こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「日本文化研究会」 を開催致しました～!＼(^o^)／

最近よくやっている気がするこのイベント(笑)

今回のテーマはズバリ「うなぎ」です！
寿司・蕎麦・天ぷら・・・っと他にもまだまだあるとは思いますが、一応これで日本の伝統料理はほぼ完結となりますかねぇ～？(゜o゜)

そんな訳で今日はうなぎについて色々調べてご利用者様方に発表させていただきました！

まず最初に一口にうなぎと言ってもその種類は世界で19種類(うち食用となるのは4種類)もいるのだそうで、意外に知られていないのが嗅覚は犬に匹敵する程すぐれているんですって～面白いですよねぇ～！(*^_^*)

あと近年問題にもなっているうなぎ減少問題。(゜o゜)
海洋の変動や生息環境の悪化、稚魚シラスウナギの過剰な漁獲など様々な要因により2014年には「絶滅危惧種」に指定されたのはニュースなどでも話題になりましたよね？

一番の要因とも言われているのが過剰な漁獲で、生活者の大量消費。
2000年代に入るとスーパーなどで蒲焼パックが販売され始めたことがあげられるそうです。

それまでは街のうなぎ屋さんで比較的高価なうなぎを食べることがほとんどだったので、国内生産量は一定で推移していたんですって。

このままでは本当にうなぎを食べることができなくなってしまうかもしれませんね。(・_・;)

他にも色々なおもしろ話や考えさせられるエピソードがあり、ご利用者様も興味深そうに聞き入っておられました。
”食”というものを通して共に考え、話し合うということは色々な学びがありますねぇ～(u_u)

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
17:26:52

こんにちは、職員伊藤です(^_-)-☆
今日の東尾久店では、リアル豆まきと題して利用者様とお祝いを
致しました～！

職員イカリの指令により職員が全身タイツを着用し利用者様と豆まき開始！

「鬼は外！福は内」と大きな声を出して豆を鬼にぶつけて
今年一年いい年になりますように！と願いを込めて
お祝いしました～(^_-)-☆

豆まきをした後は、あまい栗羊羹をほうばり
嬉しそうなご利用者様でした(*^_^*)

今日はこの辺で！
さようなら！

15:33:50

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「節分・前日祭」 を開催致しました～!＼(^o^)／

最初のツッコミどころ！”前日祭”!!どうせなら二日連続でやろう！ってことで、前日祭(笑)

まずはランチにお決まりで毎年恒例の「恵方巻き」なのですが、今回は東尾久の人気企画である「尾久乃鮨」を節分バージョンに変更して「鬼乃鮨」に！ヽ(^。^)ノ

”親方”改め”鬼方”も鬼と化し恵方巻きを作りますが、今回はただの恵方巻きじゃあつまらないってことで”手巻き式恵方巻き”を考案！(゜o゜)

具材はかんぴょう・玉子焼き・カニカマ・茹で三つ葉・椎茸煮・きゅうり浅漬けの6種類をお寿司屋さん使用の海苔でパリパリっと手早く巻いてすぐに召し上がっていただくスタイル♬

本来恵方巻きはその年の恵方へ向かって無言で食す習わしですが、ご利用者様はお構いなし！(^_^;)
「うんまい！うんまい！これならいくらでも食べれちゃうよ～！」と食欲が止まらないご様子。

鬼方も鬼の形相で巻き上げるのに必死でございました(笑)

で、午後は午後で恒例の豆まきタ～イム!!
特製、動く青鬼ボードで必死に逃げ惑う鬼方へぶつけられる豆の嵐！
みなさん容赦ありませんね～(・_・;)

さて、明日はよりリアルな鬼退治が見られると思いますよ～！こうご期待♪(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:38:24

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「風船バレー！」 を開催致しました～!＼(^o^)／

ひじょ～～～～にシンプルなお遊び！風船バレー！
イベントと呼ぶのもおこがましいのですが・・・(笑)

ただひたすら”落とさずに何回ラリー出来るか？”が焦点になるこのゲーム。(゜o゜)

そのたった一つの目標の為にチーム一丸となって風船を夢中で追っかけるのです！

そんな風船バレーですが、いざ始めてみるとハプニングの連続でご利用者様方は大笑い！大はしゃぎ！
まるで子供に戻ったかのごとく、こちらが止めに入るまでゲラゲラと笑いながらバレーを続けるのです(笑)

風船はまさに生き物！あっちへ行ったりこっちへ行ったり、時にはご利用者様の顔面に直撃したり、キョロキョロ見回していながら実は後ろに落ちて行く風船であったり。

それを見て他のご利用者様も大笑い♬ヽ(^。^)ノ
とっても素敵でほのぼのとした時間が流れてゆきます。

気が付くと手や足を大いに動かしほんのり汗もかいている利用者様方・・・これはもはや遊びながらの機能訓練に十分なっちゃってますねぇ～(^_^)v

気付かないうちに機能訓練・・・！東尾久の密かな戦略がこんなところにもあるんですねぇ～フフフ・・・(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
18:09:40

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「呼吸教室」 を開催致しました～!＼(^o^)／

こちらのブログを読んで下さっている皆様には、もはや説明不要のイベントですよねー(笑)

今日もご利用者様は元気にご参加くださいました。(^_^)v

毎回その時々でいらっしゃるご利用者様の顔ぶれも違いますので、実は若干合わせる呼吸法だとか時間も変更して行っております。(゜o゜)

あとは呼吸法の意味や意義についても私が知る限りのことはお伝えしております。
というのも本来、呼吸って無意識の中で行っていますよね？

それをあえて意識を集中しながら行う呼吸とでは全く意味も効果も趣旨も異なる物に変化するものだからです。

まぁ、細かい能書きは抜きにして(笑)
ご利用者様もイベント中は集中して行われています。

「あ～なかなか息が続かないねぇ～ｗ」なんて方には「無理をせずご自分が苦しいと感じる前に吸ったり吐いたりを行いましょ～う！」と声を掛けながら静かな環境で行いますと、皆さん終わるころには清々しい面持ちで心静かに微笑みが自然と生まれてくるんですねぇ～(^_^)v

月に一度はこの回でリラクゼーションされておりますので、また来月もお元気で健やかに過ごされる事間違いなしですよ～♪(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
18:17:43

こんばんは、加藤です

ここの所、寒い日が、続きますが、皆様、お変わりなく通所されています。
感謝、感謝です。

そこで今日は、カップ寿司を作りました。

まず、材料ですが、ミニカップを用意して、その中に、寿司ご飯を入れます
次に、カップの中の寿司ご飯の上に乗せる具材ですが

まず、色どりよく、青色
青しその葉　いんげん　菜の花等を湯がいて、乗せやすい大きさに切っておきます

次に、赤の色を用意します
湯むきしたトマト　とびっこ　ハム　サーモン　

次は黄色や白です。
ささ身を湯がいてさいたもの　卵焼きを角切りにしたもの　長いもの角切り
白魚　エビ　等を用意します。

みなさま、お好きな具材を、カップの寿司ご飯の上に乗せていただきますが、
ｋ様に、「ご自分でお好きな具材を乗せて」と、カップを渡すと、あれもこれも入れ
あふれるばかり

そこで真打ち登場、皆様においしく、目で見て楽しく、味わっていただく様に、わたくしが、トッピングをして召しあがっていただきました。

美味しいおいしいとなんカップもお代わりされ、子供にかえったように楽しそうでした。

スタッフ曰く「子供の誕生日に作ろ、子供が喜ぶから・・・」と

明日もまた、寒い日のようです。明日は、Ｉスタッフ定番の呼吸教室です。
明日もお楽しみに
22:38:44

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「だんらん演芸ホール・落語」 を開催致しました～!＼(^o^)／

今回初企画！「そう簡単には出来ない。」「練習が必要。」そんなイメージから敬遠していた幻の企画！(笑)
しかし毎回同じ様な企画やネタではマンネリ化してきますので、意を決して今回挑戦！(゜o゜;)

しかも時間が無いものだから、朝から一番簡単で、尺の短い演目を探します。
で、決定した演目は「酒の粕」というお話。

簡単に内容をご説明いたしますと、酒が飲めないとぼけた男が酒粕で酔っ払い、それを皆に自慢して歩くのですが、相手との掛け合いで話にズレがある様に面白さがあるというもの。(゜o゜)

前後に小話を挟んで大体15分くらいの内容でしたが、ご利用者様の反応はまずまず！
出てくるなり「ぃよ！待ってましたー！」とテンションのりのり♬こちらもその気になっちゃいます！ヽ(^。^)ノ

一応、カンペは用意したものの、ほとんど使う事なく最後までやり通せたので良かったです。ホッ(^〇^;)

やはり有名な演目なのかご存知の方も中にはいらっしゃいましたから、先回りしたセリフもチラホラ聞こえてはきましたがね(笑)

まぁ、皆さん楽しそうに聴いて下さいましたので、また次回やる時はもっと練習してマイナーで面白い落語が出来ればなぁーと思います♪(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:22:21