バラフェスタに出かける前の昼食は皆さんで餃子を作りました。今回はおかずや餃子のたねは職員が用意し、皆様にひたすら餃子を包む作業を行って頂きました。沢山作ったはずなのに気がついたら全部無くなっていました。
20:03:26
神代植物公園秋のバラフェスタに出かけました。お天気続きでバラも5から7分咲きでちょうどいい見ごろでした。綺麗な花を見ながらだと自然と体も元気が出てきます。
19:00:30
海苔の佃煮を作りました。
作り方は簡単で焼き海苔をちぎって、みりんなどの調味料を入れて煮詰めるだけ。
簡単で美味しいご飯のお供が出来ました。
16:45:15
予定になかったですが、近所の栗林に栗拾いに出かけました。
もうピークは過ぎていたので栗の実を探すのに一生懸命でしたが
結果3名+職員1名で2キロ収穫できました。
16:43:08
和食レシピ本を参照に鶏つくねバーグ、サツマイモの煮物、お味噌汁を作りました。担当作業を手分けして1時間半で一気に作ることができました。
22:10:00
今回の昼食作りは、豆腐を使ったグラタン、コンソメスープ、コールスローサラダを作りました。野菜のカット作業をメインに取り組んでいただきました。
22:08:54