今日は皆大好き!!餃子3種食べ比べイベントを開催しました♪ニラ•大葉の入った餃子やアスパラガスの入った餃子、椎茸餃子を作りました♪焼いてよし、煮てよし!利用者様も喜んで召し上がってました♪
14:30:44
今日は広島風!?モダン焼きを作りました♪キャベツをふんだんに使い豚肉も入れます!そこにモダン焼きの特徴とも言える焼きそばを投入します!ソースとマヨネーズ、トッピングに青ネギと鰹節を乗せて完成♪ボリュームたっぷりモダン焼きの完成です♪利用者様も「美味しい!」と喜んでいられました♪
12:59:25
今日はいちごの日です。
いちごパフェに挑戦しました。
ただのパフェではつまらないので、黒豆を加えて和風にしました。
アイスも抹茶アイスにしたので、より和スイーツになりました。
みなさん、出来上がりを想像せず、食べたいものから器に入れてしまったので、あまり見栄えは良くありませんが、美味しいと好評でした。
17:28:50
今日は名古屋名物、ういろうを作りました♪甘酒と小豆を混ぜ合わせ耐熱容器に入れて電子レンジで温めます♪冷まして長方形にカットして完成♪甘酒と小豆の優しい味が一品です♪
17:18:12
年が明けてから乾燥続きの本日、
内覧会を兼ねて冬野菜天ぷら食べ放題を開催しました。
カボチャ、さつまいも、大葉、玉ねぎ、しいたけ、ごぼうとにんじんのかき揚げなどなど。
他に箸休めに生姜入りコールスローと混ぜご飯とお吸い物をおつけした、超豪華ランチになりました。
天ぷらを揚げている間、皆さんお腹が空いて待ちきれないご様子でした。
普段食が細い利用者様もいつもの倍くらい召し上がっていました。
14:06:29
今日は正月のうどん打ちをしました。
利用者様にもうどん踏みをしていただきました。
皆さん最初はおっかなびっくりという感じでうどんの上に乗られましたが、 慣れてくると楽しいと頑張って踏んでくださいました。
自分で踏んで作ったうどんは格別だったようで、皆さんたくさん召し上がっていました。
15:15:34
本日は正月7日、七草粥の日です。
疲れるほど胃を酷使した方はいなかったかもしれないけれど、
皆さんお粥やおじやは大好きなので、七草粥でほっと一息できました。
また明日から美味しいもの食べれますね♪
(七草粥も美味しかったけど)
15:47:39