だんらんの家 細田
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2020年10月01日 豆腐料理づくし☆
本日は、昼食に豆腐を使った料理づくしの定食をご用意しました♪
メニューは、
豆腐ステーキ•厚揚げの味噌田楽•白和え•稲荷寿司•豆乳汁汁•豆乳プリン
でした。
ヘルシーだけどボリュームがあり、皆様満腹になったとご満悦でした(^-^)v
14:33:23
2020年09月24日 手作りおはぎ☆
本日は、秋のお彼岸時期ということで、おやつにおはぎを手作りしました。
柔らかめに炊いたお米で餡子を包んで、仕上げにきな粉とすり胡麻を
皆様にそれぞれ好きなだけかけていただきました。
甘くて美味しいねーと大きなおはぎを２つ程ペロリとたいらげていました♪
甘いものに目がない皆様でした(^_−)−☆
15:49:32
2020年09月21日 敬老の日(*^_^*)
本日は敬老の日ですね♪
ご利用者の皆様に、日頃の感謝の気持ちを込めて
昼食に特製のランチをご用意しました。
赤飯・海老とブロッコリーのチーズinコロッケ・厚焼き玉子
白和え・高野豆腐と肉団子の煮物・ブドウ・お吸い物
と盛りだくさんで、皆様お腹いっぱいになったと喜ばれていました♪( ´▽｀)
15:03:10
2020年09月18日 手作りアップルパイ♪
本日は、季節の果物りんごを使ってアップルパイを作りました。
りんごを甘く煮て、パイシートで包んでホットプレートで焼いていると、
美味しいそうな香りがフロアを包みました♪
皆様続々とおかわりされていました(*´∇｀*)
16:21:01
2020年09月15日 秋の味覚膳★
9月も半ばとなり、少しずつ秋の気配が…。
本日のランチで、ひと足早く秋の味覚を味わっていただきました♪
さつま芋ご飯・きのこ汁・秋鮭のフライ・茄子と里芋の味噌田楽・さつま芋煮
と秋の食材を使った料理を堪能していただきました。
皆様、食欲の秋健在です♪( ´▽｀)
14:21:30
2020年09月04日 手作りお稲荷さん♪
本日のランチは、手作りのお稲荷さんをご用意しました。
炒り卵と椎茸の甘辛煮ののったお稲荷さんを
大きなお口で召し上がっていらっしゃいました（＾Ｏ＾☆♪
15:43:45
2020年09月01日 手作り芋餅♪
本日はおやつに芋餅を手作りしました。
じゃが芋と片栗粉を混ぜて、焼いて、甘辛のタレを付けて、焼き立てをパクッと(^O^)
ホクホクでモチモチであっと言う間にたいらげていらっしゃいました。
ちなみに、芋餅は北海道の郷土料理だそうです(^_^)b
15:39:50
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