皆様こんにちは!
今日は、機能訓練を行いました。
寒さで身体が鈍くなりがちですが、
今日は皆様しっかりとご参加下さいました。
午後は、ギター演奏に合わせて、皆で歌を歌いました。
生演奏なので雰囲気も備わり、皆様大いに歌われました(^。^)♪
15:32:50
今日はトマトとバジルのスパゲッティを作りました。
しめじとべーコンを炒め、トマトソースとローレルで煮込み、
茹でたパスタとあえて、
バジルをトッピングしたら完出来上がり!
とってもバジルの香りが香ばしい、
美味しいパスタを皆で召し上りました(^o^)!
14:32:28
今日はキャベツを丸ごとひと玉使って、胡麻豆乳鍋を作りました!
キャベツの間に豚肉を挟んで重ねていき、周りにしめじ、舞茸を散らし、
豆乳鍋のつゆを入れて煮込んだら出来上がり!
とっても身体の温まる、美味しい一品に皆さま笑顔でした(^^)!
12:39:20
本日は夏に食べたい!フローズン冷製カッペリーニを作りました♪トマトをカットしオリーブオイルや塩、胡椒にニンニクを和えます♪冷やしたパスタにトマトを乗せます♪トマトのサッパリ感とニンニクの風味が食欲をそそります!
15:11:28
本日は夏野菜たっぷり!天麩羅うどんを作りました♪ゴーヤな茄子、人参、玉ねぎ、カボチャを揚げました♪つゆにつけて食べれば絶品です!利用者様も喜ばれていました♪
15:26:36
本日は内覧会!福岡グルメフェアを開催しました♪福岡の博多を代表するグルメを腕利きのスタッフが調理しました!博多屋台風の山芋鉄板や焼きラーメン風の焼きそば♪モツ煮や胡瓜の酢の物♪
高菜入り卵焼きや豆腐のツナ挟み!利用者様も「美味しい!」と喜ばれて召し上がっていました!
14:53:08