皆さん、こんにちわ!
スタッフのミトです✩
五月下旬に入り、暑さは初夏を感じる気温になってきましたね。
さて、本日のイベントは、だんらん名物「元気カレー」です!
≪メニュー≫
・元気カレー
・人参しりしり
・抹茶ババロア
朝から沢山のシェフたちが準備をして、とっても美味しいカレーが出来上がりましたよ♪
「美味しくなる秘密のスパイス」
それは、なんと言っても利用者さまの素敵な笑顔と元気が、沢山入っていることです✩
そして五月から新しく、だんらんにスタッフとして来て下さった、とってもダンディで優しい岸本スタッフ!!
岸本スタッフが人参しりしりを手際よく作ってくれましたよ♪
ごま油と潰したにんにくを入れ香りづけしたところへ、蒸した細切りの人参を入れて炒めた後、卵とシーチキンで和えてあります。
その香ばしい匂いに…もはや口から何かが…零れ落ちそうになるのを必死で止めるミトでした。
男性が手際よくお料理をする!かっこいいですね~♪
そして、皆さまと作った元気カレーは格別に美味しかったです✩
また、作りましょうね!
今日も素敵な一日をありがとうございました。
22:01:18
本日のランチはこいのぼりランチです。5月といううことで可愛いこいのぼりが
できております(笑)みなさんおかわりして召し上がられとても気持ち良かったです♪
メニューは
いなりずし
揚げ出し豆腐
牛乳プリン
です。今日も楽しい時間をありがとうございます。
スタッフ愛✩
13:17:40
こんにちわ~久しぶりの投稿失礼します(笑)
今日はマーボー豆腐ランチです。
メニューは
マーボー豆腐
しめじのバター炒め
ワンタンのスープ
フルーツポンチ
です^^
みなさんぺろりと食べて下さりとても嬉しかったです♪また美味しいご飯を作りますね^-^
美味しいランチ楽しい時間をありがとうございます。
スタッフ愛
13:22:45
美味しいすき焼き丼を食べ終わり、目にしたもの…
大量に残った卵白とフルーツみかん。
そこで続き~を考えたスタッフのミトです✩
金子スタッフに卵白を泡立ててもらい、
「どうでしょう?」
「まだだよ!ツノがもっと立つまで」
「これぐらい?」
「もう少し!」
と言い合いながら、泡立ててもらう事20分、純白のふわふわメレンゲが出来上がりました。
この作業が一番大切、しかも大変なんです。
そこへ、粉、お砂糖、抹茶などを適当に入れオーブンで20分ほど生地を焼き。
冷蔵庫にある生クリームとみかんを挟んでクルクルと巻き、冷蔵庫でねかすこと30分。
長~いロールケーキの出来上がりです✩
おやつの時間に、紅茶と一緒に召し上がって頂きましたよ。
これ作ったの!?美味しい~と喜んで下さり、とても嬉しかったです。
いつも周りから「男らしい!」「男前~!」と言われる私ですが…
違うんです!お菓子作りをしたりする女子です。
そうです!一応…女子。
あれ?おばちゃん女子!…女男?
(まぁ、こうなればなんでもいいや)
ふわふわに美味しく出来たのは、優しい金子スタッフのお陰です(^_-)
ありがとうございます✩
また作りますね♪
22:48:04