だんらんの家 浦和
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2022年11月09日 お汁粉作り
皆様こんにちは☺
今日は、ご利用様と一緒におやつに「お汁粉」を作りました！
中に入れる白玉も、一つ一つ丁寧に丸めて茹でていきます(^^)
丸めた白玉を鍋の中に落としながら、浮かんでくるタイミングも見ながら
取り組んで頂きました！意外と目が離せなくて忙しいですよね…
手際よく進めていきながら、甘くておいしいお汁粉が完成しました！
温かいお汁粉と白玉のモチモチ食感が、相性抜群ですね☆
今回は箸休めに「塩昆布」も添えてみました。
甘さとしょっぱさを交互に感じつつ、「温かくて美味しいね！」と
笑顔で完食してくださいました♪
美味しかったようで何よりです☆
また次回もお楽しみに☆
16:45:34
2022年11月07日 鍋の日
皆様こんにちは☺
実は今日、11月7日は「鍋の日」と言われております！
「い(1)い(1)な(7)べ」の語呂合わせと、11月7日が暦の上では「立冬」となることが多く、
本格的な寒い冬に向けて、鍋シーズンが到来することから来ているそうです(^^)
さて、そんな今日はだんらんの家 浦和でも、お鍋をご用意してみました！
毎年恒例になりつつあるのですが…
ちょっと珍しい鍋です♪
写真をご覧いただくと、鍋にたくさんの「みかん」が入っております！
そうです！「みかん鍋」です！！
「え…みかん？？」と疑問に感じる方もいらっしゃるかと思いますが、
ご利用様からも「意外と美味しいね！」と好評なのです(^^)/
今では毎年恒例のお鍋メニューに含まれております☆
これから徐々に寒くなって参ります。
体調変化に注意しながら、冬に向けて準備していきたいと思います！
また次回もお楽しみに☆
16:08:05
2022年11月05日 いいたまごの日
皆様こんにちは☺
今日は11月５日。語呂合わせで「いいたまご」の日と言われているそうです(^^)/
さて、そんな日にちなみまして、
今日はお昼ご飯に卵を使った料理に挑戦してみました☆
ホットプレートでオムライス作りです！！
黄色い卵と赤いチキンライスが、また食欲をそそります♪
ご利用様と一緒に作りながら、
ホットプレート一面に、大きなオムライスが完成しました！
せっかくなので、ケチャップで文字も書いてみました(^^)
「だんらんうらわ」の文字、読めますでしょうか…？
見た目のインパクトもありますが、味の方も好評でした！
「美味しいよ！」とご利用者様からも笑顔を頂けて何よりです☆
また次回もお楽しみに☆
16:54:46
2022年11月01日 【だんらんうらわだより 10月号】
皆様こんにちは☺
写真は【だんらんうらわだより 10月号】です！
今回はテイクアウト企画のほか、
日常の雰囲気を少しでもお伝えできればと思い、
お買い物やお散歩のご様子も掲載しております(^^)/
お手元に届きましたら、ぜひご覧ください！
よろしくお願いいたします！
17:06:03
2022年10月30日 ☆HAPPY BIRTHDAY☆
10月お誕生日の方です♬
おめでとうございます☺
いつもご利用頂き、本当にありがとうございますm(__)m
だんらんの家浦和 スタッフ一同より
16:41:30
2022年10月26日 きしめんの日
皆様こんにちは☺
実は今日、10月26日は「きしめんの日」と言われております！
日付は食欲の秋の10月であることと、
きしめんのつるつるした独特な食感を広く知ってもらうため、
つ（2）る（6）の語呂合わせからきていると言われております(^^)
名古屋で有名なきしめんですが、麺の太さもまた特徴的ですよね！
もちもちの麺の食感が、昔から今も愛されている人気の秘密かもしれませんね。
さて、そんな日にちなみまして、
だんらんの家 浦和でも、今日はきしめん作りに挑戦してみました♪
今回はきしめんの他に、「かぼちゃのいとこ煮」も作りました！
調理もご利用様と一緒に取り組んでおります(^^)
「かぼちゃも、麺もおいしいね！」と出来たてのきしめんを召し上がる
ご利用様の笑顔も見ることができて何よりです☆
また次回もお楽しみに☆
16:28:51
2022年10月20日 【郷土料理】東京都
皆様こんにちは☺
今日は、東京都の郷土料理である、
「深川めし」と「おでん」を作ってみました(^^)/
深川めしは昔、深川地区の一部の海で「あさり」が大量に獲れたことから
地元の漁師の手によって、ご飯の上にむいた「あさり」を乗せて食べたことが
始まりと言われております！
さて、そんな「あさり」の入った深川めし、早速だんらんの家 浦和 でも
お昼ご飯に召し上がって頂きました♪
炊き立てのご飯と、ふっくらとしたあさりの相性が抜群です！
今回はおでんもご用意してみました！
出汁の味が浸み込んだ玉子や大根も、また身体を温めてくれます☆
「美味しいね！」とご利用者様からも満足の声を頂けました(^^)
また次回もお楽しみに☆
16:33:47
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