続きで～す。(*^_^*)

ランチでは計11品！「あたしゃ～もうぽんぽこ狸でこれ以上は食べらんないよ～！あーーーーウンまかった――！！！」と大好評でございました♪(^_^)v

岩手県の郷土料理は特有の食材ありきもさることながら、全体的に煮物やお団子系のお料理が多かったのでコースにするには少し骨が折れました(笑)

で！午後からの第二部ではいつものようにオリジナルの紙芝居からの寸劇という流れ。
いつも楽しみにして下さるご利用者様方の為、職員一同奮闘いたしました！(゜∀゜)

オリジナルの紙芝居は今回完結させ、一通りのお話を理解して頂きます。

その後すぐに「おふざけたにし長者」が幕を開けます(笑)
今回の登場人物は全部で4人。(゜o゜)

たにし亭主・嫁・神様・悪の総帥・・・・ここではて、悪の総帥？ってとこに？がつく方が多いのではないでしょうか？(笑)

ストーリーとしては神様にお願いして亭主を大きくしてもらったはいいが、人間として大きくなるのではなく、たにしがそのまま”ジャンボたにし”にされてしまうという神様の凡ミスから話はスタート！

困り果てたところに悪の秘密結社の総帥が現れて打倒正義のヒーロー潰しに送り込む怪人としてたにし怪人をスカウト！

神様の最後のセリフ「捨てる神あれば拾う神ありだなぁ～！」でゴリ押しのオチ！！(笑)
意味の分かった方、そうでない方も我々東尾久劇団の”お遊戯”を温かく見守ってくださるのでした～♪(くだらなすぎて笑うしかないでしょ～？ｗ)

こんな東尾久ですがどうぞ皆様、見捨てないでついてきて下さいね～ｗ(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ

21:59:08

続きで～す。(*^_^*)
さて今回のランチイベントでは、たにし長者が岩手県が発祥らしいいのでそれにちなんで岩手の郷土料理を中心にコースを構成してみました。(゜o゜)

たにし風白バイ貝の含め煮・・・(本来バイ貝は岩手カンケ―ないのですが、貝殻が”たにし感”を出せるかなぁ～？と思いメニューにのせましたｗ)

氷頭なます・・・(氷頭は鮭の頭の軟骨部分)
菊とほうれん草の胡桃和え・・・(以外にも菊って美味しい！っと思わせてくれた一品)

天然真ふぐの白子漬け揚げ・・・(今が旬！フグの王様がトラフグなら真フグはフグの女王と呼ばれております。漬けにした白子を揚げてみました。外はサクッ！中はトロ～ッ！美味!!)

いくらの琥珀寄せ・・・(管理者加藤の問題作イクラと豆腐を出汁ゼリーで固めたもの。イクラを乗せるタイミングを逃したせいか下まで沈まず上部で露出する形に・・・ただご利用者様には高評価でした！)

生ふの田楽・・・(モチモチとした食感がクセになる一品。お味噌は管理者加藤仕込みの名古屋味噌！ｗだだこれがけっこー合う！)
ぜんまい炒め・セロリ風味・・・ぜんまい油揚げ等を甘辛く炒めたもの。セロリはあくまでも風味づけ程度、葉っぱの部分を使用。
ひっつみ・・・要はすいとんですね・・・特筆すべきことはないかな(笑)

煮しめ・・・手間はかかりますが、本当に美味しい煮しめです。
けいらん・・・鶏の卵に似ていることからその名がついたというもの。胡桃と黒糖が入っているお団子を出汁でいただきます。

うにの炊き込み御飯・・・シンプルに出汁と薄口醤油で味を調え、そこに生うにを投入して炊き上げ、最後に生うにを乗せた御飯(美味いにきまってます！ｗ)

米粉入りがんづき・・・蒸しパンに近いですね。胡麻の風味が香るやさしいお味のスィーツです♪　その③へつづく
21:58:30

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と大型イベント「日本昔話シリーズ～たにし長者～」を開催致しました～!＼(^o^)／

月に一度のお楽しみ！毎度おなじみの文句で始まりました大型イベント「日本昔話シリーズ～たにし長者～」!!

今までのメジャー昔話から比べると正直テーマもマイナー率が高まってはおりますが・・・(^_^;)
皆さんはご存じでしょーか？たにし長者。(゜o゜)

先月はわらしべ長者だったので、一応”長者”つながりではありますが(笑)

この話は元々私、個人的には大好きだったお話で実は密かに「東尾久のイベントでいつかやってやろう」・・・っと思っておりました。

ご存じない方の為に簡単にお話の内容をご説明いたしますと。子供の出来ない夫婦が毎日水神様にお祈りしていたらある日みごもって生まれたのがたにし息子。

たにしでも水神様の申し子として愛情を注いで育てて20年。
うんともすんとも言わなかったたにしが突然しゃべり出し・・・その後は色々あって変わり者の長者に認められて次女と結婚。

最後は観音様へのお祈りが通じて最後にはたにしがりっぱな人間の若者のになり、たにし長者と呼ばれ幸せに暮らす・・・っといった内容。エエ話や～(゜-゜)

で！こんかいのお花紙アートはたにし亭主と嫁を全面に押し出したラブラブな絵にしてみました♪(*^_^*)

施設内には、ご利用者様方と制作したたにし人形が宙をただよっております。
壁紙は田んぼ～稲穂までの水田をイメージした構成にしてみました！ご利用者様も「かわいいわねぇ～！」とご好評でございました(^_^)v

その②へつづく
21:57:50

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「鬼まんじゅ作り」を開催致しました～!＼(^o^)／

火曜日のイベント振り替えで今日は鬼まんじゅう作り！

しかも？なぜか？今回加藤管理者が買ってきたさつま芋は”紫芋”。(゜o゜)
紫芋事態に特に意味はないと思われますが、芋が違うと味や出来に違いが出るのでしょーか？

作り方は超カンタン。まずはご利用者様に紫芋をさいの目に細かくカットして頂きました。

次に水に約10分間つけてアクをとります。
10分後水切りした芋にお砂糖をまぶし、まんべんなく混ぜます。

最後に小麦粉をまぶし、生地がまとまるようにこねます。
後は蒸し器で蒸し上げれはハイ！完成～♪写真はあんまりおいしそうじゃないですけどね（笑）

見た目・・・確かに紫色ですね・・・(^_^;)
通常のさつま芋では何度か作った事はありましたが・・・・お味はどうでしょう？

おやつにご利用者様方といざ、実食！(゜o゜;)
食べてみると・・・「おや？ほんのりと自然な甘み！・・・これ、おいしい！！」

ご利用者様方も「素朴な味だけども、おいしいねぇ～これ！」「生地がモチモチしてて食感がいいねぇ！」と中々の評判でした♪(^_^)v

まぁ、紫芋とふつーのさつま芋の違いは・・・・よくわかりませんでした(笑)

紫とフツーの違いを明確に言えるくらい食べなれておりませんのでねぇ～(^_^;)
とりあえずは大成功ということで、良しとしましょう♪(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
21:32:39

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「連想ゲーム」を開催致しました～!＼(^o^)／

なんか久しぶりな感じの連想ゲームですが、今日は紙芝居屋さんの予定でしたが、前日やってしまっているので変更しての連想ゲームです。(゜o゜)

早いもので、4月も後半に入ってきたという事で本日のテーマは5月しばりで行きたいと思います。

一問目のヒント「5月5日」チーン・・・解答者「こどもの日～！」チーン・・・第二ヒント「お飾り」解答者「鯉のぼり―！」チーン・・・第三ヒント「新聞紙で折れます」解答者「あーわかったー！カブト!!」　正解～♪ヽ(^。^)ノ

・・・っといった具合にどんどん展開！(*^_^*)

今日の皆様、めちゃめちゃ冴えてます!!逆にお題を考える方がおっつかないくらい(笑)

そんなに簡単な問題出してなかったんですけどねぇ～？
みなさま本当にすごいです(^_^)v

ただオモシロ解答もあったのは事実。
お題が「カタツムリ」でヒントに「生き物」と言ってるのに「柏餅！」と言われるご利用者様！(笑)

しかも問題が変わっても定期的に「柏餅！」の連呼が続きます・・・(^_^;)

きっと5月5日に引っ張られたか、よっぽど柏餅を食べたかったかのどちらか？あるいわ両方か？といった感じなんでしょうかねぇ～？

まぁ、どちらにせよ他のご利用者様の爆笑をかっさらっていたのは間違いありません！(笑)　(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:17:28

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「尾久の紙芝居屋さん」を開催致しました～!＼(^o^)／

本来明日の予定でしたが、本来のイベント「鬼まんじゅうを作ろう！」に使用するさつま芋が手に入らなかった為、急遽、紙芝居屋さんに変更！(゜o゜)

今回の紙芝居屋さんでは20日に開催する予定の「たにし長者」の紙芝居を先行上演!!・・・っと言っても紙芝居はまだ未完成のものですので、8割分までとなります(^_^;)

皆さん、初めて見る紙芝居に食い入るように見入っていらっしゃいました。

「あ～ら～やだよぉ～ダンナがたにしだな～んて！ｗ」と皆様最初の設定からして大笑い！(笑)

その後も過去作品から何本か披露いたしました。

毎月一本昔話しをオリジナルで制作しておりますので、気が付けばものすごい枚数の紙芝居が溜まっているんですよねぇ～(^_^;)

前回は”シャッフル読み”なる新たな紙芝居の利用の仕方も開発し、ますます皆様に興味を持ってお話を見て頂けているように感じます。

今後も増え続けるであろう紙芝居ですが、このスタイルでやっていくとそのうち部屋が一杯になるか、はたまた昔話をやり終えるか・・・そんな無駄な事を考えながら頑張ってまいりたいと思います！(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:48:53

今日は、加藤です。

ここの所、気温の差があり、朝晩寒い日が続きますが、皆様、お元気に通所されています。

今日は脳トレにいい連想ゲームを行いました。

一つのヒントから、答えを考えていただくのですが、
お話し好きの人は、わかるとすぐ答えてしまうので、ルールを決め
手を挙げてから答えるように御願いしました。

サー、はじまりです。

薄くて丸い食べ物　割るとパリッという音がするもの

お題を読むより早く、大きな声で、せんべい
さっきルールーを決めたのに、フライング

次も、お題を読むより早く、○○です
又、Ｋさんのフライング

そのうちに、Ｋさんより早くと、あちらこちらで小声で○○

再度ルールの説明、説明といううより、お願いでした。
それでも皆様、我先に答えを言おうと、がんばられワイワイガヤガヤ

脳トレになったかな・・・

のどが渇いたところで、甘い羊羹とお茶でのどを潤し休憩

明日は何をしましょうか、明日のお楽しみに

18:53:17