だんらんの家 南草津
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2019年05月25日 ✩お好み焼きランチ✩
皆さん、こんにちわ♬
そして、初めまして！スタッフの岸本(キッシー)です！
本日のお昼は「お好み焼きランチ」です。
一枚目の写真にもあるように沢山の具材を使った特製お好み焼きです♪
豚肉、ネギ、ちくわ、もやし、山芋、天かす、紅ショウガ、白だしなどなど…
山芋のすりおろしを沢山入れたので、ふんわりと美味しいお好み焼きが出来上がりましたよ♬
皆さまの前で焼いて熱々を召し上がって頂きました。
口々に美味しいと言ってもらえましたし、中にはおかわりされる方も✩
今日も楽しい時間をありがとうございました♬
21:50:19
2019年05月25日 ✩だんらん畑に新顔登場！✩
皆さん、こんにちわ。
報告が遅くなってしまったのですが、今年もだんらん畑を始めました。
今年植えたのは、トマト(なぜか毎年びっくりするほど豊作！)と大葉、縁側の方には、毎年恒例、グリーンカーテンでおなじみのゴーヤ(これも毎年食べきれないほどの豊作！)を植えました。
連日の、五月とは思えない暑さのおかげか、どの苗もすくすく育っております。
さて、今日は利用者さまのＡさんをお迎えに上がった時に、とっても立派な白ネギの苗(？)を頂きました♪
どうやって植えていいのか分からない…というスタッフに、「大丈夫！わしが教えたる！」と言って下さいました。頼もしい！♡
さっそく涼しい午前中のうちに植えることになりました。
まずは、畝のようなものを作るのに土を掘っていくのですが、土を掘ってそこにイン！という単純なものではないようで…
畑仕事のかけだし者としては、うまく説明出来ないのですが、写真を見て理解して下さい(笑)
Ａさんは実に手際よく、サクサクッと植えられます。
また教え上手で、スタッフ谷口もなんとか指示通り作業出来たようです。
「これから来るたびに様子見たげるからな」
とＡさんは仰って下さいました。頼もしい！♡(二回目)
Ａさんのおかげで、だんらん畑が少し賑やかになりました。感謝です✩
今から収穫が楽しみです♪
ぐっさん★
21:35:30
2019年05月21日 ✩だんらん元気カレー✩④
皆さまと一緒に作った料理は格別ですね♪
美味しいカレーをありがとうございました✩
22:30:40
2019年05月21日 ✩だんらん元気カレー✩③
この笑顔が料理を美味しくするんですね♪
22:27:49
2019年05月21日 ✩だんらん元気カレー✩②
皆さまと一緒にLet's cooking！
ベテランシェフたちばかりで心強いです✩
22:23:21
2019年05月21日 ✩だんらん元気カレー✩
皆さん、こんにちわ！
スタッフのミトです✩
五月下旬に入り、暑さは初夏を感じる気温になってきましたね。
さて、本日のイベントは、だんらん名物「元気カレー」です！
≪メニュー≫
・元気カレー
・人参しりしり
・抹茶ババロア
朝から沢山のシェフたちが準備をして、とっても美味しいカレーが出来上がりましたよ♪
「美味しくなる秘密のスパイス」
それは、なんと言っても利用者さまの素敵な笑顔と元気が、沢山入っていることです✩
そして五月から新しく、だんらんにスタッフとして来て下さった、とってもダンディで優しい岸本スタッフ！！
岸本スタッフが人参しりしりを手際よく作ってくれましたよ♪
ごま油と潰したにんにくを入れ香りづけしたところへ、蒸した細切りの人参を入れて炒めた後、卵とシーチキンで和えてあります。
その香ばしい匂いに…もはや口から何かが…零れ落ちそうになるのを必死で止めるミトでした。
男性が手際よくお料理をする！かっこいいですね～♪
そして、皆さまと作った元気カレーは格別に美味しかったです✩
また、作りましょうね！
今日も素敵な一日をありがとうございました。
22:01:18
2019年05月20日 ✩こいのぼりランチ✩
本日のランチはこいのぼりランチです。５月といううことで可愛いこいのぼりが
できております(笑)みなさんおかわりして召し上がられとても気持ち良かったです♪
メニューは
いなりずし
揚げ出し豆腐
牛乳プリン
です。今日も楽しい時間をありがとうございます。
スタッフ愛✩
13:17:40
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