こんにちは！だんらんの家北柏松葉町です。

本日は、当事業所の人気イベント！！
【日本全国４７都道府県郷土料理】

今回は、『福岡県郷土料理』です。

～おしながき～
・モツ鍋
・明太厚焼き玉子
・高菜巻き寿司
・明太かまぼこ
・辛子高菜と新玉ねぎの和え物
・がめ煮

～おやつ～
・福岡銘菓　　丸ぼうろ

人気は、モツ鍋と明太厚焼き玉子でした。

明日、６月２５日は『奈良県郷土料理』をおもてなし致します。
ご参加ご希望の方は、是非ご連絡下さい。

TEL　０４－７１２８－５６９１　　　生活相談員　山崎
13:00:29

こんにちは！だんらんの家北柏松葉町です。

今日は、いまいち・・・な、空模様でしたね。
洗濯物を、外に干そうか悩んで　室内干しにしたら　雨降らず･・(;;)

さて、今日は実った野菜の収穫祭です。
茄子・キュウリ・トマトに無花果と、色々収穫できました。

採れたて野菜は、早速お昼ご飯に料理いたしました(^^)

そして、おやつに　無花果とスイカを召し上がって頂きました。
初物を食べると、75日寿命が延びる･･！？とご利用者様から伺い、
みなさまが『75年じゃ困るけど、75日なら喜んで食べよう』と、大笑い。
美味しく、楽しい1日でした。

17:21:44

今日も、『雨♪雨♪降れ♪降れ♪母さんが～♪』という歌がピッタリの日でしたね。
朝はなんてこと無かったのに、すぐに結構な雨降りになって、ビショビショに…(≧д≦；)

　そんな天気の中でしたが、だんらんの家北柏では、虹が完成しましたよ～♪
　о(＾о＾)о　о(＾о＾)о　о(＾о＾)о　о(＾о＾)о　о(＾о＾)о　о(＾о＾)о　о(＾о＾)о

虹の製作は時間は掛かってしまいましたが、
ご利用者様が貼り絵で製作し、コツコツと一生懸命に作ってくれました！
皆さんで作って頂いた 心のこもった作品です！

これで、だんらんの家北柏の梅雨明けは、早まること間違い無いでしょう！(＾-＾)ｂ


21:09:17

今日　だんらん北柏で　初めての、らっきょうの漬け物を　作りました

ご利用者様に、作り方を、お聞きしました　ら　「梅干し作りなら知ってる・・」とすぐ教えて　下さるものの　「らっきょう？　　知んない・・」と　の事

内心　冷や汗が　タラ～
と　そこへ　お助けの　神様　現る！

神様のおっしゃるには「昔ながらのやり方で（ギョ！難しい？）簡単だよ（そういうの好き）」
・・・との事

会いたさ～　見たさ～に　怖さを忘れ～　では　なくてー
　食べたさ～　喰いたさ～に　恐れを忘れ～　で　らっきょう漬け物　やっちゃいました

「な～んの　なんの　簡単だよ」と簡単に教えて下さいました。　ほーんと　簡単でした
ただ　曲者が　待っておりました。「手間」です　　（この　手間さえ　なけりゃ　な～）

もう一度言います。　簡単です

①決心する　　　②買いに走る（　歩いてもいい・・車でも・・勝手にして！　）
③きれい　に洗う　　　　④うす皮をむく（これが問題の　手・間）

⑤らっきょう　の両端を切る（包丁が正当ですが、はさみが簡単・・ただ　指が　泣く）
⑥消毒した　瓶に、洗った　らっきょうを　入れる

⑦鍋に、酢・水・塩・砂糖（入れなくてもいい）を入れ　沸騰させる（これが、重要）
　　沸騰した酢を入れる事で　カリカリの、らっきょうになるそうです
　
⑧それを　らっきょうの入った　瓶に入れる。　やけどすんなよ・・と言われました（ゾワ～）

⑨もう一つ　コツ　があるんですが・・ま！　そんなに　たいした　ものでもないし・・・
　それに・・もう　おねむ　の時間になりましたし・・眠い　　お休みなさい

　　　









22:59:03

６月１５日、今日は父の日であります！
本来は私達『千葉県民の日』ですが、
母の日よりもなぜか忘れられがちの『父の日』にスポットをあてて、本日はだんらんの家北柏・北柏松葉町合同で『北柏・だんらんスナック☆』をオープン致しました！＼(＾о＾)／

メニューは、
飲み物…ビール、カクテル、(※もちろん全てノンアルコール♪)
お食事…握り寿司、焼きうどん、
おつまみ…チーズ、さきいか、ミックスナッツ、枝豆、スモークタン、
ホステス…当事業所とびっきりのハンサムな可愛い熟女を数名？(笑)
スマイル…\０(？)

など、豊富にご用意♪

ご利用者の皆さんも
『やっぱりビールは旨いねぇ！酔っ払っちゃったよ～(☆о☆)』なんて声も聞かれて、
皆さんにとても喜んで頂きました！(秘密ですが…当事業所は女性の方が酒豪であります！)


ご家族様も暑い中にもかかわらず来所して頂きました。
スタッフ一同、感謝しております。ありがとうございました。






21:10:54

こんにちは！(＾o＾)／

今日もむし暑くて、夏が近づいて来たのを日々感じますね。
(＾д＾；)こんな陽気じゃ食欲も無くなってしまいますが、

だんらんの家北柏・北柏松葉町では、
夏の食欲増進の為に本日『梅干し作り』に挑戦しました！
上手くいけば３ヵ月後には出来上がるとの事で、皆様で美味しい梅干しが出来る様に
願いながら、今日は梅のヘタを取る作業を丁寧に仲良くやりました☆

すぐには出来ないけれど、出来上がりが楽しみで～す！




21:08:36

こんにちは！だんらんの家北柏事業所です。

う～ん・・それにしても、よく降りますね(･･：)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ようやく明日は晴れ間が見えるとの事で、安心しています。

さて、本日は　以前ご利用者さまから、『私は、クラシックやオペラが好きなのよ』と
お話をされているのを伺い、さっそく、やってしまいました！

【オペラ♪ふれあいコンサート】
普段は、演歌や歌謡曲などを聴いていらっしゃる方々が、どんな反応をして下さるのか
若干、不安ではありましたが、素晴らしい歌声に　皆さま拍手喝采でした(^^＊

最後に花を贈呈して、楽しく幕を下ろしました☆

19:24:05