だんらんの家 成田東
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2022年11月16日 鳥南蛮そば
皆さんの好きなそばで、何かイベントはできないものかと考えました。
わんこそばなんて案も出されましたが、お年寄りにはちょっと‥。喉に詰まったらねぇ、ゆっくり食べて欲しいし。。
ということで、鳥南蛮そばに決まりました。
焼いたネギやキノコも入ったつけ汁がおいしいと、召し上がっていただけました。
13:46:14
2022年11月14日 ウクライナフェア
本日はウクライナフェアです。
ペローギ、ボルシチ、チキンキエフにジャムを入れたロシアンティーをご用意しました。
作るスタッフも、作ったことがないどころか、食べたことがないものばかり。
何度も頭も中でシュミレーションして臨みました。
朝から悪戦苦闘した甲斐があって、利用者様、ケアマネ様、見学に来てくださった方も美味しいと喜んでくださいました。
大成功！でした。
15:40:49
2022年11月09日 生姜たっぷりごはん
今日は生姜たっぷりのイベントです。
生姜肉じゃが、油揚げとキノコの生姜炊き込みご飯、生姜とネギのスープ、それにハチミツ生姜湯をつけました。
たっぷり生姜を食べて、体がポカポカ。
皆さん心なしかお顔の色が良くなったようです。
14:15:40
2022年11月06日 クリームチーズ入りくるみパン
本日はくるみパンを作りました。
ただのくるみパンではつまらないので、クリームチーズ入りにしました。
ちょっとくるみが焦げたけれど、そこはご愛敬。
かなりゆるいパンだねになったので、膨らむか心配でしたが、しっかり膨らんで美味しそうにできました。
甘くないおやつもいいねと好評でした。
15:20:51
2022年11月05日 いちょう並木を見てきました
今日は外出機能訓練で代々木のいちょう並木を見てきました。
きれいに色づき始めてとても美しいですね
15:49:36
2022年11月04日 葉脈標本作り
葉脈標本作りをしました。
歩行訓練中に落ち葉や手ごろな葉っぱを取ってきました。
重曹を入れて葉っぱを煮出して、歯ブラシで叩いたり擦ったりして少しずつ削り、葉脈を出そうとしましたが、これがなかなか難しい。
何枚も破れてしまいました。
上手くできなかったけれど、結構楽しくできました。
今度うまくできたらアクセサリーにしたいな。
16:51:54
2022年11月03日 アップルスイートポテトパイ作り
アップルスイートポテトパイを作りました。
みんなでサツマイモを潰して、パイ生地を伸ばして大仕事でした。
パイがこんがり焼けてきていい香りが漂い始めると、おやつが楽しみと声が上がりました。
「ボリュームあるね、夕飯食べられなくなりそう」と言いながらも、あっと言う間に召し上がっていました。
15:34:46
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