では、お料理のご紹介をいたしましょう。

日本で絶大なる人気を誇るお江戸のヒーロー『暴れん坊将軍』をテーマに
西ヶ原店オリジナルの懐石料理を創りました。

将軍・吉宗、主演の松平健のエピソードを絡めた
楽しい和食料理をお楽しみ下さい。


【先付三種】
①茄子とシラスの冷製
茄子とシラスをメイン食材として、
ドライトマトやブラックオリーブなどで味に深みを出した秀逸な前菜です。


②椎茸の将軍菜詰め
『小松菜』の名付け親は、八代将軍・徳川吉宗だと言われています。
みじん切りにした小松菜と玉ねぎをしいたけに詰めた
食感も楽しい逸品です。

③小松菜の鶏肉巻き
観音開きにした鶏胸肉で小松菜を巻いた
色彩も楽しい一品です。


【刺身】お刺身盛り合わせ　彩りつくり

自家製たれをお供に
彩り豊かなお刺身をご堪能ください。


【焼物】鰯の山河焼き

カリッと焼いた鰯に
白味噌、マヨネーズ、チーズをまとわせた
野趣溢れる料理を味わってください。


【炊合】里芋の風呂吹き田楽～吹き寄せで～

里芋、海老、銀杏、しめじをオリジナルの赤味噌田楽でご提供いたします。


【蒸し物】鶏肉入り柚子茶碗蒸し

柚子風味がお口いっぱいに広がり、
秋の味覚が存分に楽しめます。
柚子をイメージした手作りの器もお楽しみください。

つづく
16:59:38

施設飾りのご紹介はまだまだ続きます！

左写真はテーブルクロスです。
江戸城の城内の様子が描かれています。
今回もご利用者さまにお手伝いいただきました(*^^*)


中央の写真はメインコーナーです。

飛び出す絵本のように
吉宗がダイナミックに飛び出す構図の黄金の間です！
こうしてみると、松平健の吉宗は威厳がありますね～d=(^o^)=b


右写真は、メイン左手の3Dコーナーです。

江戸城と富士山が素敵です！

今回はいつものお部屋が
お江戸に引っ越してしまったかのようで、
ご利用者さまからドラマの主人公になったみたいと
大好評です(^_^)v


では、だんらん西ヶ原店が誇る
“和の鉄人も驚く天才料理人”仲井管理者による
『暴れん坊将軍・秋の贅沢三昧御膳』をご堪能下さい！


つづく

16:55:55

では、引き続き施設内の装飾のご案内です。

左写真は、玄関から入ると、最初に目に入るカウンターです。

江戸の町の様子が描かれています。
活気が感じられて、『お江戸はきょうも日本晴れ』ですね(^_^)v


中央写真はカウンター横にあるアーチです。

切り文字のタイトルは
ご利用者さまと一緒に手作りしましたd=(^o^)=b

折り紙の紅葉もいいエッセンスです。


右写真は、アーチをくぐってから、天井を見上げたところです。

ドラマでも大活躍の火消しのアイテム『まとい』が
モチーフのガーランドを制作しました。
たわわと実った柿や色鮮やかな紅葉や銀杏は
ご利用者さまと折り紙で作りました♪

つづく

16:46:36

こんにちは～！職員の奥山です(。-∀-)♪

少し秋めいた気配がしてきましたね(^o^)

本日は毎月のメインイベント、
大型イベントを開催いたします！！
今月はテーマは
『暴れん坊将軍・吉宗』
です(^_^)v
時代劇はお茶の間でも世代を超えて大人気、
だんらんのご利用者さまも大好きです(^o^)

では、ノリノリでイベントに突入～～！！！

まずは、装飾アートの紹介です。

左の写真は、外の窓辺アートです。

松平健のドアップです！
描いてる本人は「似てる？」と疑心暗鬼だったんですが、
描いてる後ろから「上手いわ～。」と
町の方々からお褒めの言葉をいただけたので、
良しとしました(^q^)

中央写真は、ウェルカムボードです。

ドラマでも主要キャストの
火消しの辰五郎親分、
北島三郎のお出ましです！

右の写真は玄関先ゾーンです。
松平健の全身が写ったポスターです！
「いい男ね～」
「なんて美形なのかしら」
と、ご利用者さまのギャルたちに大人気でございます(^_-)

それでは、施設内をご案内します！


つづく

16:42:12

こんにちは～！職員の奥山です(。-∀-)♪

大谷選手の活躍が止まらないですね!(^^)!
どこまで記録を伸ばすのでしょうか…

さて、本日はモノづくり教室「ミモザのしおり作り」を行いましたヽ(^o^)丿
(このミモザの花やしおり、台紙などは山口相談員がご用意してくださいました。)

見本を見た皆様の反応は「あら素敵！」と大好評！！
これを今から作ることを伝えると、笑顔がこみ上げてきちゃいます(笑)

まずは皆様にそれぞれの部品をお渡しし、作り方を説明します。
すると勘のいい皆様、ミモザの花をしおりに早速自分なりに置き始めます(・o・)
「こんな感じでいいかな」「向きはこうで」と試行錯誤。
位置が確定した方はラミネートフィルムにはさみ準備万端！

ラミネートに流れていくフィルムを見てる皆様
「あ、出てきた！素敵♬」と楽しそう(*ﾉωﾉ)(笑)

皆様の手元に完成したしおりを持っていき、台紙にセロハンテープで付けてもらいます！
順番は自由に☆

出来上がった作品を自慢げに記念撮影をし、
「家にすぐ飾るわ♬」と大満足のモノづくり教室となりました(*'▽')

それでは、明日のイベントもお楽しみに(^_-)-☆
15:49:19

こんにちは～！職員の奥山です(。-∀-)♪

さて、本日はnewイベント「並び合わせゲーム！！」を行いました(*ﾉωﾉ)
ルールは簡単。
見えない箱の中身にランダムで置かれたモノがあり、
その上に自分の直感を信じてモノを置き、
並び順を当てるというシンプルゲームとなっております！
もちろん1回ではなく、並び替えは2回まででその間皆様からの多少のヒントもあります(笑)

ひとまず初めてなので、職員でデモンストレーションを行います。
「あの箱の中身と同じ位置に置くの？」「見えないしわからないわよねぇ」
ととりあえず職員の挑戦を見ます。
やってみると職員全員全く当たらず！(深く考えすぎると当たらない様子。。。)

まず初めに挑戦する奥様、1回目で並べた場所はどれも違っている。。。
「これでまずは」と皆様にどうなのか確認すると「0個！」「どれも違うわ」
と2回目並び変えて「これでどうだ！」
せーので答えを聞くと「残念！」と変えた後もどれも当たらないという悲しさ(;_:)

続いての奥様も1回目では1個は当たり、
2回目でよく皆様の顔をうかがいます。。モノを動かすたびに1人の優しい奥様が
顔を横に振り、当ってる場所だと「ニッコリ」(笑)
「よし！」と場所を確定させ、せーので答えを聞くと「正解◎」と拍手喝采！！

このゲームは1個当たってようが3個中どのモノの位置が1個当たっているかわからないので、
0個でもあまり難しさは変わりません(*_*;

本日なんと1人だけ、ヒントもなしの1発で3つの位置を当てるミラクル！！！
「うそでしょ！？」の驚きの顔が忘れられませんね。(笑)

それでは、明日のイベントもお楽しみに(^_-)-☆
15:37:54

こんにちは～☆職員の新井です!(^^)!

猛暑日の記録更新が止まりませんね・・・
食欲の秋と言いますがこれから果物やお野菜などがさらに美味しい季節となり、冬に向けて蓄えていかないといけませんね(笑)

本日の西ヶ原店のイベントは、「お手玉転がしゲーム」を行いました。

本日のルールのテーマは「陣地取り」。A4サイズの紙を3枚扇状におき、2メートルほど離れた場所からお手玉を投げます。計6球投げ、いち早く3枚の陣地に乗せた方が勝ちとなります。

対面に座り、ジャンケンをして投げる順番を決めます。一回戦目は奥様対決。
力加減や方向性を微調整しながらも少しずつ陣地に近づいていく。すると3球目で先攻の奥様が真ん中の陣地をゲット。後攻の奥様も一度陣地に着地するもコロコロと転がってしまい、惜しくも陣地外へ。1対０で先攻の奥様の勝利！

続いては旦那様対決。先攻となった旦那様の放った一投目は見事に真ん中の陣地に着地。その後も勢い止まらず、なんと連続ですべての陣地にお手玉を着地させるというミラクルショットを連発！

本日は7名のご利用者様の為、最後は私も参戦！しかし、陣地はA4の4分の1の小ささに(笑)
陣地が小さくなることで一気にプレッシャーがかかり、一球も陣地に乗せることが出来ませんでした・・・

さすがに難しいと思われたこのサイズの陣地に、皆様もチャレンジすると、なんと一人の奥様が3球すべてを乗せてしまい、見ていた皆様も職員も大盛り上がり☆オリンピックなら金メダル級のミラクルショットとなりました(*^^*)

では、明日のイベントもお楽しみに～(^.^)/~~~
15:12:46