らみましたよ～。午後から生地を切り分けて、丸く平らにし、餡を入れて包んで頂きました。餡を入れすぎて包めなかったり、餃子のように包んでみたりと、皆さん個性溢れる肉まん作りで、楽しそうでした。15分程蒸して完成！！あつあつを召し上がって頂きました。
17:55:40
2023年02月10日 ☆梅の花作り☆彡
こんにちは☆
雪が降り、寒い一日ですね(-_-;)
今日は利用者の皆様と
梅の花を作りました
16:30:22
2023年02月06日 ☆キノコ鍋作り☆
こんばんは！
今日のレクリエーションは、
キノコ鍋作りでした(^^♪
利用者の皆様と、
エリンギやしめじ、エノキを割いたり、
白菜や椎茸を刻んだり、
大活躍でした♪
美味しいキノコ鍋を
お昼に召し上がっていました。。。☆
17:21:04
2023年02月03日 恵方巻作り
こんにちは。
今日は節分。昼食に恵方巻を作りました。
具には、鳥の照り焼き、ほうれん草、カニカマを入れて、薄焼き卵でギュギュっと巻きました。
皆さん頑張って下さって、6本の恵方巻が完成。「今年の恵方は南南東で～す」と朝の会でお知らせしましたが、恵方巻をそのまま食べて喉に詰まっては大変・・・2センチほどに切って召し上がって頂きました。「美味しいわよ～」と完食されていました。
15:21:03
2023年01月28日 ☆椿作り☆彡
こんばんは！
今日の東菅野事業所は、
午前中はいつもの体操。。。(^^♪
午後は椿作りをしました。。。♪
2月の壁飾りの椿を沢山作って頂きました♪
スポンジに絵具を付け押した花びらの形を
利用者の皆様が切って下さいました(^^♪
2月が楽しみです(^^♪
17:08:33
2023年01月26日 お誕生日会
こんにちは。
今日は午前中は機能訓練がありました。
棒を使ったり、ボールを使ったりして体を動かして頂きました。
午後からはお二人の方のお誕生日会をしました。
ケーキはスタッフの手つくり。フルーツをたっぷり入れました～。
お一人は80歳代、もうお一人は100歳を越えられました！！とってもお元気で、色々なことに挑戦されて、その前向きさに頭が下がります。これからもお体に気を付けて、お元気でお過ごしください。
20:16:17
2023年01月25日 ほうとう作り
こんにちは。
昨日、今日と寒い日が続いています。
今日の昼食は寒い日にぴったりの「ほうとう」でした。
材料は、ほうとう、豚肉、油揚げ、厚揚げ、かぼちゃ、大根、ニンジン、ネギ、しめじ、と、たっぷりの具材を入れました～。大鍋だけでは足りず、もう一回り小さい鍋も出動です。
皆さんには材料をザクザク切って頂きました。
「大根はいちょう切り？」「人参も同じように切った方がいいかしら～」と
楽しそうに取り組んで頂きました。
お野菜たっぷり、トロッとトロミのついたほうとうで体はぽかぽか。お腹がいっぱいになりました。
19:57:03
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