だんらんの家 北柏松葉町
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2014年11月18日 日本全国郷土料理 ～福島県～
こんにちは～。
今日も良いお天気です！
窓辺に居ると、背中がポカポカして 外の寒さを忘れてしまいます。
さぁ！本日も、日本全国を元気に食べ尽くしますよ～！
『福島県郷土料理』
おしながき
・浪江焼きそば
・みはるグルメンチ
・ごつゆ
・イカ人参
・ひきないり
・燻製たまご
・めひかりカマボコ
福島銘菓 胡麻味噌せんべい
私、「浪江焼きそば」初めて見ました(゜o゜)www
うどん？と思わせるくらい太い麺なんですよ。
そして、皆さんからも「わぁ～焼うどんだ～♪」…
いえいえ！焼きそばですよ！って私も、そう思いましたけど・・・
モチモチの麺が、最高に美味しい！皆さんペロリと召し上がりました。
これからも、色々なお料理を皆でたべましょうね(*^。^*)
13:54:12
2014年11月17日 日本全国郷土料理～宮崎県～
こんにちは～。朝が冷え込み出しましたね。(*_*;
今日の松葉町事業所は、恒例の人気イベント
『日本全国郷土料理』～宮崎県～でした。
ゲームを楽しまれている途中で、「良い匂いがしてきた～」と。
スタッフが「もう少しで出来ますよ～」と声をかけると、ﾜｲﾜｲ・賑やかに (^^♪
さあ！お召し上がり下さ～い。の合図とともに一斉に箸がお皿に向きました
もりもり召し上がっていただけて、嬉しい限りです(*^。^*)
～おしながき～
・チキン南蛮
・レタス（サラダ）巻き
・赤鶏の炭火焼き
・豚足炙り
・豚酢モツ
・ハモあげみ
・豆腐の味噌漬け
・スモークレバー
・梅もやし
・かぼちゃの味噌漬け など
～銘菓～
・マンゴーゴーフレット
・くじら羊羹
今回も、珍しい物をたくさん、お取り寄せ いたしました。
明日 １１月１８日（火）は、福島県の郷土料理をおもてなしいたします。
当日参加も大歓迎！ ぜひ！ご参加下さいませ。
15:07:30
2014年11月15日 足湯♪
こんにちは～。
お天気も良く、気持ちの良い日和になりましたね。
今日は、皆さんと一緒に『足湯』に行ってきましたよ～。
車の中で、「どんな所かな～」「全部脱ぐの？」とワイワイ大盛り上がりです
そうこうしている間に到着！！
靴下を脱いで→足を洗い、足浴開始～！
「はぁ～ 気持ちいい」「温かいね～」と良い表情です。
スタッフも一緒に失礼して･･･ポチャン･･ あ～気持ちいい
ゆっくり浸かって、体も温まり「また来ようね」と、お話されていらっしゃいました。
13:38:48
2014年11月12日 白菜漬物♪
本日のだんらんの家・松葉町は、お料理教室を開催しました。
お題は【白菜漬物】です。
立派な「白菜」を、どど～ん！！と用意いたしました。
大きな漬け樽も準備して、いざ！取り掛かります
白菜のおしりに、ズバッと切れ目を入れ、豪快に手で裂きます
「このほうが 包丁で切るより白菜のクズが出ないのよ」と。
長年 台所に立ってきた知恵ですね。 さすがです！
裂いた白菜に、粗塩をすりこみ 樽に交互に入れて、昆布・鷹の爪を入れていきます
ご家庭によって、作り方が様々なようで
「こうでしょ？」「違うわよ、こうよ」と･･･（゜゜;）
まぁまぁ、私は美味しく出来れば何でもいいですよ～。
そうこうして、第一段階が完成しました！
最後に漬物石を乗せて、暗所へ そ～っと運びます。
三日～五日はこのまま、じーっと待つそうです
では、経過は また後日～ お楽しみに･･･。
16:27:36
2014年11月10日 酉の市へ レッツゴ～！
本日の だんらんの家松葉町は、「酉の市」へお出掛けしてきました～。
天気も良く、とってもお出掛け日和♪
車に乗ると「ねぇ、どこへ連れて行ってくれるの？」「楽しみだね～」と
皆さま、話に花が咲きます
と、あっとゆう間に到着～!!
「あれっ？もう着いちゃったよ」と、皆さま口々におっしゃりながら神社の入り口に
到着しました。
まずは、記念にパチリ（^д^）
さて、鳥居をくぐり 散策開始･･･すると、奥の方から賑やかな声が（゜゜）？
進んでみると、声の正体は、熊手を買う人々の楽しげな声でした。
我々も列に並び購入!!
そして、熊手屋さんに【手締め】をしていただき（これがなんとも良い気分）
お参りをして帰りました。
戻った後も、お出掛けの話が尽きず楽しい一日になりました～。
17:00:36
2014年11月08日 焼き肉パーティー♪
今日は『焼き肉パーティー』です。
可愛いお客様も参加してくれましたよ～（^^）
さっそく「何かお手伝いさせて下さい！」と。
では、肉焼き係りに任命！
可愛いコックさんに皆さんニコニコ笑顔・・・
も、つかの間 「ヤケドしないかしら」「気をつけて」と
心配心配の声が飛び交います。
しかし！小さな肉焼き係りさんは、そんな心配はよそに
テキパキと肉を焼いていきます！
「お肉焼けましたよ」「おかわりはいかがですか？」と
スタッフ顔負けの様子･･･（笑）
可愛いお客様の訪問と、美味しいお食事で
一日中 笑い声と笑顔が絶えない松葉町でした。
18:27:31
2014年11月07日 我孫子国際美術展へ♪
今日は、松葉町の皆さんと我孫子国際美術展へ！
皆さん、道中では『どこへ行くの？』『何があるの？』と、興味津々で
車の中でスタッフもご利用者様もワイワイとおしゃべりしながら楽しく向かいました。
色々と会場が分かれていましたが、
私達が向かった先は【宮の森公園】という場所で、とても空気の良い公園でした。
公園に飾られていた、たくさんの地元の小学生の作品を見たり、
おしゃべりしたりして楽しく公園内をお散歩して、
秋晴れの今日を楽しみました ＼(＾-＾)／♪
16:43:08
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