今日は秋鮭のちゃんちゃん焼きを作りました♪キャベツや人参、玉ねぎ、鶏肉を鮭と一緒に煮込みました♪素材の味を生かした美味しい一品が出来ました♪
14:46:30
今日は山形名物!芋煮鍋を作りました♪味噌をベースにしたスープにネギ、こんにゃく、キノコ等の具材を沢山入れて煮込みました♪寒くなるこの季節に食べたくなる一品です♪
14:42:43
今日は佐賀県名物?シシリアンライスを作りました♪名前を聞いても知らない人も多く、スタッフも初めて聞く人もいました!牛肉を甘辛炒めてご飯の上に乗せ、レタスやトマトを添え卵も乗せます♪程よいスパイスでご飯が進む一品でした!
14:36:03
今日は皆、大好き海鮮丼を作りました♪鮪や卵、サーモン等のネタを惜しむ事なく乗せました♪
利用者様も喜んで召し上がってました♪
14:31:39
今日はハロウィン♪だんらんに家にもお化けが来た!?利用者様も最初はびっくりしていましたがお化けからお菓子をもらって喜んでいました♪
10:21:10
今日はご当地グルメ♪札幌ラーメンを作りました♪札幌ラーメンは味噌をベースしたスープが特徴です♪味噌に鶏ガラを入れて生姜なども入れます。メンマや煮卵を入れて完成♪札幌ラーメンの完成です♪
10:06:30
今日は皆大好き手巻き寿司を作りました♪マグロやサーモン、ツナコーンなどのネタを海苔で巻きました♪しその葉もアクセントになって美味しかったです♪
09:55:51