だんらんの家 豪徳寺
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2024年02月13日 おでんと魚粉で黒おでん
こんにちは
今日はご当地メニューで、静岡おでんをお召し上がり頂きました。
大根、ちくわ、はんぺん、卵などなどじっくり味がしみ込んだおでんのうえに、青のりと魚粉をかけて完成です。
出身が静岡のお客様は「懐かしいなぁ」「お袋の味だ」とおっしゃられていました。
他の皆様からも「美味しい〜」とのお言葉をいただきました。
心も体も暖まるおでんでした。
16:37:37
2024年02月13日 月に一度の音楽療法
こんにちは
2月11日(日)、皆さまがとても楽しみにされている、音楽療法の日でした。
今日の楽器は、鈴と太鼓でした。
皆様、とても上手に演奏されていました。
そして歌は、唱歌から懐メロなどなど、こちらも皆様とても楽しそうに、大きな声で歌っていただきました。
はやくも来月が楽しみです。
13:12:42
2024年02月09日 アクセサリー的な
2月9日 金曜日
こんにちは
本日はイベントで“アクセサリー作り”
紙粘土を使ってシンプルに仕上げました。
皆さま会話が弾み、楽しみながら
作られました。
粘土が乾いて固まるのに時間がかかりますので
来週お渡しします。
18:28:28
2024年02月08日 キャラメル作り
2月8日 木曜日
こんにちは
本日はおやつイベント“生キャラメル”を
作りました。
バター
砂糖
生クリーム
の材料でお手伝いをして頂きつつ手早く仕上げました。
完成は固まり足りずでキャラメルソースになりましたが
「美味しいよー！」と
味は良かったご様子で安心しました。
16:56:16
2024年02月06日 スパイス香るスープカレー
こんにちは
今日は皆様に人気メニューのカレー、そしてちょっとおしゃれなスープカレーです。
クミンで香りを付けてスパイシーなカレーに、たくさんの野菜のトッピングをして、まるでカフェのメニューのようなスープカレーができました。
「きれいねー」「美味しそう」など、まずは見た目が大好評。
お味も皆様「美味しい、美味しい」と、沢山お召し上がり頂きました。
雪が降って寒い日でしたが、すっかり体が暖まりました。
09:27:55
2024年02月03日 恵方巻き
こんにちは
今日は節分ですね♪
海鮮や牛肉、サラダなどをお好みで巻いて
皆様に恵方巻きを作って頂きました。
サーモンやかにかま、卵や牛肉、サニーレタスなど
食べるのを楽しみに巻いていらっしゃいました。
「美味しいね〜」と沢山お召し上がりいただけて
良かったです。
また作りましょうね(^-^)
16:05:41
2024年01月30日 久々のうどん打ち
こんにちは
今日は久しぶりに、手打ちうどんを作りました。
小麦粉と塩と水、材料はこれだけです。
朝、3つの材料をこねていただき、2時間寝かせます。
2時間たったら、延ばして切ってたっぷりのお湯で茹でて、流水でしめます。
今日は豚汁うどんでお出ししてみました。
「コシがあっておいしい」と言っていただきました！
皆さまのお力のおかげで、心も体も温まる、美味しいうどんが出来ました。
17:19:36
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