だんらんの家 横浜白楽
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2021年01月19日
こんにちは！だんらんの家横浜白楽です
本日は新年会パーティーを開催しました♪
横浜白楽では昨年のクリスマスに内覧会を兼ねたパーティーを初めて開催しました。正直、コロナが蔓延しているこの状況で沢山の方々をご招待して開催するのは難しいかもしれません。でもご利用者様には愛情たっぷりの料理とスイーツイを楽しんで頂きたいので、これからも毎月何かしらのパーティーを考えて開催する予定です。
パーティーの前にご利用者様にはメニュー表作りをして頂きパーティー準備のお手伝いをして頂きました。用意したメニュー表にお花の可愛いシールをそれぞれ貼って頂きました。
おやつの時間にパーティーでお出ししたいちごチョコケーキをお出ししました。皆さん予想以上に沢山食べられたのでもしかしたらおやつにケーキは食べられないかな．．．と思っていましたが問題なく食べて頂きました。
来月も楽しみにしていて欲しいです！！
14:58:02
2021年01月18日 スイーツイイベン マーブルケーキ♪
こんにちは！だんらんの家横浜白楽です
本日はスイーツイベント「マーブルケーキ」を作りました♪いつものようにご利用者様には分担して材料を混ぜて頂きました。言うまでもなく私の絶大な信頼をおいているホットケーキミックス粉で作りました。今日も失敗なく美味しく焼き上がりスタッフと一緒に三時のおやつに頂きました♪
最近ご利用者様がハマってるのが「ムービングボール」と言って本体を揺らし2色(3色バージョンあり)の玉を色ごとに分ける知育玩具です。帰りの送迎を待っている少しの間にこの玩具をお渡しすると皆さん物凄い集中力で色分けしています。私もやってみましたがこれがなかなか難しい．．．ちなみにまだ完成者はいません。さて、誰が一番に完成するか楽しみです♪
明日は今月のメインイベント！！「新年会パーティー」です。美味しいお料理とスイーツイを沢山作ります。明日も喜んで貰えますように！
15:47:38
2021年01月16日 スイーツイイベント どら焼き♪
こんにちは！だんらんの家横浜白楽です
今日は久しぶりに天気が良く日差も暖かかったので近所の公園へお散歩に行きました♪毎朝天気予報の気温をチェックして気温が高くなりそうな日はお散歩に出かけたいです！
そして本日はスイーツイベント「どら焼き」を作りました♪今回もホットケーキミックス粉にお世話になりました！ご利用者様には分担し材料を混ぜて頂きテーブルにホットプレートを用意して混ぜた生地を焼きました。焼きあがった生地にこしあんをはさんだら出来上がり！今日も皆でお喋りしながら楽しいおやつタイムでした♪
さて、来週の横浜白楽さんは．．．
1月18日月曜日はスイーツイベント「マーブルケーキ」作り
1月19日火曜日は「新年会」パーティー
1月21日木曜日はクラフトイベント「熊手」作り
1月22日金曜日料理イベント「ポテトサラダ」を作ります！！
イベントに合わせて追加利用が可能です。見学、参加も可能ですので是非お問い合わせください！！
16:27:12
2021年01月15日 なんと‼ビックリ‼
今日近所の猫ちゃんのお友達が現れ！皆ビックリ！と言うかまたまた可愛い猫ちゃんで(^^♪窓越しから静かに皆で見てました。野良チャンなのでそーとっ見てないと逃げてしまうので…三毛猫でかわいかったです(^^♪
そして本日は昔懐かしい「黒ひげ危機一髪」をしました♪皆さん黒ひげくんが飛び出すとかなりビックリされていました。笑いあり冗談言いながら楽しく過ごしました(^^♪
時間が経つのが早かった１日でした(^^♪
18:50:31
2021年01月14日 ♪ポカポカ陽気♪
日中はポカポカ陽気で気持ちよかったですねぇ♪近所の猫ちゃんも何回も遊びに来て皆さん癒されました。今日のメンバーは動物好きな方ばかりでしたので皆さん猫ちゃんに釘付けでした。
そして本日は！恒例「折り紙教室」で牡丹・傘を折りました♪折り紙は奥深く今回色々勉強になりました。結構皆さん器用でビックリでとても上手でした。楽しい１日でした♪
17:43:17
2021年01月13日 料理イベント 鮭のちゃんちゃん焼き♪
こんにちは！だんらんの家横浜白楽です
本日は料理イベント「鮭のちゃんちゃん焼き」を作り昼食に頂きました♪
ちゃんちゃん焼きは魚と野菜を焼いて味噌などで調味した北海道の郷土料理です。ご利用者様には野菜の皮をむいて頂いたり、切って頂きました。ご利用者様のテーブルでホットプレートを用意し野菜の上に鮭を乗せ味噌ベースのタレをかけ蓋をして蒸し焼き。昼食の準備に合わせて完成させました！
ホットプレートを使うと家庭的でアットホームな感じになるので私は好きです。これからも衛生面に十分気を付けながホットプレート調理をしたいと思います♪
12:56:52
2021年01月12日 毎日シークレットイベント♪
こんにちは！だんらんの家横浜白楽です
今朝は関東でも雪が降ると言っていたので起きるな否やカーテンを開けましたがいつもの風景でした．．．ちょっと残念。
今日の昼食はいなり寿司。ご利用者様にはお揚げにご飯を詰めて頂きました。女性のご利用者様は慣れた手付きであっという間出来上がり！
ここ横浜白楽では昼食の食材はカロリーと栄養バランスを考え専門の食材業者に注文し、私たちが調理し温かく愛情たっぷりの料理をお出ししています♪ご利用者様には今日のよう詰めて頂いたり切って頂いたり、調理した料理を器に盛って頂いたりとお手伝いして頂いただく事もあります。包丁を使用する際は包丁を使える方、もちろん必ずスタッフが側にいます。
午後はおやつはシークレットイベント！「桃ケーキ」作り♪昨日の生クリームが残っていたのでシフォンケーキパンと桃の缶詰で桃ケーキを作りました。ご利用者様にスポンジの間に入れる用の桃をみじん切りに切って頂きました。完成した桃ケーキをスタッフも一緒に三時のおやつで頂きました。和気あいあいで楽しい時間です！！
15:32:51
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