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デイサービス(一般)だんらんの家 東尾久

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〒116-0012 東京都荒川区東尾久2-47-7


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2024年05月27日 「大川先生の機能訓練」٩( ''ω'' )و
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こんにちは、管理者カタギリです(^^)/

台風1号が近づいていますね!!
今日はムシムシと湿気が多く、
少し動くだけでも汗が(;^_^A
こんな陽気は水分も奪われがち。
細目に水分補給していただくよう、
声掛けをいつも以上に行いました。
独居の方は特にご自宅で水分を意識して
摂ることが難しいと思うので、
こちらで過ごしている間だけでも、
しっかり水分補給をしていただきました。

さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント、
「大川先生の機能訓練」を開催いたしました٩( ''ω'' )و

本日の訓練はバランスボールで体幹・バランス感覚を
鍛えていきます。
お一人ずつ大きなバランスボールに腰かけて、
後ろで先生が支えながら、足を浮かせたり、
ピョンピョン跳ねたりしっかりと体幹を意識しながら
頑張ります(*^^)v
大体バランスが取れるようになったら、
今度は両手を横に広げたり、
両手を上に上げたりしながら楽しく運動♬

体幹訓練を頑張ったら、今度はみんな大好き♡
ビーチボールサッカーで楽しみました~。

という事で本日はここまで。
また明日をお楽しみに(^_-)-☆
19:25:02

2024年05月26日 「もんじゃ焼きを作ろう!」
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こんにちは!職員イカリです(´∀`)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「もんじゃ焼きを作ろう!」を開催致しました~!\(^o^)/

久しぶりのおやつイベント!今回は下町の味!もんじゃ焼き作りに挑戦です♪
しかもただのもんじゃ焼きじゃありません!ふつー使用するのは小麦粉じゃないですか?(゜o゜)

そこを今回は”タコ焼き粉”を使用したもんじゃ焼きとなります。
理由は・・・・たこ焼き粉が余っていたから!(笑)

そんな訳で材料はタコ焼き粉・キャベツ・ベビースター麺・揚げ玉・水・ウスターソースとめちゃシンプル素材!!(゜∀゜)

キャベツと生地を混ぜ合わせて、ホットプレートで焼いてゆきますが、全ての工程はもちろん、ご利用者様方にやっていただきます!

作業工程自体に難しいものは一つもないので、あっという間に準備完了!(^_^)v
まずはプレートの真ん中にキャベツを敷き、中央に穴を開けてキャベツの”土手”を作ります。

そこへ生地&麺&揚げ玉を投入!グツグツして生地が固まってきたら全体を混ぜ、広げるように生地を伸ばして完成です♪ヽ(^。^)ノ

気になるお味は「柔らかくてモチモチして美味しい!」とご利用者様方からは大好評!おかわりされる方もいたくらい♡(*^_^*)

職員も試食しましたが、やはりタコ焼き粉を使用しているせいかモチモチでお出汁も効いていていいお味でした♪(^_-)-☆

ってことで今日はこのへんで!また明日まで~♪(*´∀`*)ノ。+゚ *。☆
18:15:07

2024年05月25日 「ゴミ箱フリースロー!」
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こんにちは!職員イカリです(´∀`)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「ゴミ箱フリースロー!」を開催致しました~!\(^o^)/

今回のステージは、全部6ステージをご用意!(゜-゜)

本日お集まりの皆様は・・・・あまり投げるのがお得意ではなかったようで、ミス連発!(^_^;)

それでも2週目3周目とトライされると1人入り・・・2人入りと徐々に成功される方が出てきます。

回数を重ねることで、慣れとコツが徐々に身についてくるんですかねぇ~?(゜-゜)

しかし!第4ステージ辺りから高さが一気にあがり、皆様「さすがにこれは高過ぎるよぉ~~~!」とあきらめにも似たため息をつかれます!いつものことですが・・・(笑)

あきらめてサジを投げられる方もおられましたが、それでも果敢にチャレンジされた皆様はなんとか最終ステージまでたどり着き、ついにはお1人がその牙城を崩して見事チャレンジ成功!!!\(◎∀◎)/!

その瞬間、皆様「まさか!?」といった間が一瞬あり、すぐに入った喜びを爆発させ、拍手喝采が巻き起こったのでした♪やれば出来る!!(^_-)-☆

ってことで今日はこのへんで!また明日まで~♪(*´∀`*)ノ。+゚ *。☆
19:11:18

2024年05月24日 「生誕祭!」
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こんにちは!職員イカリです(´∀`)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「生誕祭!」を開催致しました~!\(^o^)/

今月は三名のハッピーバースデイがありまして、今日はそのラスト三人目の方の生誕祭を行いました~♪(゜-゜)

今回主役の奥様、正確には明日お誕生日を迎えられますが一日前倒しでのお祝いとなります。

口癖は「すい⤴ません⤴!」と独特の調子で発せられるお言葉!(笑)
独特の間を持っておられ、いつもニコニコとされて温和なお方です。(゜∀゜)

いざ会が始まると「えっ・・・アタシ!?全然気がつかなくって・・・まぁ・・・!」と驚きながら目頭には熱いものがキラリ!!(/_;)

それを見たお仲間も優しくお声かけされ「おめでと~う!いつまでも元気で一緒にいましょうね!」と寄り添います。(*^_^*)

お仲間からの温かいメッセージに涙が止まりません。(;_:)

うわずった声を絞り出しながら「皆さん、今日は本当にありがとうございます・・・・!」お礼のコメントにお仲間からも拍手が起こり、本当に温かい空間に包まれた生誕祭となりました♪(^_^)v

お優しい方々との生誕祭はとても素敵な思い出になりますね!M様、また来年もお祝いさせてくださいねぇ~♡(^_-)-☆

ってことで今日はこのへんで!また明日まで~♪(*´∀`*)ノ。+゚ *。☆
19:24:12

2024年05月23日 「大川先生の機能訓練!」
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こんにちは!職員イカリです(´∀`)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「大川先生の機能訓練!」を開催致しました~!\(^o^)/

今日のメインは「スティックホッケー」を行いました♪(゜-゜)

ルールはカンタン。AチームBチームに分かれて二列に向かい合わせに並んで座り、列の中心にゴミ箱ゴールを設置。

仲間同士ボールパスしたり相手のシュートを防いだりしながらお互いの敵ゴールを狙います。

先に10点先取したチームの勝ちとなります!ちなみにホッケーといってもヘッドはついていないただの棒ですから、ボールをコントロールしたり打つのも中々難しい中、皆様夢中になってボールを追います!(゜∀゜)

試合開始から1分も経たない内に連続で2点先取のBチームにスター選手が早くも現れ、波乱の幕開けに・・・(゜o゜;)

その後もスターの活躍は続き、一気に5対1という差に!!(゜゜)

その後追い上げを見せ一進一退の攻防を見せたAチームでしたが、結果は10対5とBチームの圧勝!!最後の得点はまさかのオンゴールという形でしたが皆様、わーきゃー言いながら楽しんでおられました♪(^_^)v

今日もいい運動ができました!(^_-)-☆

ってことで今日はこのへんで!また明日まで~♪(*´∀`*)ノ。+゚ *。☆
19:10:58

2024年05月22日 スペシャルイベント「だんらんレストランへようこそ!尾久乃鮨♪」その②
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その②つづきで~す♪(*^_^*)

今回のお寿司は江戸前にこだわって調理させて頂きました。
ふつーのお寿司との大きな違いは全てのネタに”仕事”がしてあることですかね!(゜o゜)

昔のお寿司は今みたいに冷蔵庫もない時代に魚の”保存”を意識して漬けたり煮たりの仕事を施したものが多いわけですが、今の時代では魚を旨くする為の仕事へと変わっていったんですねぇ~。

先人の知恵には毎回感心させられますねぇ~!(゜∀゜)

あと注目はマグロ!ご利用者様方に聞いてもダントツ人気はやはりマグロです!
なので今回はインドマグロの赤身と中トロ。マグロの違いも面白いかとバチマグロの中トロもご用意させていただきました。(^_^)v

食べ比べでお出しして感想を伺うと「全部美味しい!」との一言・・・・最高の褒め言葉をいただいて嬉しいんですけど、食べ比べの意味はどこかへいっちゃいました(笑)

お出汁も今回はしっかり昆布と鰹節で一番出汁を取ってお椀にしたのですが、こちらもご好評をいただきました!「とってもお上品でいいお味よ~♪」と皆様、お友達とお食事に来た感いっぱいで楽しんでいただけたご様子で何よりでした!ヽ(^。^)ノ

どれも手間暇かけてお作りした甲斐がありました!
でもこれ、お料理屋さんは毎日仕込みをされているのだと思うとありがたいことで頭が下がりますねぇ~(^_^;)

さすがに手の込んだものは毎日は作れませんが、ご利用者様方に楽しんでいただけるお料理を今後も日々作らせていただきたいと思います♬(^_-)-☆

ってことで今日はこのへんで!また明日まで~♪(*´∀`*)ノ。+゚ *。☆

19:54:20

2024年05月22日 スペシャルイベント「だんらんレストランへようこそ!尾久乃鮨♪」その①
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こんにちは!職員イカリです(´∀`)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とスペシャルイベント「だんらんレストランへようこそ!尾久乃鮨♪」を開催致しました~!\(^o^)/

月に一度のお楽しみ♪今回は食べるの大好きご利用者様方の為に「だんらんレストラン」オープンです!(゜-゜)

だんらんレストランと銘打っておりますが、毎回和洋中問わずその時のテーマに沿ったお食事を召し上がって頂きたいと考えております。

普段中々外食することが無いご利用者様方に少しでも外食気分を味わっていただき喜んで頂けたらなぁ~と思います。(*^_^*)

そして今回のテーマは”寿司割烹”をイメージしたスペシャルメニューを考えてみました!

お出ししたお料理は以下の通りです♪

海老しんじょ椀
釜揚げしらすと大根おろしワカメの黄身土佐酢和え
わらびと生湯葉ととび子のマヨソース和え
イイダコの柔らか煮
マグロのほほ肉ステーキ・クレソンソテー添え

(握り寿司)インドマグロ赤身・インドマグロ中トロ漬け・バチマグロ中トロ漬け・鰯酢〆・鰺酢〆・海老漬け・貝割れ昆布締め・巻物(煮穴子・玉子焼き・煮椎茸・胡瓜)

その②へつづく
19:54:17

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