その③つづきで～す(*^_^*)

話しはその②と前後しますが、東尾久では早朝からずっと昼過ぎまでお餅つき！！
普段からお世話になっている近隣の皆様や関係者様へお配りする分も合わせるとそれくらいのレベルで御餅をつかないとまわらないんですよねぇ・・・(^_^;)

その総量17升！！！！！！＼(◎o◎)／！
もはや今日は介護屋さんではなく、おもち屋さんでした(笑)

モチロン、デイサービスも通常通りバシッ！！とやってますから、そこはご安心ください！！(^_-)-☆

ですので、ご利用者様方の手も借りながらつき上がった御餅を次から次へと一家だんらん総出で餅を丸め作業を行いました。

その様はまるで婦人会の作業所の様でした(笑)

奥様方はワイワイガヤガヤお話ししながらせっせと作業しておられました！
さすがは主婦ですよねぇ～(^_^)v

そしてメインはやっぱりお餅つき！！お一人お一人に自らの手で御餅をついていただきました♪
当然”ミニ”臼には”ミニ杵”ですので、ご高齢者の皆様にも扱いやすいサイズですよねぇ～ヽ(^。^)ノ

初体験を終えた皆様も「これで新年いい一年を迎えられそうね！」と笑顔笑顔の餅つき大会となりましたぁ～♪(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
18:47:43

その②つづきで～す(*^_^*)

今回のランチメニューは以下の通り。
豚汁
いんげん人参の胡麻和え
筑前煮
つきたて餅(自家製あんこ・きな粉・お雑煮)
午後のおやつ(お汁粉)

通常の大型イベントでは10～11品のコース料理となりますが、今回の趣旨は餅つき大会ということでカロリー的にも考えてこんな感じ。(゜o゜)

豪華さはないですが、栄養のバランスを考えたメニューとなっております。
ちなみにご利用者様に召し上がっていただくお餅は６：４の割合でお米の比率が多いので歯切れよく、小さく丸めたお餅で嚥下対策もバッチリな使用であり、衛生面も考慮し召し上がっていただく方は、自動餅つき機を使用したお餅になっております。(゜o゜)

ご利用者様方からは「やぁ～っぱりつきたてのお餅はお～～～いしいわねぇ～～～！！お餅つきも生まれて初めて出来たし、いい思い出になったわよぉ～～～♪」と嬉しそうにお話ししてくださいました♪(^_^)v

その③へつづく
18:46:15

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と大型イベント「大・餅つき大会’19」を開催致しました～!＼(^o^)／

毎年恒例の餅つき大会が今年も行われましたぁ～！！(゜∀゜)
去年導入された”ミニ臼”が今年も大活躍！！その前までは庭までお一人ずつ出てきていただき、お餅つき体験をしていただいてたわけですが、さすがにこの時期寒い！！ご利用者様の負担を考えるとちとねぇ・・・(^_^;)

職員ですら長時間外での作業でシャレにならない寒さと疲労が襲ってきていたわけですが前回から室内での餅つき大会になりましたので、これで寒さ対策もバッチリってわけなんですねぇ～～♪(*^_^*)

クリスマス会が終わったらすぐにお正月へと移行しますので、内装はもちろんお正月に合わせて作られてゆきます。(゜o゜)

ですので、玄関お花紙アートもお正月バージョン！！
来年はネズミ年という事で前の年のイノシシさん(平成)からラグビーボール(令和)を受け取って来年に走るネズミのラグビー日本代表なイメージで作ってみました！(゜-゜)

こだわりは今年の一月のお花紙をさかのぼってみていただけると分るのですが、イノシシと門松の出演が前回と同じなんですねぇ～毎年これからはずっと続き物としてリレーしていくコンセプトで作ってみたいと思いまぁ～す♪

お部屋全体としてはネズミ一色！まさにネズミ―ランドですね！(笑)

その②へつづく
18:45:06

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「メリクリ呼吸法♪」を開催致しました～!＼(^o^)／

毎月恒例の呼吸教室ですけど、タイトルにもあるように”メリクリ”・・・・(笑)
本当はあんまり略したくなかったんですけど、語呂が悪いので、あえて使用。

まぁーどーでもいいことですけどね。要は今日がクリスマスってことで、私がサンタに変身して呼吸法をやるだけなんですけども・・・・(^_^;)

一応？雰囲気は大事という事でつかみは皆様と「ジングルベル＆赤鼻のトナカイを」歌って喉を開かせることにしました。

ら！今日いらっしゃっている皆様ほぼ全員がお歌が大好き！！その後は「銀座カンカン娘」や「街のサンドイッチマン」も自然発生的に巻き起こりもう止まりません！！(笑)

まぁ～火をつけたのは私なので、そこはある程度合唱をした後どーにかこーにか鎮火させ、本題の呼吸教室。

さすがに発声練習は効果絶大ですねぇ～～～！！(゜o゜)
皆様、大きなお口を開けて腹式呼吸＆倍音呼吸法を行う事ができましたぁ♪(^_^)v

イベント終了後もまだ火はくすぶっていたご様子で、その後も皆様お歌を歌われておられました・・・皆様すごいパワーでございますっ！(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:41:08

こんにちは、スタッフのいちかわです。
今日はクリスマスイブですね。皆様はどんなイブを過ごされますでしょうか？(゜ー゜)

こちら東尾久の皆様も、今日はクリスマスランチイベントで楽しまれました♪
朝から、管理者加藤が腕をふるい、心を込めてランチメニューをご用意！！

お料理はこちら！(^_^)
ブロッコリーとポテトサラダのクリスマスツリー
あつあつローストチキン
見た目鮮やかデコレーション寿司ケーキ

ワンプレート（マカロニグラタン、ハッシュドポテト、海老のお刺身、ほうれん草の胡麻和え）
コーンポタージュスープ

さあ、それだけではありません！職員イカリの美的センスが光るテーブルデコレーション♬も華やかな空間を作りだして皆様をお出迎え！

「こんなご馳走、本当に頂いていいんですか！有り難いよー」
「テーブルの上が華やかでどこかのレストランに来たみたい♬」

中にはこんな方も・・(笑)
「あたし・・こんなに食べて・・明日の目方大丈夫かあ・・」

あんなにたくさんあったご馳走もあっという間になくなりました！さすが東尾久の皆様ですね！＼(◎o◎)／！

加藤管理者放心状態・・・・・お疲れ様でした！(^_^;)

皆様の温かい笑顔と共に私も子供の頃の思い出がよみがえりました。
思い出しますと心があったかくなりますね。今日の思い出も大切な思い出になりました。

来年もやりましょうね♪メリークリスマス！！(*^_^*)
19:21:42

今日は、加藤です。

今年も、あと10日ほどとなりました
そんな一日、だんらんのいえでは、今年あったいろいろな話をしていただこうと
サイコロトークを、行いました。

サイコロをころがして出ために、そって、ご自分の思いをお話していただきます
サイコロの目には
　おどろいた話
　だんらんの話
　今の社会についての話
　食べものの話
　話したい話し
　犬の肉の話　が、書いてあります

さー、サイコロを転がして
　食べものの話、が出ました。皆様、好き嫌いないよ、何でもおいしいよ
　ここの御飯が、一番おいしい…スタッフ泣かせの言葉が（感謝　感謝）

次のサイコロの目は、
　だんらんの話、みんなやさしいしいい人ばかり・・・
　楽しいよ・・・　皆様お口がお上手( ´艸｀)

　話したい話しの目が出ると、我先に、おしゃべりが始まります
　娘時代、看護師として、戦地に行って頑張ったとか
　看護助手をして、何十年も働いたとか・・・・
　それぞれ、人生の一代記を、楽しそうに、懐かしそうにお話しくださっていました

さー、明日は、何をしましょうか、
クリスマスイブ・・・腕によりをかけてランチを作らなければ、明日のお楽しみに



19:34:34

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「冬至企画・南瓜クッキー作り♪」を開催致しました～!＼(^o^)／

今日は二十四節気のひとつ冬至ですねぇ～！(゜-゜)
北半球において昼の時間がもっとも短くなる日なんですねぇ～！

そんな訳で本日の東尾久ではお風呂も柚子湯！！
柚子の香りが漂うお風呂に浸かると見も心もホッコリいたしますねぇ～～♪(*^_^*)

そして日本には冬至に食べるとよいとされる風習がある食べ物があるんですよねぇ～。
調べてみると「へぇ～それもそうなのかぁ～？」・・・と思うものもありました。

例えば、コンニャク、これは「体の砂払い」と称し、体内の悪いものを掃除するという。
他にも冬至にちなんで「と」のつく物を食べると良い(豆腐・唐辛子・どじょう・いとこ煮など)

んで、東尾久ではベタに南瓜をチョイス！！(笑)
煮ても普段のおかずにしかならないので、カボチャのクッキーを作る事にしました。

ご利用者様方と順調に作っていったんですけど、ここはやはり東尾久！！
最後の焼き上がりを見てビックリ！！半分以上のクッキーが同化して一枚の巨大クッキーに！！！＼(◎o◎)／！

これにはみな様大笑い！！(^_^;)
「こりゃ～割って食べるしかねぇ～なぁ！！ｗｗ」とある意味楽しいハプニング(笑)

肝心の味の方は・・・大丈夫！！イケるやつでした♪(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:21:49