だんらんの家 成田東
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2021年04月12日 ♪さくらクリームドラ焼き♪
今回はさくらの風味が香る「さくらクリームドラ焼き」を作りました♪生地はふるいに掛けてふっくら仕上がるようにしました♪生クリームと餡子をたっぷり入れて、生地で挟みます。仕上げに桜の塩漬けを乗せて完成です！利用者様も喜んで召し上がってました♪生クリームも程よい甘さで良かったです♪
09:07:34
2021年04月10日 シラスとアスパラのスパゲッティ
今回は本格パスタ「シラスとアスパラのスパゲッティ」を作りました♪アスパラはオリーボイルで柔らかく食べ易いよう炒めました♪ニンニクを風味が効いた食欲を刺激する香りになりました。
お皿に盛り付けてシラスを乗せます。ここで一工夫♪胡椒を少々削り掛ける事で、一味アップします♪利用者様も喜んで召し上がってました♪
09:13:33
2021年04月06日 カラフルキャンディロール
今日はカラフルキャンディロールを作りました♪キャンディと言いますが、飴ではありません（笑）
卵や野菜、ハムやジャムなどを挟んでまるでキャンディのような断面になる事からカラフルキャンディと名付けられたようです。具沢山で鮮やかなサンドウィッチを見て利用者様も喜ばれてました♪
17:39:33
2021年04月04日 ご飯で作るお花見団子♪
今日はご飯で作ったお花見団子を作りました♪炊き立てのご飯をボールに移してふりかけを混ぜて
三種の色の団子を作りました♪利用者様は「3色で綺麗ねぇ」と喜ばれてました♪
17:33:33
2021年03月30日 ♪フラワーアレンジメント♪
今日はフラワーアレンジメントをやりました♪
皆さん、思いのままに好きなお花を選んでアレンジしていました♪完成をした作品を観て互いに
「綺麗に出来たわねぇ」と仰ってました♪
17:25:00
2021年03月24日 ♪魚介たっぷりシーフードカレー♪
今日は魚介たっぷりシーフードカレーを作りました♪
玉ねぎを細かく刻みオリーブオイルで炒めます。イカとエビ、貝類を一緒に炒めて水を入れて煮込みます。カレールウを入れて完成です♪甘口なので利用者様も安心して召し上がってました♪
大きい具材に驚かれてました♪
15:41:06
2021年03月23日 ♪紅茶のシフォンケーキ♪
今日は紅茶のシフォンケーキの日♪紅茶の香りがするフワフワのケーキが出来ました♪
甘さも控えめで、生地も軽いので何個でも食べられそうでした♪利用者様も「美味しいケーキねぇ」
と喜ばれてました♪
16:00:15
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