だんらんの家 六浦
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2017年06月13日 内覧会～俺のフレンチ 六浦風～
こんにちは！
今日はだんらんの家に”俺のフレンチ”がオープン！（一日限りですが・・・）
皆さん以前からとても楽しみにされていました。
メニューは
前菜： キャベツと帆立のムース 桜色ソース
グレープフルーツの生ハム巻
スープ：じゃがいものヴィシソワーズ（冷製スープ）
フュメデュポワソンを使った蕪のスープ
主食： フレンチ風サフランライス
主菜： グラタンドゥ・フィノワーズ（じゃがいものグラタン）
魚料理：白身魚のポワレ
肉料理：豚ヒレ肉の粒マスタードソース
デザート：ガトーショコラ
クリームブリュレ
並んでいるお皿の数々に皆さん「美味しそう！！！」と、テンションはマックス！
「美味しいわね～」と、笑顔で召し上がっていらっしゃいました。
16:15:22
2017年06月12日 明日はいよいよ内覧会！
こんにちは！明日は内覧会、「俺のフレンチ」です！！
巷で流行っているという俺のフレンチを、だんらん風に再現してみようと試みた今回のイベント。
本日はお料理自慢のパートさんが、朝からせっせと下ごしらえに追われ、
もう冷蔵庫の中はフランスです(笑)
普段食べ慣れないものかもしれませんが、食べやすいメニューをご用意してお待ちしております。
メニューの一部を紹介します！
グレープフルーツの生ハム巻
豚ひれ肉の粒マスタードソース
フレンチ風サフランライス
ガトーショコラ
クリームブリュレ 等々！！
どうぞお楽しみに(^_-)-☆
もちろんご利用者様にもお手伝いして頂き、グラタン用のジャガイモの皮むきを行って頂きました。
ぜひ、お誘いあわせの上ご見学にいらして下さい！
金沢区大道1-17-3
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17:25:41
2017年06月11日 おやつイベント！！
こんにちは！！
今日のおやつは、たこ焼き器を使って【一口カステラ】を皆さんと作りました。
中の具は、バナナ、パイナップル、モモ缶、チョコレート…「甘い物を食べるとしょっぱい物も食べたくなるね～」とご利用者様のリクエストから、ウィンナーやチーズも入れて作りました！
キレイに丸くするのは大変（笑）でしたが、沢山作れたので皆さんにいっぱい召し上がっていただきました。
「美味しくて食べ過ぎちゃった夕ご飯はいいわ～」「とっても美味しかったです」と今回も大好評でした(^O^)／
16:02:22
2017年06月10日 クラフトイベント！コースター！
こんにちは！
梅雨入りしたにもかかわらず、雨が降っていませんね。
畑の水やりをしないと‥！昨日は茄子を収穫しましたが、もうすこしでキュウリが採れそうです！
本日はクラフトイベント！
クラフトテープを使って、コースターの作成をします。
いろんな色のクラフトテープでしずくの形を作りボンドではり付けます。
洗濯ばさみで暫く固定し、乾かしている間にコースターの枠の部分を作成！
みなさまに好きな色を選んで頂きました！しずくの形のパーツも個数や配置の仕方、
色も様々です。
上から見たらこんな感じ！花火みたいで綺麗ですよね。
針金が入っているので、とても丈夫なんですよ(^O^)／
さて、明日もイベントをご用意しております！お楽しみに～～
16:39:29
2017年06月09日 執談って楽しい！？
こんにちは！
庭の畑の茄子もゴウヤもキュウリもスクスク育ち、私の背を超えてグングン伸びています。今日は2本目の茄子を収穫！早速、ぬか床に漬けました！
今日は、ちょっとお耳の遠い方が多い日でしたが、だんらんの家六浦は「シーン・・・」とはしていません！小さなホワイトボードを取り出し、執談で大盛り上がりでした。おしゃべり大好きな女性陣（私も含めてですが）、執談でも会話を楽しみたいですよね～
16:42:14
2017年06月08日 内覧会に向けて、制作中！
こんにちは！
梅雨入り初日、天候に関係無く、皆様、元気良く、朝の体操から始まり、13日の内覧会、俺のフレンチ！だんらんの家バージョン！の招待状作成を、お手伝いして頂きました。
手先の器用な利用者様ばかりで、スタッフも助かっています。
さて、13日の内覧会は、ドレスコードも無く、バイキング形式のフランス料理を考えております。
皆様、是非、ご参加くださいませ！！
ご連絡、お待ちしております！！
14:47:35
2017年06月07日 夏に向けて、寄せ植え
こんにちは！
お花屋さんをのぞくと、夏のお花がいっぱい。サフィニア、インパチェンス、ペチュニアなどなど。だんらんの家六浦の玄関先のプランターにはビオラとパンジーが植えてあったのですが、時期が過ぎてしまったので、植え替えよう！と、サフィニア、とサルビアを購入しました。
外でかがんでお花を植え替えるのはちょっと大変。と、テーブルにビニールを貼り、室内で植え替えました。
今日は男性ご利用者様が多かったのですが、お花を見ると、「さあ、やるか！」と、テーブルの前に集まり、「この花は何処に植えようか？」「この順番に植えて良いのかな？」と相談しながら、取り組まれていました。
玄関先にプランターを並べ、たっぷりお水をあげました。沢山咲いて、玄関を明るくしてほしいです。
17:33:12
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