だんらんの家 成田東
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2021年04月25日 ♪梅ゼリー♪
今日はサッパリ梅ゼリーを作りました♪梅シロップを使っているのでこれからの季節に丁度良い味に仕上がりました♪ゼリーなので利用者様も食べ易い様でした♪
11:15:23
2021年04月24日 ♪手作り餃子パーティー♪
今日は手作り餃子パーティーを開催しました♪お肉と野菜がたっぷりと入った餃子は食べ応え抜群❗️ニラと調味料の効いた食欲をそそる逸品でした♪沢山作り過ぎたと思ったのですが、美味しいせいかどんどん食べられてしましました♪利用者様も満足されてました♪
09:55:45
2021年04月22日 横浜名物♪サンマーメン♪
今日は横浜のソウルフード❗️サンマー麺を作りました♪キャベツともやし、豚肉を炒めて片栗粉を水でといだ物を入れ餡掛け風に仕上げました♪スープは鶏ガラの効いた食欲をそそる味になっています。麺の上に具を乗せて完成です♪
10:00:52
2021年04月21日 大型イベント❗️春のスウィーツフェア♪
今日は大型イベント❗️春のスウィーツフェアを開催しました♪
手作りモンブランと苺のミニケーキ、プリンを作りました♪モンブランは甘栗をすり潰してペーストにし生クリームと合わせました♪イチゴのミニケーキは炊飯器でスポンジを作りました♪フワフワで程よい甘さに仕上がりました♪皆様、三種のケーキを見て「可愛いわねぇ」と仰ってました♪
09:47:50
2021年04月20日 ♪毎月恒例スシローの日♪
今日は毎月恒例、スシローの日♪マグロやイカ、サーモンなどのお寿司を皆さん喜んで召し上がってました♪最近は子供が好きなご飯ランキングでハンバーグを抜いてお寿司が1位らしいですね？
利用者様にどのネタが一番好きか尋ねた所、やはりマグロが一番人気でした♪
09:37:59
2021年04月17日 シーフードパエリア
本日はだんらんの家 一流シェフが作った「シーフードパエリア」をご紹介します♪
スペインを代表する料理パエリア❗️具材はパプリカやトマト、玉ねぎ、アスパラなどのお野菜を入れたので色取り取りで綺麗に仕上がりました♪鶏ガラとニンニク、サフランを入れて本場の味になりました♪利用者様も美味しい喜ばれてました♪
15:32:54
2021年04月14日 大型イベント ♪インドカレーフェア♪
本日は大型イベント❗️インドカレーフェアを開催しました♪カレーは香味料にこだわって本番の味を再現しました♪二種のカレーを作りました。一つはひよこ豆のカレーで水気は少なめの物になってます♪もう一つは大きな骨つき肉の入ったカレーです♪よく煮込んであるのでお肉も柔らかく仕上がってます。利用者様もいつもと違うカレーにビックリしながらも喜ばれてました♪
09:22:38
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