春の陽気になって心も弾んできますね☆☆☆
だんらんの家東久留米の3月は海鮮イベント盛り沢山!!!
そして今日はパエリア作りです〜!!
見栄えを良くする為にサフランライスは炊飯器で炊き、具材は別に炒めご用意致しました!
海老、イカ、アサリ、ホタテと具材たっぷり!!!
レモンとイタリアンパセリを散らして色鮮やかに出来上がり!!
ポテトと唐揚げ、スープをお付けしてお出し致しましたが、いつもポテトは人気です!
パエリアのお味も良いとお褒め頂きました!!
次のフルーツサンドも楽しみですね☆(╹◡╹)☆
17:13:15
本日の昼食はペッパーランチ風混ぜご飯!!!ペッパーランチとはご飯と薄切りにした牛肉を鉄板の上で焼くペッパーライスからきているそうです!
だんらんの家東久留米のイベントのお食事はご利用者様の方々に大好評を頂き、楽しみに来られる方も多くいらっしゃいます!!
午前中他体操をしている間にも、ホットプレートで炒めている良い匂いが漂ってきました!
ちょうど昼食時にどど〜んとお出しすると驚きの歓声が上がりましたね!
お好みのジュースとサラダとスープを付けてお召し上がり頂きました!
大好評で皆様楽しみながらの昼食となりました(*^◯^*)
18:23:43
水曜日と木曜日の午前中は機能訓練指導員の先生による
集団体操です。
先生の元気な声に、皆さんのテンションも上がります。
しっかり体操した後のお食事は美味しいですよね。
午後からは工作レクを行います(*´ω`*)
17:34:43
本日のイベントは、3色ぼた餅作り。
本来であれば皆様にお手伝いしていただくところですが、
コロナ感染予防のため、スタッフがお作りいたしました。
緑のぼた餅はずんだです。
枝豆の薄皮を丁寧にとり、潰した手作りですよ。
きなこ、黒胡麻、桜でんぶ。。。
気がつくと4種類もできておりました( ^ω^ )
一番人気はずんだでした。。。
緑とピンクのぼた餅は春を感じさせますね。
12:13:20
今日のイベントは 桜モチーフ作り。
ピンクのフェルトで桜の花を作り、紙粘土で一輪挿しを作りました。
一輪挿しは皆様のお好きな色に塗っていただきましたよ。
小さなモチーフですが、机にちょっと置くだけで
お部屋がパッと明るくなりますね。
ぜひお家でも飾ってみてください。
12:06:36
今日はひな祭りという事で、ひな祭りランチの手鞠寿司御膳を作らせて頂きました。
菜の花のお浸しと蛤のお吸い物、手鞠寿司にはマグロや海老、サーモンを使っています。
お待たせしてしまいましたが、無事に昼食にお出しする事が出来ました!!!
「薄味で美味しい」や「こんなに大変だったでしょ」と労いの言葉を頂きました!
おやつには甘酒を飲んで頂きました〜(о´∀`о)
15:10:36
明日はひな祭りですね。
午前中はいつも元気な機能訓練の先生からの指導でした。
皆さん、しっかりとついて行かれて、毎回驚いております。
午後からはトイレットペーパーの芯を使ったひな人形を作ってみました。
「人形は顔が命だから、描いてよ〜」
と皆様が仰るので、責任重大で描かせて頂きましたよ。
いつも使っている卓上ゴミ箱を利用して、ケースも作ってみました。
もう娘様はお嫁に行ったので、ずっと飾っておくね。。。
と言っていただきました。
明日はひな祭り本番。
どうぞお楽しみに(о´∀`о)
16:18:42