だんらんの家 登戸
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2025年09月15日 敬老の日ですね♪
こんにちは
皆様のご健康とお幸せを願って、特製の御膳料理を作らせていただきました☆
カラッと揚げたナスとエビの天ぷらを中心に、落ち着いた感じのお料理の数々♢
新来のお客様も交え、明るく言葉の花が咲きます♪
これからも宜しくお願い致しますね☆
18:04:32
2025年09月14日 ガトーきな粉に挑戦‼︎
こんにちは♪
本日のオヤツは皆さんも手伝って頂き、『ガトーきな粉』を手作りしました♪
ガトーきな粉とは……ガトーなきな粉…お写真の如くです(^ ^；)
見るからにお腹いっぱいになりそうですね☆
これからも、皆さんが係われる形でオヤツを作っていきたく思います♢
18:28:21
2025年09月12日 中華ブュッフェです☆
こんにちは！
天気はなんだか不安定だけど、涼しいのは助かります。
そんな本日は元気もりもり、中華ビュッフェの大行進ですよ〜
焼きたて茹でたての一品料理がズラリと並びました。
良い匂いの中、皆さん、アレもこれもとチョイスしてくださいます♪
定番メニューの数々。テーブルが円卓でないのが残念ですが、一同会して
いただきまーす♡
…フカヒレやツバメの巣は諸事情で出せませんでした^_^;
13:56:48
2025年09月10日 梨もぎに行きましたー！
皆さん、こんにちは♪
今日は、近所の梨園に行って参りました☆
入り口の先には別世界が待っていましたよ♪
梨の木の木陰にテーブルと椅子が。
まーったり(*^ω^*)
すぐ頭の上には、沢山の梨たちがぶら下がっています♡
絶景でした！
梨の天井を見上げながら、試食の梨を頂きますと‥
甘い！
みずみずしい！
まるで梨水を飲んでいるようでした(*^ω^*)
もぎたての梨は、こんなに違うのですね☆
梨園の方に教わりながらもぎ取った梨は、
手の中でずっしりと重みがありました♡
赤ちゃん連れのお客さんとも交流し、
しあわせーな気分で帰ってきました(^^)v
17:36:18
2025年09月07日 葡萄ムース％％％
昨日のスタミナどんぶり、とは打って変わって
本日は、爽やか『葡萄のムース』‼︎
ホイップミルクを皆さんと共にグルグルします。
…いや〜、手回しだと永遠にかかりそうd(^_^;
機械を途中から導入！見る見るクリームが泡立ち粘っていきます♪
ブドウムースにたっぷりかけて、冷蔵庫でヒンヤリ冷やし固めます。
午後のオヤツには、紫のゼラチンにどっとホイップクリームが載ってます☆
乾いたのどに良く沁みたようで、「上手い」「甘くて美味しい」と、
評判も上々♪
果物の美味しい季節になってきましたよ♪
17:51:13
2025年09月06日 スタミナどんぶりです♪
台風、と思いきや、明日も又猛暑だとか…
皆さんに、せめてもの助っ人として、本日の昼食は『スタミナどんぶり』です。にんにく、生姜を出来る限り効かせた、オイスターソース味の豪勢な丼物です。しかも、味噌汁にもにんにく効かせてます！
反応は上々のよう、皆さんだいぶお腹いっぱいになられたようです♪
さて、明日からも適切に頑張りましょう^_^
18:49:04
2025年09月05日 お好み焼きしましたー！
皆さん、こんにちは！
本日はテーブルでお好み焼きを焼いて、皆さんに切り分けて
お召し上がり頂きましたよ♪
鉄板いっぱいにタネを広げてしまった筆者が、
ひっくり返すのに困っている間にどんどん香りが香ばしくなり‥
そこへ、ドライバーさんが登場。無事にひっくり返してもらえました(^^;;
焦げずに出来上がり、めでたしめでたし。
ご見学にいらして下さっていたお客様も飛び入りされ、
一緒に賑やかな食卓となりました♡
午後は季節外れの百人一首大会でバチバチ火花を散らされました(^^)
今日も雨の中お越し頂き、有難うございました♪
17:14:07
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