だんらんの家 浦和
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2022年04月23日 テイクアウト バーミヤン
皆様こんにちは☺
今日はバーミヤンでテイクアウトをしてまいりました(^^)/
バーミヤンと言えば中華料理ですよね♪
炒飯や餃子、春巻きなど、定番の中華料理を注文してみました☆
だんらんの家に戻ってから、広げてみると、
思いのほかボリュームがあり、頼みすぎたかなーと思ったのですが…(^^;)
中華料理がお好きなご利用者様も多いようで、
皆様キレイに完食してくださいました！
少食の方も一通りの中華料理は召し上がれたのではないかと思います。
満足いただけたようで何よりです☆
また次回もお楽しみに☆
16:53:16
2022年04月21日 みんなでパン作り♪
皆様こんにちは☺
今日はご利用者様と一緒にパン作りに挑戦しました(^^)/
生地作りのこねる作業は、程よく腕を使うので良いリハビリになりますね☆
今回のパンは、生地によもぎを混ぜ、
中にアンコを入れたよもぎアンパンです！
職員も少し味見しましたが、
よもぎの香りとアンコの甘さが絶妙でした！
出来たてアツアツのパンを頬張り、
「アツアツで美味しいね！」とご利用者様にも満足いただけたようです(^^)
また次回もお楽しみに☆
16:29:45
2022年04月20日 沖縄フェア
皆様こんにちは☺
最近、幅広い世代から人気を集めているコンビニスイーツ。
よくテレビ等でも紹介されることが増えております(^^)
今日はそんなスイーツをご利用者様にも楽しんで頂ければと思い、
「沖縄フェア」で期間限定販売中のパンやスイーツをご用意してみました！
普段あまりコンビニスイーツを召し上がる機会の少ないご利用者様も多く、
どれも初めて見るものばかりだったようです。
「これ何かしら？」と迷いながらも選んでいる口元には笑顔が…
お気持ち、とても分かります(笑)
沖縄の名産であるサーターアンダギーや、黒糖を使用したものもありました♪
どれも美味しかったそうで、ご利用者様にも満足いただけたようです(^^)/
また次回もお楽しみに☆
16:03:46
2022年04月17日 五平餅記念日
皆様こんにちは☺
今日4月17日は、「五平餅記念日」と言われております。
由来は特産品として販売している長野県の地名からきているそうです。
五平餅を作っているのは、長野県下伊那郡。
下伊那(しもいな)→４(し)もい(1)な(7)
の語呂合わせから由来しているそうです(^^)/
さて、そんな五平餅を
今日はだんらんの家 浦和で手作りしてみました！
お米をつぶして、串につけて串焼きにする料理なのですが、
今回はクルミも中に混ぜて作ってみました♪
焼きあがった五平餅に、味噌タレで味をつければ完成です！
もちもちのお米に、クルミの食感が相性抜群だったようで、
「美味しいね！」とあっという間に完食してくださいました☆
喜んで頂けたようで何よりです！
また次回もお楽しみに☆
16:44:54
2022年04月13日 テイクアウト お寿司
皆様こんにちは☺
今日はちょっと贅沢にテイクアウトでお寿司を注文してみました(^^)/
お好きなネタを選んで頂き、店頭に取りに行くだけなので
気軽に頼めます♪
今回マグロ多めにご用意しております☆
赤身はやはり人気のネタですね(^^)
ご利用者様もお寿司は好きな方が多いようで、
普段は食の細い方でも進んで召し上がって下さいました！
「これにしようかな…」とネタを取る姿の口元も、
思わず笑顔がこぼれております…(※3枚目写真参照)
喜んで頂けたようで何よりです！
また次回もお楽しみに☆
16:21:14
2022年04月12日 パンの日
皆様こんにちは☺
今日は4月12日。
実は「パンの日」と言われております！
遡ること1842年。当時は戦争時代。戦時中に火おこしが必要な米を炊いてしまうと
敵に居場所が見つかってしまうリスクがあると言われておりました。
そこで伊豆韮山の代官・江川太郎左衛門は、火を起こす必要がなく、
消化も良く、保存性・携帯性にも優れている「兵糧パン」と呼ばれるパンを提案しました。
このことがきっかけとなり、4月12日は「パンの日」となったそうです。
さて、歴史にも少しふれたところで、
だんらんの家 浦和でもパン作りに挑戦してみました！
今回はパンによもぎも練りこんで焼きあげております♪
出来たてのパンの香りは、とても食欲をそそりますよね(^^)
手作りパン、ご利用者様も新鮮だったようで、きれいに完食してくださいました☆
とても好評だったので何よりです！
また次回もお楽しみに☆
16:01:16
2022年04月10日 駅弁の日
皆様こんにちは☺
今日、4月10日は「駅弁の日」です☆
弁当の「弁」の文字が４と十の組み合わせでできていて、
「当」は（とう）になることから由来しているそうです。
さて、せっかくなのでだんらんの家 浦和でも、
駅弁祭りと題しまして、富山の駅弁「ますのすし」をご用意してみました(^^)/
富山の名産品である脂ののった鱒を酢飯の上に乗せ、
笹で包んだ一品です♪
ご利用者様も、開けて笹の葉に興味津々のご様子でした…☆
「美味しいね！」と味の方も満足頂けたようです(^^)
あっという間に完食でした！
また次回もお楽しみに☆
16:45:25
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