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デイサービス(一般)だんらんの家 北柏松葉町

電話番号04-7128-5691

〒277-0827 千葉県柏市松葉町1-5-5


ブログ

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2014年09月12日 郷土料理 ~岐阜県~
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お待たせ♥♥ 昨日に続いて 今日 岐阜県の料理です

 ほくほくの栗ご飯 ♡
 変わり.鶏ちゃん焼き
 ころ芋の煮付け(小玉じゃが芋の甘辛煮)
 珍しい イナゴの佃煮
 赤カブの漬物
 冬瓜汁

 料理を作っている時の 匂いは ほんわか と幸せな気持ちになりませんか?

 1つの料理が 出来上がる度に いい匂いが 部屋に満ちます

 鼻が 勝手にクンクンしそうです

 栗ご飯 ... ころ芋...とだんだんテーブルの上に 並び始めると

 目が、喉が、口が、お腹が 呼んでいます →「いただきま~す」

 栗ご飯の香りが、口いっぱいに広がります  しあわせ~

 珍しい...珍しい いなごの佃煮...「昔食べたよ」と懐かしく美味しそうに食べ始める方、

 生まれて初めて口にされ「あらっ! 美味しいのねぇ」 「私 はちょっと......」の方

 ご利用者様 「もっと食べたいな~」と遠慮がちに おっしゃる方「おいしいね」と、ご自分

 から お代わりされる方 どちらも うれしいで~す  大歓迎で~す

 皆さまが いい顔で召し上がる 姿 いいですね~    

 

  
19:29:13

2014年09月11日 郷土料理~大分県~
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今日はイベント 47都道府県 郷土料理 の 大分県でした!

大分県のおしながきは、
・とり飯
・とり天
・だんご汁
・ひじきの白和え
・煮ぐい
・へこ焼き

皆さん、食前の体操をされている頃から、
「(^‐^)いい匂いがするね~!」と言ったり、
料理を作っているスタッフのところへやってきて「今日は、このご馳走が食べられるの?」と尋ねて来られる方がいたりと、
なんだか皆さんがソワソワされている感じが見てとれました。

スタッフも「皆さ~ん\(^о^)/今日は大分県の郷土料理が食べられるよ~!」と、
作っているスタッフへの「プレッシャー」と言う名のエールを贈られ…頑張りました(^^;)

皆さんにとても好評で、おかわりはスタッフの手を待たずに、
セルフサービスで、ご自身でなさっている方もいらっしゃいました(≧▽≦;)

明日は、岐阜県の郷土料理です!
   
乞うご期待☆





13:14:07

2014年09月10日 美味しい いちじくのジャム作り
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 昨日 だんらんの家北柏松葉町の庭に 鎮座ましましている大きな木から たくさん取れた

 無花果の実♥ 今日はそれを、ご利用者様と一緒に「ジャム」にする事に致しました♡

 話題にしましたら「えーっ?イチジクで ジャムなんかできるの~」「生のままがいいよー」

「いちじくって甘いの?」「甘酸っぱいんじゃなーい?」←「あら....やだ!」色々な声が出ました

  実物をお見せしました♡♡

 美味しそうに熟れた 無花果を見て 「うわ~ 美味しそう」の声♥ 声♥ 声♥

 早速 皆さまに皮をむいていただきました

 美味しそうに皮のむけた いちじくが山盛りです

 「あーーーっ!」と声が出ました! なんと! あんまりおいしそうな為 誰かの口の中に

 入っておりました。無理もありません  鍋の中に入れ、煮る事にしました 

 コトコトと煮ます~→思ったより早く出来上がりました♡♡ その日の おやつはそのジャム

 使ったケーキで~す✤

 皆さま「いちじく って 甘~い♡」と 驚いていらっしゃいました  嬉しい驚きですね♥

 
  では また~♡♡♡

 


 
19:52:29

2014年09月09日 いちじく 採り
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朝晩が 秋... らしくなりました。 でも 昼頃になると さすがまだ汗ばんできますね

 日差しがやや強くなると庭先の 無花果が「いらっしゃ~い❤」「来て見て~♬」「今でしょう」

 とささやいているような様子です♡

 お言葉に 甘えまして♡ いざ!出陣!てなほどではございませんが 大きな(大きすぎ?)

 カゴを持って いちじくを採りに 庭に出ました。

 大きく割れている 無花果 少し硬そうだけれど赤く実ってる無花果 すっかり熟れてる様な

 無花果 まだまだ硬い無花果 大丈夫?大人になれる?と心配になるような小さな無花果

 これからも たくさん採れそうな予感♡♡♡

 ご利用者様♠ さっそく いちじくの木の下にもぐり込むようにして、熟れて食べ頃の無花果

 を さがし出し「あった~♠」「ここにも~♠」 と採り始めました。

 「これ..食べ頃かなぁ 」「ん~この次かなぁ」と探すのも 楽しいですよね♡

 す~ぐたくさん 採れましたが 嬉しいのは 我.庭の 無花果 まだまだ実ってくれる様な

 素敵な 予感♡  わ~ ♥ し♡ あ♡ わ♡ せ♡   では ごきげんよう♥♥♥  



 
20:30:47

2014年09月08日 十五夜 お月さん♡♡♡ で、月見団子つくり
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今日は、十五夜です♡

 残念ながら雨模様 しっかりとした雲が☁たっぷりとこれでもか!☁... と言うくらいお月様を

 隠してしまい きれいな十五夜には お会いできませんでした ☂

 けれども!  それにめげる 私達ではございません 

  素晴らしい 言葉があるではございませんか♡  ♥♥花より 団子♥♥

 いざ!十五夜の月見団子作り

 作りたてを 食べましょう♡ の甘い言葉に誘われて 男性のご利用者様も「作りたいな」と

 参加され、楽しい作品を作りあげるように 手を動かしておりました

 手を 白くしつつ 笑顔 (頭の中では 美味しいお団子を食べているのでしょうねぇ♡)

 みたらし 餡 を作りました

 月見団子出来ました! 出来たて♡を 氷水で急冷し 完成」で~す

 柔らかく 美味しく出来ました♡  手前味噌ですが 本当に 美味しいです♥♥♥

 十五夜のまんまるお月様は 拝見出来ませんでしたが

 美味しい 美味しい お団子を食べる事ができました  美味しかった~ ♡♡

 では また~♡


 

 

 
 
21:23:26

2014年09月08日 お出掛けしましょ♪
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こんにちは~。だんらんの家北柏松葉町です。

今日は、お日様こそ出ていなかったものの、暑くもなく 寒くもなく
過ごしやすい一日でした・・・ と思うのは私だけ? 笑″

さて、今日の予定を発表いたしま~す!! パンパカパーン☆
「キバナコスモス見学」で~す。

今が見頃だという情報を聞き付けて さっそく出発です。
車に乗り込み、「咲いた~咲いた~ チューリップの~は~な~が~…」???
まぁ、チューリップではありませんが、キレイなお花ということでお許し下さい(^^:)


事業所からほど近いこの場所は、とても自然豊かで、いつ来ても皆さんを良い笑顔にしてくれます。


到着してすぐに、一面に咲き誇るキバナコスモスがお出迎えしてくれました。
満開!!満開!! いや~見事でした~。

また、遊びに行きましょうね☆


16:23:58

2014年09月07日 ビーチボールサッカー
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今日は、ビーチボールサッカーの試合を行いました。(だんらんの家北柏のルールにて)

最初は、座っていた方もゴールが決まると立ち上がり、喜びを全身で表してくださいました。
( ゴールが決まるとポーズを決めたり、踊ったり とまでは行きませんが )

日頃、おしとやかな方も、足だけではなく 興奮のあまり 手まで伸びてしまいました。
これは反則です(笑)

そして、いつの間にか 全身体操になってしまいました~
                       いい運動になりましたね!

試合結果は同点でした~。  終った後は お互いの健闘をたたえあい 
            おいしそうに おやつを召し上げっていらっしゃいました。

スポーツの秋です!     今度は何をやろうかなー    お楽しみに・・・。




20:00:16

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