こんにちは！だんらんの家横浜白楽です。
今日は朝からよく晴れて暑いですね。風も涼しい気がしませんね。
いつもお元気なご利用者様方が今日もだんらんの家横浜白楽に集いました。
今日は朝の会・体操のあと、本日のお料理イベント【枝豆とはんぺんのふんわり揚げ】を作りました。
まず、はんぺんを袋に入れてよくつぶし、枝豆を殻からとりだし、コーン、調味料をあわせてよく混ぜます。よ～く混ざったらお団子状にして揚げて完成です。
小松菜の煮びたし、ごま豆腐、かきたま汁、五穀米ご飯とともにお昼に召し上がっていただきました。
そのままでもおいしいんですが、ご利用者様方はポン酢につけて召し上がっていました。
『とっても美味しいわぁ～！』
と声が上がっていました。
男性のご利用者様はふわふわ揚げをお替りされていた方もおられました。
みなさま、このようなイベントに慣れてこられたようで、とても手際よく丁寧に調理されていました。
『またおいしいお料理を作りましょうね！』
16:11:35

こんにちは！だんらんの家横浜白楽です。
今日は曇っていますがちょっと蒸し暑いですね。
いつもお元気なご利用者様方が今日もだんらんの家横浜白楽に集まりました。
今日のイベントはスイーツクラブで【さくらんぼパンナコッタ】を作りました。
冷やして固めなければならないので午前中からみなさまで役割分担して作業を進めました。
まず、さくらんぼの種をとっていただき、鍋にさくらんぼ、砂糖、レモン汁をいれて水分がでてきたら火にかけてコンフィチュールを作りました。
そしてもうひとつの鍋に牛乳、生クリーム、砂糖をあわせて火にかけ、ゼラチンを入れてしっかりと混ぜて冷まします（パンナコッタ）。
これを器に入れて冷蔵庫でおやつの時間まで冷やしました。
最後にパンナコッタにコンフィチュール、ホイップクリーム、さくらんぼをトッピングして完成です。
『どうですか？とってもおいしそうでしょう！』
おやつにいつもの自家焙煎珈琲とともに召し上がっていただきました。
『こんなお上品なの、とっても美味しいわぁ～！』
とお褒めのお言葉をいただきました。
『またおいしいデザートを作りましょうね！』
16:15:13

こんにちは！だんらんの家横浜白楽です

雨は降らず、そんなにジメジメせず過ごしやすい陽気ですね
この先もまとまった雨が降らない予報が出ていますが、まだ梅雨なんですかね、、

本日の昼食は、ホットプレートで焼きそばを作りました
みなさまにも野菜を切ったり炒めたりしていただきました
ごく一般的な作り方ですが、ホットプレートで何人前もたくさん作ると食欲もそそりますね～
夏祭りになったら屋台みたいに作ってみたいですね！

そして昨日に引き続き笹の葉作りをしました
きれいな枝ぶりになるようにきれいに組み立てていました
笹の葉のパーツを何個作っても作っても、まだまだ足りなさそうです
１本の笹になるようにコツコツと作っていきましょうね！



15:38:22

こんにちは！だんらんの家横浜白楽です。
今朝は少し肌寒かったですね。梅雨の時期は天気が変わりやすいので、皆さま体調には十分気を付けてくださいね。
賑やかだった内覧会もひと段落し、気づけば６月も下旬にさしかかって来ましたね！
７月ももう目の前！ということで今日は７月の壁画制作をメインに行いました。
だんらんの家横浜白楽では七夕で使う笹の葉も買ったものは使いません。
工作は良い機能訓練になるので、笹の葉っぱも画用紙を鋏で一枚一枚カットして、
ボンドでフラワーワイヤーに接着して手作りしていただいています！！
皆さん慣れてくるとだんだん職人さんのような早さで作業してくださるようになってきました。
時に黙々と、時に雑談を交えながら、時にどっと大笑いがおこったり(笑)
どれだけ大きな笹林ができるかな～
天の川も星を一枚一枚貼り付けて、とっても大きなものを作っていただいています。
午前も午後も工作で手と脳をたっぷり動かして頂きました。
そして看護師さん指導による体操もたっぷり行い、しっかり身体も動かして頂きました。

ご興味ある方は見学も随時受け付けています、７月の壁画もお楽しみに～！！

15:44:21

こんにちは！だんらんの家横浜白楽です。
ブログをご覧いただきありがとうございます(*^^*)

本日は月に一度の内覧会の日です！！
6月のテーマは「横浜開港祭」。
メニューは
ナポリタン
シーフードドリア
牛鍋
シウマイ
小籠包
ミニ肉まん
オムレツ
中国風コーンスープ
プリンアラモード
アイスクリン♪

横浜発祥のメニューや、横浜にゆかりのあるメニューを選んでみました！！
紫陽花の咲く横浜の壁画もとても映えています(≧▽≦)

「ずっと横浜に住んでいるけど牛鍋って食べたことないね～！」と、仰るご利用者様もいました。
「昔はよく中華街行ったよ～！！」と食べ物から思い出話しが出来るのも横浜のいいところですね♪
折り紙で作ったアイスクリームも皆さんで作りましたよ！！
来月の内覧会もお楽しみに！！

15:16:06

こんにちは！
だんらんの家横浜白楽ですm(__)m
毎日、楽しく過ごさせて頂いています(*^^*)

暖かくなってきたので
ご利用者様達も半袖の方が増えてきて
お飲み物も冷たい物を飲まれるようになってきました！
熱中症対策をしっかりと行っていきます。

さて、今日は明日の内覧会に向けて
ご利用者様達にもお手伝いしていただきました。
明日の内覧会のテーマ『横浜グルメ』です！
6月2日が開港祭ということで
横浜にちなんだお料理
『ナポリタン・シュウマイ・牛鍋・アイスクリン』などを
みんなと楽しく召し上がって頂きます(≧▽≦)
今回の壁画も横浜の景色を皆さんとご一緒に制作しましたので
ぜひ、見て、食べて、お話しましょう♪
沢山、作ってお待ちしております(*^^*)/






15:48:21

こんにちは！　だんらんの家横浜白楽です

朝から日差しが強くて夏を思わせる暑さですね、、、
みなさまには水分をこまめに摂っていただき脱水症状にならないように心がけています！

本日のイベントはクラフトクラブ～あじさいランプシェード作り～です

コピー用紙で作った正二十面体の土台の上に、三角形に切った色とりどりの折り紙を貼っていきます
みなさまは同じ色が並ばないように彩りを考えながら丁寧に作られていました

できあがったら消灯して実際にライトアップしてみましょう（写真はスマホのライトを使っています）
コピー用紙と折り紙だけでとってもキレイに光るんですね～！
ご自宅でもぜひインテリアとして使ってみてくださいね！！
15:32:37