だんらんの家 東久留米
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2014年10月16日 さんまバーベキュー☆
バーベキューセットが大活躍している今日この頃。
今日はさんまと肉厚なしいたけを焼いてみました!!
盛り上がると思いきや、もくもくと綺麗に骨を外して召し上がってくださいました。
魚の食べ方が綺麗だと、すごく品がいいんですね…
次回、魚の食べ方を教えていただこうと反省しました。
冬っぽい気候になってきたので、もうひと暴れ秋を楽しんで冬を迎えたいと思います!!
20:03:04
2014年10月14日 お菓子作り おはぎの巻。
九州出身のご利用者様が「九州風のおはぎを作るね」と張り切ってくださいました♪
お寿司のように小さく握ったところに、品よくあんこや黄粉をまぶして完成!!
作るのに３０分、食べるのは５分でした(笑)
ごちそうさまでした☆
19:57:15
2014年10月14日 ハロウインの飾りつくり。
２９日のハロウインパーティーに向けて、飾りつくりを始めました。
お化けが大好きな方が大喜び!!
細かい作業になりましたが、みなさま完成を楽しみに作ってくださいました♪
19:49:19
2014年10月11日 岡山祭り☆
１０月は「岡山」です!!
申し訳ありません…
管理者 石原の出身が岡山なんです。
が。
岡山の郷土料理ってあんまりパッとしなかったので、定番「ばら寿司」。
父親が飲みの日のお土産だった「どて焼き」
私が好きな「明石焼き」「あさりと湯葉のすまし汁」
銘菓の「大手饅頭」「高瀬舟」「きびだんご」
「ままかりの酢漬け」「サワラと鯛の味噌漬け」
「桃」「二十世紀梨」「マスカット」をご用意させていただきました。
地元にいた時にはほとんど料理等していなかったのですが、案外覚えていました(笑)
思った以上に銘菓が好評でしたので、機会があればまたご用意させていただきます♪
19:45:51
2014年09月29日 大阪グルメサミット開催!!
恒例となってまいりました。
『食で日本一周』
９月は「大阪」
自称「お好み焼き名人」も参加してくださったり、東村山のご利用者様も急遽参加してくださり、とても賑やかな１日になりました。
ありがとうございます☆
18:58:35
2014年09月22日 みんな大好きどら焼き作り
スタッフが突然「どら焼きが食べたい！」
そこから始まったおやつ作り♪
ひっくり返すのが上手な方、タネを作るのが上手な方、あんこを大盛りに盛ってくださる方。
それぞれが得意なことをやりながら、楽しいおやつの時間となりました。
「もう１枚もらってもいいのよ？」とにこやかにおかわりをしてくださり、スタッフもおんなじ顔で笑っていた一日となりました(笑)
19:02:39
2014年09月15日 庭師参上!!
ずっと気になっていたお庭の柿の木。
立川事業所から高枝切りばさみをお借りして。
朝から蚊取り線香を炊いて、準備万端!!
遊びに来ていたちびっこと一緒に応援です。
（後から写真を見たら、「田舎に帰省して庭仕事をしている娘と父と孫」みたいな構図で大笑いしてしまいました。）
必死に切っている後ろで味見をされていたのも、後で知りました。
渋柿だと思っていましたが、東久留米事業所のお庭の柿は甘柿でした!!
もう少し色付いたら収穫祭をやろう☆
20:47:19
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