だんらんの家 成田東
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2021年08月15日 山形だし丼
今回は山形名物！山形だし丼を作りました♪胡瓜とナス、しその葉を細かく切り醤油などを加えて漬けました♪ご飯に掛けて完成♪出汁が美味しい山形だし丼が出来ました♪
10:46:15
2021年08月07日 シーフードパエリア
今回はスペイン名物！シーフードパエリアを作りました♪海老や帆立、パプリカ、玉ねぎなどをフライパンで炒めご飯と一緒に炊き上げました♪魚介の香りが香ばしいパエリアが完成しました♪
10:37:56
2021年08月03日 野菜たっぷりマイルド坦々麺
今日は中国四川名物！坦々麺を作りました♪利用者様も食べやすくマイルドに仕上げてます♪挽肉と野菜がたっぷり入っていて食べ応え抜群！利用者様も初めて食べる料理にびっくりしていました♪
10:31:01
2021年07月25日 さっぱり赤しそゼリー
今回はしその香りが香ばしい♪さっぱり赤しそゼリーを作りました♪ゼラチンにしその素を入れて冷蔵庫で固めました♪さっぱり冷たく、しその味がアクセントになっていて美味しく仕上がりました♪
10:24:26
2021年07月24日 手作り海老と帆立 二種のシュウマイ
今回は本格中華！？手作り！海老と帆立のシュウマイを作りました♪餡を一から手作りして一つ一つ皮で包みました♪鍋で蒸して完成♪肉汁たっぷりで具が食べ応え抜群！利用者様も喜んで召し上がってました！
10:17:12
2021年07月20日 そうめんチャンプルー
今日はさっぱり美味しい♪そうめんチャンプルーを作りました♪野菜とお肉がたっぷり入った栄養満点のそうめんチャンプルー♪夏バテの身体に元気をくれます♪利用者様も喜んで召し上がってました♪
10:11:43
2021年07月19日 チキンとマッシュルームカレー煮
今日はチキンとマッシュルームカレー煮を作りました♪鶏肉を味が染みやすく切り、カレー粉でじっくり煮込みました♪ミルクも入っているので優しい味に仕上がりました♪
10:05:39
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