だんらんの家 東菅野
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ブログ
2021年01月16日 お誕生日会
こんにちは！
今日はY様のお誕生日会をしました！
なんと１００歳のお誕生日です！！とってもお元気なY様。これからも体調に気をつけてお過ごしください。
おめでとうございます！
17:21:04
2021年01月15日 煮込みハンバーグ
こんにちは！
今日の昼食は「煮込みハンバーグ」。
先ずはひき肉と玉ねぎをよ～く混ぜ合わせ、卵、パン粉、牛乳、塩コショウも入れて、よ～く混ぜて頂きました。その後、成形。「大きいハンバーグが食べたいな～」と仰っていたご利用者様。最初のハンバーグは上品に小さめ。お昼に近づくにつれ、皆さんお腹が空いてきたのか、段々大きめのハンバーグになっていきました～。その後、ホットプレートで焼き、ケチャップ、ソースなどなどで味付けしたソースで煮込んでいました～。
ふっくら、やわらかく出来上がったハンバーグ。美味しかったですよ！
ハンバーグをお替りされる方もいて、ひき肉１キロ分のハンバーグはキレイに売り切れました～。
18:47:51
2021年01月14日 機能訓練と壁紙作り
こんにちは！
午前中は機能訓練の先生と一緒に体操を行いました。
窓からお日様の光が入っていたので
ぽかぽか陽気の中、皆さん元気に体を動かすことができました。
そして午後は2月の壁紙作りでした。
丸く切った色画用紙を重ね合わせて梅の花のできあがり！
来月が待ち遠しいですね(^^)
16:04:17
2021年01月12日 苺たっぷりパフェ
こんにちは！
今日は苺たっぷりの苺パフェを作りました。
苺の他に、アイス、生クリーム、バナナ、黄桃をご用意して、ご自分のパフェを作って頂きました。皆さんフルーツ大好き！！と、器からはみ出るくらいに盛り付けて、幸せそうに召し上がっていました～。
甘い物は別腹。美味しいですよね～。
17:47:41
2021年01月11日 手作りコロッケ
こんにちは！
本日だんらんの家東菅野では
ランチイベントにて皆さんで手作りコロッケを
召し上がって頂きました。
皆さんにはジャガイモを潰してもらい
炒めたひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせ
形を作って頂きました！
形作った物を衣をつけてきつね色になるまで揚げたら完成！！
中はホクホク外はカリッとしていて皆さんに大好評！
とっても美味しいと仰いながらあっという間に完食されました！
14:06:25
2021年01月09日 苺たっぷりホットケーキ
こんにちは！
今日のおやつは苺たっぷりホットケーキ。
ご利用者様には苺のヘタを取って、２つに切って頂いたり、ホットケーキの生地を作って頂いたりしました。切った苺はお砂糖と一緒にお鍋でコトコトにて、苺ソースにしました。ホットプレートでホットケーキを焼き、同時にコンロで苺をコトコト煮ると、部屋中甘～い匂いに包まれました～。
ホットケーキに甘酸っぱい苺ソース、とても美味しかったです！
19:57:24
2021年01月07日 七草粥を作りました
今日は七草粥を作りお昼に皆さんで召し上がりました。
7種類の野草を懐かしいと皆さん次々手にして、それを調理していただきました。
外は風がとても強く、だんらんの家の庭では砂が舞うほどでしたが、
それを吹き飛ばすかのようにお粥で身体がホカホカになりました！
14:16:36
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