あけましておめでとうございます。
だんらんの家登戸事業所です!
本日は、お昼ご飯に手作りおせちを召し上がっていただきました。
職員の手作り!とはいかず、前日ご利用いただいたお客様にご協力いただき、華やかなおせちが出来ました^_^
「お正月だね」「家ではやらないからね」「みんなで食べると美味しいよね」と沢山会話が弾みました。
本年1日目、皆様の笑顔が見られて職員一同ととえも嬉しく思います。
今年も元気に!登戸事業所をどうぞよろしくお願いいたします。
17:00:00
今年もあと半月…
今日のオヤツは皆様との共同で、ホクホクポテトとクリームのたっぷり入った
『オムレツ型クレープ』です!
粉を振るう過程から手伝って頂きましたよ。
玉子を割って混ぜ、更に牛乳を注ぎ…
出来上がったのは、とても大きなクレープ、です♪
皆様、果たして召し上がりきれるか気になりましたけど、
全員完食( ^∀^)/
ご苦労様のご馳走様です。
ありがとうございました。
15:32:03
今日は、カボチャのグラタンを作りました。
マカロニをゆでで、ベーコン、玉ねぎと炒め、
小麦粉から作ったホワイトソースと混ぜ、
お皿に盛ったら、
カボチャをのせて、パン粉をまぶして、
オーブンで焼いたら出来上がりです!
とっても味のしっかりした、美味しいアツアツのグラタンが出来上がりました。
皆様とても美味しいと、笑顔でおかわりをされていました。
そうしておやつには、カボチャの甘酒を作りました。
とっても甘くて身体が温まるぅ〜、
と、じっくり味わっていただきました!
17:55:15
今日は、庭の紅葉が真っ赤になってとてもキレイでしたので、
葉っぱをちょっと摘んで、
しおり作りをしました。
ラミネートフイルムに切った紅葉を綺麗に並べて、
ラミネートをします。
それを丸く切って、パウチで穴を開け、
リボンを付けたら出来上がり!
とっても可愛いしおりが出来上がりました(^^)!
15:50:24
今日はプリンを作りました(*^ω^*)♪
材料は卵、砂糖、牛乳、チョコレート、この4つで出来ちゃいます♪
皆さんで卵を割ったり牛乳を混ぜて濾してチョコレートを入れて
蒸して出来上がりを待ちました(^o^)☆
出来上がりはアツアツでかき混ぜると底からチョコレートが
出て来てチョコレートプリンの大変身〜♪
皆さん美味しそうに「また食べたい!」「美味しいっ!」と
おっしゃり完食されてました(*^ω^*)☆
14:57:41
今日は中華バイキングの日でした(^。^)♪
メニューは何かと言うと・・・
炒飯、麻婆豆腐、酢鶏、チンジャーロース、餃子
焼売、バンバンジー風、エビと大根の葉っぱ中華スープ、マンゴープリン、杏仁豆腐
とっても豪華な中華バイキングになりました!!
ちなみに一番人気は酢鶏が人気でした!
自分たちで好きなだけ選んでお皿によそって食べました♪
「美味しい〜!」「これも美味しい〜!!」のお声が沢山
沢山テーブルで飛び回っておりました(^ω^)♪
12:41:13
今日は韓国のおにぎり〝チュモッパ〟を作りました。
ごはんにお塩としらすを入れて炊き、
炊き上がったら、
ネギ、たくあん、白ゴマ、ごま油、マヨネーズ、中華ドレッシングを入れて混ぜ、
皆でおにぎりにしました。
どんな味か想像もつかなかったのですが、
意外にもあっさりしていて、
食べやすいお味で、
お代わり3つまで召し上がられました(^-^)!
14:52:45