浜寺石津のブログへようこそ☆彡
暖かなな陽気の日が増え、浜寺にも春がやってまいりました(*´▽`*)
本日は、待ちに待った大型イベント「春懐石」です!
春懐石のおしながきはこの様な感じになっております!
・先付 ほうれん草の白和え
・椀物 カブの海老あんかけ
・お造り 牛肉のたたき 山葵をそえて
・炊き合わせ 煮〆
・焼き物 イカの醤油焼き
・揚げ物 海老と春野菜のかき揚げ 竹の子の天ぷら
・蒸し物 白菜のロール蒸し
・酢の物 葱ぬた
・ご飯 竹の子ご飯・あさりのおすまし
春キャベツの浅漬け
・水菓子 抹茶アイス
となっております☆
愛情がたっぷりこもった浜寺特製春懐石を
いらしてくださった、ご利用者様やケアマネージャー様に
味わっていただきました~
次々と登場するお料理に「まだ出るの~?」「お腹一杯になっちゃうね」
等の喜びの声が!!
「もうここに就職します!」なんてケアマネージャー様も!!
本日も沢山のお客様、ケアマネージャー様に来ていただき
ありがとうございました!
次回、四月の大型イベントは「割烹だんらん」です!お楽しみに☆
15:22:30
だんらんの家浜寺石津のブログへようこそ~
本日はビッグイベント【だんらん食堂】を開催しました!!
まずは準備中の様子を紹介させて頂きます(^^)/
いつもお手伝いをして下さる、K様とH様
本日も大活躍でした(*´▽`*)
手際よく下ごしらえを手伝って下さり、
味付けのアドバイスもして下さいました。
11:30:00
だんらんの家浜寺石津のブログへようこそ☆彡
本日のイベントは【揚げたて天ぷらパーティー】でした(≧▽≦)
具材は
・鶏ささみ
・えび
・れんこん
・たまねぎ
・ピーマン
・さつまいも
・かぼちゃ
・大葉
・なすび
・しいたけ
10種類の揚げたて天ぷらを皆さま、沢山召し上がられておりました。
天ぷらは揚げたてが1番ですね~(^^♪
12:20:00
浜寺石津のブログへようこそ☆彡
段々と暖かくなってお花見の季節に突入!!
お花見に行くには団子!
ということで、お花見団子を皆さまと作ってみました☆
くるくると丸める作業に「上手く出来るかしら?」と
おっしゃられている方もいらっしゃいましたが!
お任せください!!失敗はさせません!
愛情を込めて作ったものに失敗はないのです!
出来上がりはご覧の通りです♡
「うま~い^^」を沢山頂き大成功でした!
後はこれを持って花見に行くだけ・・・
どこに行こうか考えてませんでした( *´艸`)キャ!
以上、本日の浜寺石津からお送り致しました☆
16:46:08