だんらんの家 南草津
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2019年06月19日 ☆ご当地ランチ「熊本県」☆
皆さん、こんにちわ。
今日は毎月恒例になりました、ご当地ランチの日です。
今月のランチ旅行はくまモンの故郷、熊本県！！
今日はお客様もいらっしゃるので、前日まで利用者さまと色々準備をしました☆
◎熊本ランチ・メニュー◎
・高菜めし
炒めた高菜とゴマを御飯に混ぜて、上に錦糸卵と紅ショウガをのせた熊本県のソウルフード！
・だご汁
だご、とは、すいとんのことです。高菜めしには、だご汁がセットらしいです。
・一文字ぐるぐる
一文字（ひともじ）という名前の小葱をぐるぐる巻いたもの。酢味噌で頂きます。
・高森田楽
阿蘇地方高森町に伝わる田楽です。柚子味噌で頂くのが肥後流なのだとか。
・スイカゼリー
スイカは熊本県の名産らしく、全国に一番最初に出回るスイカは熊本産だそうです。
高菜めしは彩りが綺麗と仰って頂けました♪
全部美味しいと仰って下さる方もおられましたが、女性陣が多かったからか、スイカゼリーはとても好評でした(笑)
今日も素晴らしい一日をありがとうございました。
ぐっさん★
20:02:41
2019年06月18日 ☆カレーランチ☆
みなさんこんばんわ～★続けて投稿失礼します(笑)
今日は恒例のだんらんカレーの日です♪
今日はスタッフえっちゃんによる特製カレーです＾０＾夏野菜をたーくさん使った美味しい
カレーライスでした＾０＾スタッフもスプーンが止まらなかったです(笑)←いかんいかん＾＾；
みなさん「美味しかった～」と完食されました良かったです♪またのカレーが楽しみですね。
今日はどうもありがとうございましたスタッフ★愛★
18:53:30
2019年06月17日 ★夏らしいおやつ★
さてさて、今日は夏らしいおやつを手つくりでとのことで＾０＾
これは下に寒天をひいて麩で白玉団子風にあとは盛り付けにきなこと黒蜜をトッピングしました＾０＾
みなさんやっぱりスイーツが大好きなんです(笑)私も食べましたが麩ということで低カロリーな
わらびもちな感じでした♪夏らしく冷たくて美味しかったです＾０＾みなさんもペロリと召し上がられアッというまになくなっていました(笑)
今日もどうもありがとうございました★
またたくさん更新していきたいと思います＾－＾スタッフ★愛★
18:46:29
2019年06月16日 ★父の日は★
皆さん今日は母の日から一カ月。父の日です＾０＾
今日はお昼から皆さんでビンゴ大会です。なんと・・・・景品付きで♪
どれもこれも私が欲しいものばかりでした(笑)みなさん「あーまたない」と真剣にビンゴゲームに
取り組まれていましたもう私も時間を忘れてしまいましたよ(笑)みなさんと一緒に楽しめてウキウキな一日になりました。みなさんかわいい景品当たって良かったですね♪いい笑顔でした
今日もありがとうございました。
スタッフ★愛★
08:36:42
2019年06月10日 ✩水無月ランチ✩
皆さん、こんにちわ。
例年ではもう梅雨入りしていてもよい頃ですが、ここ滋賀県の梅雨入りはまだ…
本当は、雨が降って天に水がなくなるから水無月なんですが、それは気にしません！
そんな、らしからぬ晴天の今日のランチは題して「水無月ランチ！」
本日はスタッフ谷口が腕をふるいます！
ある日、利用者さまと茶碗蒸しの話になり、作ったことがないし、そもそも作り方が分からない、という谷口に、利用者さまが「簡単よ！」と仰ったので、じゃあ今度挑戦してみます、ということで、今日のランチは茶碗蒸しがメインなのです。
◎水無月ランチ・メニュー◎
・茶碗蒸し
・炊き込みご飯
・大根と鶏肉の炊いたん
・冷奴
ネット検索しながら谷口料理長も奮闘したのですが…
結局、茶碗蒸しの卵液は利用者さまが作って下さることに(笑)
さすがベテラン主婦の茶碗蒸しは皆さまに好評でしたよ！
谷口も料理のレパートリーが一つ増えました✩
今日も素敵な一日をありがとうございました✩
ぐっさん★
20:12:28
2019年06月09日 ✩季節外れの雪合戦！！✩
皆さん、こんにちわ。
今日は、戦いの人気ゲームの一つの雪合戦！！
男も女も年を忘れて、相手に向かってただひたすら雪を投げ続ける。
ほとんど無言で・・・。
あ～あ、楽しかった！
いい汗かきました。
今日も一日ありがとうございました✩
ビワコ老ナマズ★
20:03:46
2019年06月08日 ちらしずしランチ
皆さまこんにちわ★今日はちらしずしランチをしました♪
メニューは
梅風ちらしずし
ほうれん草の和え物
そうめん
バナナです。
お寿司が多いかな～？と思いましたがみなさんぺろりと食べて下さいました。やはり季節がら
皆さま冷たいそうめんがいいとおっしゃられていました＾－＾
17:10:40
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