だんらんの家 三鷹
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2014年02月10日 おやき作り
先週土曜日、おやき作りを行ないました。
生地を作って、中に具材を詰め、蒸し焼きにする！
いたってシンプルですが、これを手作業でとなると中々手間がかかります。
具材は、カボチャ餡、野沢菜、切干大根、ひじきの煮物の４つ。
カボチャ餡が大人気でした。
女性利用者様が生地作り、具材の詰め込み、
男性利用者様は一心に焼く作業を行なって下さいました。
1個だけでもお腹いっぱい！夕飯が要らない位…と仰るほどに美味しく出来上がりました。
(大塚)
15:41:10
2014年02月04日 豆まきと恵方巻きと甘納豆
節分にちなんで豆まきを行ないました。
職員扮する鬼が登場！
皆さまお優しいので、ゆっく～りと豆を投げておられました。
お昼には恵方巻き、おやつには手作り甘納豆をご用意致しました。
ちょっと乾燥加減が足りないものの、初めての甘納豆も上出来でした。
(大塚)
15:22:14
2014年02月02日 お寿司を食べに出掛けました！
少し前のことですが、1月21日に近くの回転ずしに出掛けました。
皆さま、どんどん注文していかれるので、職員も思わず食べ過ぎてしまいました。
最近の回転ずしはサイドメニューも充実していて、お吸い物、茶わん蒸し、ラーメン、
ケーキ…これだけでもお腹いっぱいになりそうです。
外食時は気分も盛り上がる為か、食事も楽しく、箸も進みます。
また出掛けたいですね。
(大塚)
21:45:36
2014年01月19日 新春餅つき大会！
18日に新春餅つき大会を行ないました。
釜で火をおこし、せいろでもち米を1時間蒸し、
しっかり温めた杵と臼でもち米をつぶし練っていき、ペッタンペッタンとついていく。
中々大変な作業工程です。
しかし、ご利用者様、職員、ご見学にいらしたご家族の方々と力を合わせて
見事出来上がりました。
まずは職員が味見…美味しい！！
お昼にはあんこやきなこ餅にして召し上がって頂き、おやつにはぜんざいにして
召し上がって頂きました。
苦労した分、味も格別。
年に一度くらいはお餅つきを行なって行きたいと思います。
（大塚）
22:08:45
2014年01月16日 初詣に出掛けました
1月7日に深大寺へ初詣に出掛けました。
深大寺はまだまだ沢山の人で賑わっており、本堂に参詣したあと、
境内をのんびりと散歩してきました。
中々お正月といっても初詣に出掛けられないという方もあり、
こういうイベントを通して少しでも行動範囲に広がりを持って頂ければと思います。
伝教大師ではありませんが、今年も「一隅を照らす」だんらんの家・三鷹事業でありたいと
決意新たに今年も頑張ります！
(大塚)
16:14:14
2013年12月17日 少し早めのお餅つき☆
今日は、施設の庭でお餅つきを行ないました。
大きな臼と杵を用意し、男性職員は筋肉痛覚悟で頑張りました。
ご利用者様にはリビングから見学して頂きましたが、
「よいしょ～！」「それ～！」と威勢のよい掛け声がかかり、
職員も力が入りました。
ご利用者様には、安全を考慮し、大和芋を使った、介護用のお餅をついてお出ししました。
これはお餅のような粘りがなく、噛み切りやすく安全性の高いお餅です。
お昼にけんちん汁、お漬物と一緒に、きなこ餅やあんこもち等にして皆で戴きました。
（大塚）
21:52:56
2013年12月11日 ロコモ元気に体操だ！！
だんらんの家・三鷹では、週に２回、機能訓練指導員による運動の機会を設けています。
本日は、ロコモ体操を行ないました。
ロコモティブシンドロームという言葉がよく聞かれるようになりましたが、
加齢等により体を動かす機能が低下し、寝たきりになったり、そのリスクが高くなった状態を
言うそうです。ロコモを改善し、自立した生活を送る為にも体を動かす機能を鍛える必要が
あります。
その為に推奨されるのが「スクワット」と「片足立ち」体操の2つ。
ＤＶＤを見ながら、機能訓練指導員、介護職員がサポートしながら実施しました。
好評を頂いたので、今後継続して行なっていければと思います！
（大塚）
19:55:40
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