その②でーす。(*^_^*)

今回の”実演”では真鯛の昆布締め黄身酢和えと江戸前の仕事マグロ赤身の漬けは、さすらいの寿司職人(笑)

尾久乃鮨親方が直々に皆様の前で調理し、ご提供させて頂くスタイルでご利用者様も「親方～！今日は何作ってくれるんだい？」「へい！本日は寿司は握りやせんので、和食の技術と江戸前の仕事を皆さんに召し上がっていただきやす！」・・・と言った具合にご利用者様には楽しんで頂けたご様子でした♪

今回来賓でお越しいただいたオーナーの大山からも東尾久のお料理のクオリティーも盛り付けも年々進化しているというような大変高い評価をいただけました！(^_^)v

スタッフも努力がむくわれますねぇ～(T_T)

その③へつづく
20:51:15

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と大型イベント「日本昔話シリーズ・花さかじいさん」を開催致しました～!＼(^o^)／

月に一度のお楽しみ！
今月のテーマは花さかじいさんということで、今回の内容を追ってご紹介いたします～♪(゜∀゜)

まず毎月恒例の玄関お花紙アートですが、物語を象徴する場面ということもあって今回はシンプルに花さかじいさんをメインにベタな構図ではありますが表現してみました！

施設内の内装が玄関壁紙をこれもまた物語のポイントとなるアイテムの壁紙(枯れ木・犬・臼・小判・花さかじいさん)にしまして、部屋に入っていくにつれて若葉サクラ→満開のサクラ・・・と徐々に花が咲いてゆくイメージに仕上げました・・・・一応(^_^;)

そしてお食事の方は、花さかじいさんスペシャル和食・コースと題しまして東尾久お得意の和食で秋のコースを表現いたしました♪

気になるメニューは・・・(゜o゜)

秋のキノコ盛りだくさんのポタージュ
柿なます
煎り銀杏
和牛肉のごぼう巻き
海老しんじょうあられ揚げ
花咲き百合根まんじゅう
さんまの生姜昆布巻き
真鯛の昆布締め黄身酢和え
江戸前の仕事マグロ赤身の漬け
秋の味覚!栗ごはん
豆乳パンナコッタ・パイナップル白ワイン煮添え

と、いったラインナップの計１１品！


その②へつづく
20:50:29

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「尾久の紙芝居屋さん」を開催致しました～!＼(^o^)／

平日昼下がりの午後、まったりとした施設内で久しぶりの紙芝居でございます。(*^_^*)

いよいよ明日に迫った大型イベント「花さかじいさん」の準備で東尾久スタッフは大わらわ！（笑）
そんな中、今日は特別に”明日の予告編”と題しまして、当日公開予定のオリジナル紙芝居「花さかじいさん」の一部を先駆けて先行上映!!ヽ(^。^)ノ

皆さんも「うゎ～これ明日やるの～あたし明日来る日～？」とか「絵が上手に描けていますねぇ！明日楽しみですね！」とか皆さんの期待度は中々のもんでございましたよ～♪

その他に通常の紙芝居今日は「ゆきおんな」をおどろおどろしく披露！(゜-゜)

何故か怖そうに演じれば演じるほど場内からは爆笑が起こるという奇怪な？上演会とあいなりました（笑）

明日は本格的？なお料理とくだらなすぎる寸劇の内容にもこうご期待でございます～♪(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ

19:34:59

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「ペットボトル体操」を開催致しました～!＼(^o^)／

日曜日は”ステック体操”今日はスティクからペットボトルに持ち替えてご利用者様には頑張っていただきましたぁ～♪ヽ(^。^)ノ

スティックと違ってこちらは５００ｍｌボトルの中半分はお水が入っており、ある程度の”重さ”がある部分がミソですよねぇ～(゜o゜)

重さがある分、ステックよりヘビーなトレーニングとなりますので、こなせる回数、セット数も異なってきます。
ですので、内容としましてはストレッチなども十分に行っておりますが、体操というよりトレーニングですねぇ～(笑)

今日は上半身メインで特に大きな筋肉。胸や背中を中心に行いました。(もちろんご利用者様のレベルに合わせて回数とセット数は少し変えてはありますが・・・)

ご利用者様もムリせず休み休み行いましたのでヘトヘトという訳ではありませんが「ひえ～こりゃ～結構しんどいねぇ～ｗ」とか「やってたら汗かいてきちゃったよ～！」と皆さん、程よい疲労感を持たれたようですねぇ(笑)

脳にも体にも日々適度なシゲキを東尾久は提供してまいります！(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ

19:41:19

こんにちは、職員伊藤です(^_-)-☆
今日の東尾久店では、桜のオブジェ作り２回目を開催
しました～！

前回は、桜の花びらを５枚にしてのりつけをしています
今回はよいよ仕上げと完成に向けて
めしべ作りをしました(*^_^*)

黄色い糸を５センチくらいに切り、リボン結びにします
そして、リボン結びにした糸を花びらの
中心につけて完成！

きれ～い、家に持ち帰りたいわ～！と奥様！(笑)
そこは我慢して頂き、大型イベントの内装を楽しみにしていてください！

今日はこの辺で！さようなら！
15:37:01

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「サクラのオブジェ作りその①」を開催致しました～!＼(^o^)／

何故にサクラかと申しますと、今月の大型イベントが「花さいかじいさん」ということでせっかくなので、こちらも連動して何か施設に飾れるようなオブジェをご利用者様方と作れればいいなぁ～と思い考えました！

で！考えたのが色紙で桜花を作ってみよう！・・・という単純な発想のもとに工作してみました(笑)

作り方は色紙に花弁の枠線をたくさんプリントした物を用意し、花弁をご利用者様に切っていただき、それを５枚貼りあわせ中心に蝶々結びにした黄色い紐をおしべめしべの表現として接着するというもの。(゜o゜)

ちなみに今日は「その①」とあるように今日明日と二日間かけて完成させる予定です。

今日の工程は花弁を台紙から切り抜き、二つ折りしたものを開いて５枚ずつでお花の形にノリ付けをして乾燥させる。

ここまでを行いました♪皆さん集中してお仲間と相談しながら切り貼りしてくださいました！(^_^)v
はたして完成品がどのように飾られるのか・・・ご期待くださ～い♪(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:46:59

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様とイベント「スティック体操」を開催致しました～!＼(^o^)／

本日の先生はワタクシ、イカリがお送りいたしました！(゜∀゜)

基本構成は呼吸法→ストレッチ→上肢トレーニング→下肢トレーニング→体幹トレーニング→歌唱トレーニングこれら全てにスティックを絡ませて行いました。

半分遊びながら・・・の感覚で進めてまいりますので、ご参加されたご利用者様も楽しく面白がりながら行っていただけたかと思います。

ちなみに私の場合、ギャグ要素とオーバーリアクションでリードしてゆきます(笑)

棒自体には特に重さが無いので体力・筋量に自信のない方でも安心・安全で行えるのも良い部分ですねぇ～♪(^_^)v

運動後は皆さん、スッキリしたお顔でニコニコとされとりました。
普段は長時間座りっぱなしと言う方にはお勧めの体操で～す！

ちなみに運動後には”飲む点滴と言われるほど健康効果の高い甘酒を食べやすいおやつに転化させた特製甘酒ゼリーを召し上がっていただきました♪お味も中々好評でしたよ～(^_-)-☆

て事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:15:23