皆さんこんにちは〜！！ 魚の皮は好き嫌いがわかれますが、むしろ皮が大好き！ お茶漬けに入れて食べたい加藤です(*´﹃｀*)

さあ本日は待ちに待った北海道特集イベント！！
《鮭のチャンチャン焼き》

聞いたことはありますが、“チャンチャン焼き”に込められた意味とは一体...？
ちょっと調べてみると...
『ちゃっちゃと作れるから』『お父ちゃんが作るから』『鉄板をヘラで返す時にチャンチャンと音が鳴るから』 と、様々な由来があるそうです...。

ってな訳で、だんらんのお母ちゃん達と鉄板をチャンチャン鳴らしながらチャッチャと作っていきますかね( ´ㅁ` ;)

いつものように、野菜を切る係〜 具材を入れる係〜 混ぜる係〜 に役割分担して進んでいきます！
チャンチャン焼きは、基本蒸して作るとのことなので野菜を満遍なく鉄板に敷き、鮭を乗せたあとは調味料を上からかけて蓋をして待つ必要があります。

「蒸してるからまだ開けちゃダメですよ〜」「は〜い」
数分後・・・
＼パカッ／ 煙がもくもく...。。
「まだ開けちゃダメなのに〜！！(>_<)」
なんてやりとりを5回ほど繰り返し何とか完成(笑)

出来たてホカホカを皆さんの前で取り分けていきます！！
今回使用した具材は、白菜、ねぎ、えのき、もやし、鮭、みそ、調理酒、みりん。となっており、野菜を入れて調味料を入れて蒸しただけなのにこれまた絶品！☆

「おっ、よく出来てるね(ᯣᴗᯣ)」と、皆さん 鮭食べて▶︎白米食べて▶︎鮭食べて を繰り返し次々とおかわりの声が！

味噌が柔らかい鮭によくマッチして、確かに白米が進むお味でした♡
次の北海道フェアは一体何が出るのでしょう‪(っ ॑꒳ ॑c)

か.....かに とか.....？Σ(ﾉ≧ڡ≦) なーんて。
17:15:53

皆さんこんにちは〜！ 味付き海苔でお酒を飲むことが好きなのですが、先日食べすぎて盛大にお腹を壊しました！加藤です(´・ω・｀)
(1日適量は2枚、最大で5枚らしいのですが、10枚くらい食べてしまってました...。トホホ...)

最近風が強い日が続いていて、今日もすごく突風でした(>ε<)
この間の櫻木神社へ行った日も、本当に風が強いこと強いこと！
ですが、櫻木神社は絵馬やお守りにピンクが多く使われていて周辺の神社ではあまり見ない、とっても目を引く神社なんです！！
まだ行かれたことの無い方はぜひ行ってみてくださいね‪(っ ॑꒳ ॑c)！♡
17:56:43

いきなりですが！
「本日のイベント新年会を開催しますヾ(≧▽≦)ﾉ」
朝イチの発表の声に驚くことなく
すでにワクワク♬ドキドキ♪モードの皆さんの表情！

皆さんの期待の顔にプレッシャーのスタッフ(◎_◎;)
練習もなくぶっつけ本番
カトちゃんケンちゃんのひげダンス♪やるぞと拳をあげ٩( ‘’ω’’ )و
音楽の通知表はいつもワルツの深井でしたが
リズムとステップは愛嬌で(；一_一)

日頃からツーカー！
わびさびの仲（時々ツーンと鼻に来る素敵な？大淵スタッフと共に）
ぎこちないステップとアドリブで
鳴門海峡の渦巻きに負けない位皆さん巻き込まれ
座布団100枚位の笑を頂きました(‘’◇’’)ゞ

今年もたくさん笑って踊って
楽しい1年になるのは間違いなしの南桜井でした！


大淵スタッフの巫女の姿に笑いをほとんど持って行かれた悔しい深井でした(❤^.^❤)

16:59:26

今日は北風が強く気温も下がり
寒いですね(◎_◎;)凍えてしまいそう～ぅ(◎_◎;)
こんな事を言っているのは「さむい」の3文字が苦手な深井だけかも(-.-)

本日はご利益！ご利益！の櫻木神社にお出かけ♪　
午後からもっと寒くなりそうと予想し午前中に初参り
お賽銭をあげる前に手を清めないとね
そのお水もまた冷たい事！冷たい事！
「つめたい」の4文字も苦手な深井です(-.-)

賽銭箱に10円玉投げたらつり銭出てくる人生がいいと～♪
皆さんの願いが叶いますように～ぃ♪

お守りも色とりどりで今年もご利益いっぱいの櫻木神社でした♪


　　　　　　　　　　今年もふるいタツ年でありますようにと願う深井でした(❤^.^❤)

17:08:12

こんにちはヽ(^o^)丿
今日は午後から急に冷たい風が吹き
「さむ～い」と言う言葉が何度も出てきましたね(*´з`)

南桜井ではこんな寒い日でも元気ハツラツ！
ビタミンB1・B2　タウリンも入って絶好調٩( ‘’ω’’ )و

こんな元気いっぱいの皆さんが作るのは
ほんのり甘酸っぱいアップルパイ♬

リンゴを適当な分量で煮込んでと（適当は深井の味方じゃ！）
パイ生地を皆さんで適当な大きさに伸ばして…と
皆さんには適当と言う言葉が・・・・(-.-)
伸ばしすぎると穴があきま・・・す・・・・まで行かないうちに(^-^;

こんなあんなで色んな形のアップルパイの出来上がり♪
形はそれぞれのそれなりでしたが味はピカイチでしたと…思います(◎_◎;)


　　　1口どうぞ～ぅと言われ「いただきます！」まで少し間が空いた深井でした(❤^.^❤)

17:16:13

皆さんこんにちは〜！ 雨も滴る良いオンナこと、最強雨女の加藤です(ᯣᴗᯣ)
今日は沢山濡れたので、帰ったら温かい鍋を食べます☆ミ

さて、新年が幕を開けもう既に3週間が経過しました。。
今年は干支の中で5番目の辰年。そんな加藤はついこの間成人式を迎えたばかりなのですが、12歳の辰年姪っ子がおります。。。小さな頃から「オバサン！オバサン！」とよくイジられた事を思い出します(›´ω`‹ )ﾄﾎﾎ…

辰年というのは、陽の気が動いて万物が振動する年。変革や進化、成長や出世が起こる年。登っていくことから、辰は金運が良いともされているそう。。

それに伴い先日、だんらんでも辰の置物作りを行いました〜！
お好きな色を選んでいただき、最後はお顔も書いて頂きます♡
「龍の髭も書き加えてくださいね〜」っと、お手本を見せながら言う大淵スタッフを尻目に、利用者の方々はみんな、おじいさんのようなチョビ髭を書いていきます...(笑) それはそれで可愛いからいっか！！

「あなたの龍、ピンクなのね(^_-)-☆」「なんだか不細工だなあ！！笑」「まつげも書いちゃお〜」
なんて、オリジナリティ溢れる龍がたくさん！！
この龍、なんと自立するのでお好きな場所に飾れちゃいます☆ミ
15:13:22

みなさんこんにちは〜！　スタバの生クリームは絶対増量（＾ν＾）　あんなもん、いくらあってもええですからね…。あっ、加藤です（笑）

毎週、土日はお料理教室と化している南桜井！　本日も調理&お菓子作り上級者のマダムandジェントルが集まっております(^｡^)♬
今日はイベントカレンダーにもある通り、フルーツサンド作り⭐︎
私自身作ったことがないですが、見よう見まねで皆さんと一緒に挑戦〜。

まずは生クリームを泡立てることから！　泡立て器を渡すや否や、説明せずともテキパキと進んでいきます…

その後は、ふたり1組でペアを組んで…。片方は生クリームを塗る担当と果物を置く担当に分かれます！
「みかんはどこ置く？」「桃がいい色してるねぇ〜」「生クリームがじょうずに平たく塗れないよ(＞＜)」
それぞれ苦戦しているようでしたが、何とか完成（笑）

その後は皆さんの前で解体ショー！！　合わせて5個のサンドイッチを1個ずつパン切り包丁で一刀両断（╹◡╹）
さあ…。断面やいかに…！！

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'何ということでしょう･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
みかんが綺麗に花を開いたように、綺麗な断面になりました〜！！！
皆さんそれぞれ置き方が異なるため、色々な断面があり見るだけでとっても楽しい♬

食べる前に、ペアの二人でハイチーズ！
甘さ控えめの生クリームに、あまい黄桃やみかんがいいアクセントとなっておりました(´∀｀*)
15:00:25