つづきで～す。(*^_^*)

お食事に関しては本当に皆さん美味しそうに召し上がっておられましたね～～～(^_^)v
今回、”尾久乃鮨”よろしく尾久乃鮨親方が野菜寿司を握らせて頂いたのですが、握っても握っても次から次からご注文が入ります。(笑)

「あたし次茗荷握って～！」「親方～マグロはないの？」だから野菜のお寿司ですって～ｗ(^_^;)
でも「パプリカの漬けならありやす！」そんな楽しい会話がはずみました♪

午後は午後でいつもなら紙芝居からの寸劇と言う流れですが、今回はタイトルにもありますようにオールスター感謝祭でもある訳で・・・職員＆ご利用者様全員参加の大コスプレ祭りが開催されたわけですねぇ～♪ヽ(^。^)ノ

御着換えされる皆様もお互いの恰好を見て「何の恰好だ？そりゃあ！？ｗ」と大笑い！スタッフの恰好を見ても大笑い!!
本当に楽しいひと時でした！(゜∀゜)

そこからいよいよ本番!!だんらん５周年祭りの開催です♪(*^_^*)

その④へつづく・・・
21:48:28

御挨拶に１ページ使ってしまいました・・・(笑)

その①の写真にあるように今回はいつもの昔話シリーズとは違いますので、５周年にふさわしいテーマから考え始めました。(゜o゜)

色々考えたのですが、ふっと頭をよぎった言葉が今回のタイトルにもなっております「原点回帰」。
ようは”初心に戻る”ということですよね。つまり原点でもある東尾久の１周年記念イベントを思い出したわけです。

今でもユーチューブでその時の動画を見ることができますが、この５年で同じ内容でどこまでブラッシュアップし、クオリティーを上げて表現できるのかという事に挑戦してみたかったのです。(゜o゜)

そこで今回のランチイベントでは過去にご利用者様に召し上がっていただいたコースメニューの中からご利用者様の評価の高かったお料理を管理者加藤の独断と偏見で選びました。
題して「管理者加藤思い出の料理セレクション・パーフェクト・メニュー」です

和牛肉の牛蒡巻き・春菊のナムルいくら乗せ・海老しんじようあられ揚げ・南瓜の豆腐　※管理者加藤のリベンジ料理ｗ　前回はあまりうまくいかなかったとの事で今回泣きの一回！ｗ)

さつま芋のポタージュスープ

ジュエリーテリーヌ

里芋饅頭

鰤の甘酒漬け焼き

和牛の昆布締めたたき
鯛のあら汁

野菜寿司
（パプリカの漬け・芽ねぎ海苔巻き・茄子揚げ浸し・茗荷甘酢漬け・オクラの甘味噌乗せ・プチトマトズッキーニの軍艦・湯葉梅肉乗せ・アボカド黄身酢）

オレンジの水まんじゅう
お寿司の種類まで入れたら全部で１９品と、過去最高品数!!!＼(◎o◎)／！

ご利用者様もおかわりを希望されるほど好評価でございました。
やはり、実績はものをいうんですかねぇ・・・？(*^_^*)

その③へつづく・・・
21:30:26

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と大型イベント「祝5周年だヨ！全員集合オールスター感謝祭～原点回帰～」 を開催致しました～!＼(^o^)／

いやぁ～～～終わりました!!5周年記念イベント!!!
率直に言ってホッとしましたねぇ～(笑)

今日はご来賓のご家族様、ケアマネージャー様も来設されてましたので、色んな意味でキンチョ―しました！(ウチのしゃちょーさんも・・・ｗ)

思えば、始めに東尾久を立ち上げた時は鳴かず飛ばずの施設でした・・・(/_;)
一時は撤退すら考えるまでにどん底まで落とされた感はありましたが、結局「主因は内にあり」でございました。

自分たちのご利用者様方への思いや考え方、だんらんの家東尾久の存在意義など・・・どれも中途半端だったように思います。

「本気で真面目にバカをやろう！」当時管理者だった私は心にそう誓うのでした。
そこからは多くの出会いがあり、また多くの別れもあり、施設的にも人間的にもちょっぴり成長させて頂けたように思います。

今は東尾久、西ヶ原共に皆様に喜んで頂けるデイサービスを作り続けるべく、多くのスタッフが日々施設作りに励んでおります。

「自分たちの親を預けたい・・・」をスローガンに株式会社vims運営の「だんらんの家東尾久」「だんらんの家西ヶ原」は今後も次の10年、20年と末永く皆様に喜んで頂ける施設を運営していけるように日々精進してまいりますので、これからもそうぞ宜しくお願い申し上げます！<(_ _)>

なんか、結びのご挨拶を最初に書いてしまいましたね。(^_^;)

次からが今日の本編となります！ぜひ見てやってくださーい♫(^_-)-☆
その②へ・・・

21:20:01

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「トリビアな雑学世界」 を開催致しました～!＼(^o^)／

前回からそう日が経っていない中のトリビア・・・・ご利用者様方からの「この間の雑学の話、またやってよ！」とのご要望にお答えするかたちで急遽開催！(゜∀゜)

ご利用者様方には〇と✕の描いてある札をお持ちいただき、「へぇ～」と感心したトリビアネタには〇の札を上げて「へぇ～」を連呼！！！・・・・っとお願いしてあります(この説明は同じ笑)

今回も私が面白いと感じたトリビアをここでも少しご紹介しますね♪(*^_^*)

涙：鼻毛を抜いた時に出る涙は、抜いた側の目から出る。

消防：東京消防庁のビルの高さは「119ｍ」。ちなみにアンテナで高さを稼いでいる。

ゴリラ：ゴリラが胸を叩くときの手は「グー」ではなく「パー」。

ボイコット：「ボイコット」というのは、ボイコットされた人の名前。

ヒョウ：黒豹も実はうっすらヒョウ柄。
っとまぁ、今回もたくさんのトリビアをご紹介させて頂きました♪(^_^)v

みなさん、興味深そうに聞き入っておられ、「ゴリラってグーでドンドンやってる感じがしたけど違うんだ～？」とか「ボイコットさん、かわいそうだよね～ｗ」とかその都度全員がコメンテーターとなって楽しんでおられました(笑)

今後も新たに面白い雑学があれば皆様にご紹介していければと思います♪(^_-)-☆

ちなみに明日はいよいよ大型イベント「祝5周年だヨ！全員集合オールスター感謝祭～原点回帰～」をお送りいたします！
どのような展開になるのやら・・・こうご期待です！(^_^)v

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
23:04:18

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「バレンタイン企画・チョコマフィンを作ろう！」 を開催致しました～!＼(^o^)／

そう！本日は2月14日。バレンタインデーですねぇ～♪
大人となった今ではこういった場面でしか意識しなくなったバレンタインですが、巷では自分へのご褒美も兼ねて高級チョコレートの催事がやっていたりと時代と共に色々な変化のあるイベント事だなぁと思う今日この頃・・・(゜o゜)

そんな中、東尾久では毎年の恒例行事ともなっているバレンタインのお菓子作り。

今回はチョコマフィン作りに決定！
ご利用者様方と作業分担しながら製作いたしました。ヽ(^。^)ノ

作り方はあらカンタン！材料はホットケーキミックスを使います。
余談ですが、東尾久では昔から”便利な魔法の粉”と言う意味で”マジックパウダー”との呼び名が一時流行ったものですが・・・(笑)

で！ホットケーキミックスにココア・牛乳・卵・チョコチップ等を分量に合わせて投入。(゜o゜)
電子レンジで４～５分加熱したらハイ！完成～♪(^_^)v

気になるお味はというと・・・ほんのりチョコ風味の蒸しパン？のような優しい味わい・・・(*^_^*)

ご利用者様方も「うん！美味しい！甘さが丁度良いよ～♪」とか「結構カンタンに出来るんだねぇ～また今度作ろう！」と皆さんの反応も上々♪やりました(^_^)v

バレンタインだからと誰かにあげるわけではないですけど、自分で作って自分で食べるそんな幸せを皆様と共有していただくお菓子は格別なものがありますねぇ～♪(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
18:18:24

こんにちは、職員伊藤(^_^)v
今日の東尾久店では、尾久の紙芝居屋さんを
行いました～！
今回の話は、ヘンゼルとグレ―テル、ジャックと豆の木、かちかち山の3本立てです(゜o゜)

皆様、ご存じのお話ですが今回は作風を変えられ
職員が面白おかしくお話をして利用者様がゲラゲラと笑って
いました(^_-)-☆
ジャックは豆の木では、貧しい家の家庭に生まれた少年の
お話で、ある日豆と牛を交換していまい
母親に怒られた少年は、豆を庭に投げると
みるみる内にツルが伸びて大きくなりました(^_-)-☆
そして伸びたツルを上ると大きな鬼の住む
街でした。
職員が少しアドリブを加えて楽しそうに過ごせたようです

またやりましょう！
今日はこの辺で！
さようなら！



15:07:14

こんにちは、職員伊藤です(^_-)-☆
今日の東尾久店では初企画！チーズホンデュを行いました～！
まず、材料の準備です

南瓜、ブロッコリー、ミニトマト、マッシュルーム、ジャガイモ、ウインナーを
用意し、下ごしらえをします

女性の利用者様には、一口サイズに包丁で手際よくカットしたり
トマトの湯向きをお手伝いくださいました(^_-)-☆
さすが奥さまですね！

男性も負けてはいません(*^_^*)
男性の利用者様には、じゃが芋の皮むきや、食材の串刺しなどお手伝い頂き準備完了！

次は、チーズは、ピザ用チーズにアルコールを飛ばした
白ワインを入れて準備ができ、よいよ皆様とホンデュを楽しんでいきます(^_-)-☆

ホットプレートを用意し、チーズが真ん中に周りに串を刺した食材を並べて
皆様、思い思いの食材に、沢山チーズを付け
出来たてを召し上がりました(^_^)v

皆様、あれがいい、これがいいと、
楽しそうにチーズを付けていました、今回は大成功！(笑)

そして、おやつに熱々を頬張りご満悦、笑顔で終了

またやりましょうね！今日はこの辺で！さようなら！




15:15:33