こんにちは、職員伊藤です(*^_^*)
今日は寒い一日でしたが、天気もよく利用者様も元気に
来所されました＼(^o^)／

今日の東尾久店ではベビーカステラ作りをしました～！

小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、牛乳をよく
混ぜます＼(^o^)／
今回はココアパウダーと板チョコをご用意しました(゜o゜)

そしてよいよ焼く工程です！
たこ焼き器を使用し利用者様に焼いていただきました～(^_^)v

クルクルと回しながら焼きますがこれが中々大変でした（泣）
慣れた頃になると上達するので利用者様から
「あと１００個くらい焼けばプロになるね」と言われてしまいましが

利用者様のお力を借りなんとか美味しいカステラが完成しました！
出来立てを頂き「美味しいね」と好評でした(*^_^*)

次回の為に修行しておきます(笑)
今日はこの辺で！さようなら！

15:13:24

こんにちは、職員伊藤です(*^_^*)
今日はとても寒い一日でしたね！東京は氷点下の冷え込みで各地降雪が
見られました(゜o゜)
さて今日の東尾久店ではお好み焼きを作りました～！

今日が初来所の利用者様がいらっしゃるという事で
おやつ作りをしようと思いつき、以前出来なかった「お好み焼き作り」
をしました～！

まずキャベツを切ります(゜o゜)
生地は、小麦粉と卵、揚げ玉、干しエビを混ぜた生地を作りました～！(*^_^*)
そしてよいよ生地を焼く工程ですヽ(^。^)ノ

「昔、屋台でお好み焼きを焼いてたから得意だよ！」という
利用者様にお願いしました！
とても手つきよく焼いていて、昔を思い出したのかとても嬉しそう
なお顔をされているのが印象的でした＼(◎o◎)／！

最後にソースに鰹節を掛け完成！
アツアツを召し上がりました＼(^o^)／

「とてもおいしい」「屋台の味」と大好評でした！
またやりたいと思います！
今日はこの辺で！さようなら～！


15:14:20

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と「おでん東尾久乃屋」を開催いたしました～♪＼(^o^)／

午前中にご利用者様と共に仕込みもバッチリОＫ♪

まずはおでん屋さんの大将・・・・いや、女将に変身したのは当施設管理者加藤！さっそうと現れ、割烹着に袖を通し気合十分です！(゜∀゜)

今回はご利用者様方の前に陣取り「へい！いらっしゃいませ～なにあげましょうか？」とどこかお寿司屋さん？風な体でご利用者様にお声を掛けられます。

女将の後ろには本日のネタが書かれた札が並んでいます。

そこへ「私、がんもと大根ちょうだ～い！」「私はちくわとたまご～！」と楽しそうなご利用者様方のリクエストが飛び交います。(*^_^*)

因みに今回のネタは大根・玉子・こんにゃく・竹輪・がんも・巾着(ひき肉＆蓮根＆こんにゃく)・海老玉・つみれ・さつま揚げ・うずら玉子入りボールの計10ネタ。

今回は女将さんもご利用者様方の食べやすいネタをチョイス。おでんは正直ネタ種類がたくさんあるのでチョイスにはセンスが出ますよねぇ～(゜o゜)

〇〇屋さんシリーズもお寿司や天ぷら屋さん等いろいろやってきましたが、今年はどんなグルメイベントが企画されるのでしょうか？(^_-)-☆

って事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
18:51:53

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と「かるた大会’17 G-1公式戦」を開催いたしました～♪＼(^o^)／

昨年このブログでも軽く書いていたのですが今月は何回かのかるた大会でひと月を通じての個人別総獲得枚数で、かるた大会の初代チャンピオンを決めたいと思っております！

で、今回は公式試合初戦!(゜o゜)

早くも優勝候補がお二人！うちお一人は病み上がりだったので、動きに精彩は無かったもののさすがの実力で第二位で13枚！！これで本調子だったらどーなってしまうのか!?＼(◎o◎)／

そしてG-1公式第一戦の覇者はダークホースと言われていた奥様が23枚という驚異的な数字をたたき出しぶっちぎりで優勝!!初戦から早くも荒れてまいりました＼(◎o◎;)／

他のご利用者様も「〇さん、すごいね～!!アンタがきっと優勝だよぉ～！ｗ」と絶賛されるなか、ご本人は恥ずかしそうにかるた札でお顔を隠されておられました(笑)

まだまだ公式戦は始まったばかり！今後の展開が楽しみです♪

あっ、ちなみにチャンピオンになった方には何か作って贈りまーす(^_-)-☆

って事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:23:19

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と「大人の社会科」を開催いたしました～♪＼(^o^)／

今日は風邪っ引きさんが多いので、無理はせずイベントの「ビーチボールサッカー」は中止に致しました・・・・・(^_^;)

その代わりっちゃあなんですけど、皆さんの前で楽しく、興味深く参加できるもの・・・・としてある意味新企画の「大人の社会科」を考案！(笑)

いくつになっても世の中知らないことは沢山ある！(知らなくていい事もありますが・・・ｗ)
そんな感じで毎回ご利用者様がご存じなさそうな所にフューチャーしたテーマで講義してまいりたいと思います。ヽ(^。^)ノ

で！今回のテーマは・・・①正月飾りの由来と種類　②箱酒！「鬼ころし」とは？③JTたばこ産業の今・・・というかなりマニアックな所をチョイス！

理由は①1月だから②＆③飲まれる方がいらっしゃったから。はい・・・です！(笑)

やはりご自分の生活の中であることですので、興味をひいたのか質問も多く飛んでまいりました。
みなさん「へぇ～それは知らなかったよ～！」とか「よく飲んでるけど色々大変な部分があって消費者に届くんだねぇ～！」と感心しきり(^_^)v

でも講義やセミナーによくある急な睡魔は老若男女？？
ウトウト組も何人かいらっしゃいました(笑)

次回開催の時は東尾久らしく、おふざけモード全開のテーマもいいかもしれませんね。
って事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:16:59

こんにちは、職員伊藤です(*^_^*)
風邪やインフルエンザが流行しています！
利用者様にはうがい・手洗いを徹低しています！

さて今日の東尾久店では鏡開きを開催しました～(^_-)-☆

鏡開きの由来は、元日に鏡餅を神様にお供えすることから
餅に神様が宿るとされ、硬くなった餅を包丁で切るのは
神様を切ることから縁起が悪いので、木追ちか手でちぎりました(゜o゜)

その様子から開くという言葉が生まれ、鏡開きとなるそうです！

利用者様にはリボンをつけた木追ちで鏡開きを行いました！
沢山叩くと「あら～不思議！切り餅が沢山出てくるではありませ～んか！(笑)」

「こんなのペテン師だよ～！笑」と利用者様から笑いを誘い
お汁粉を作りおやつに美味しくいただきました(*^_^*)

今日はこの辺で！さようなら！
14:25:45

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と「東尾久の紙芝居屋さん」を開催いたしました～♪＼(^o^)／
本日も熱の入った紙芝居おやじの紙芝居公演会です！(゜∀゜)

さて、今回のお話は・・・・・「なすおばけ」「どくのはいったかめ」「はまぐりひめ」の三本をお送りいたしました。

どくのはいったかめは”一休さん”逸話でもお馴染みで、それを抜粋したお話として転化させたものと分ります。

問題は”なすおばけとはまぐりひめ”ですよ・・・名前のインパクトは中々のものですよねｗ・・・(^_^;)

まず「なすおばけは」道行く人巨大な野菜のおばけが現れて人々を驚かす。勇敢な侍が動じずにいたらおばけが根負けして降参。
最後には化けて出ていたのは木の下に埋められていた大判小判達で村人たちと財宝を分け合ったという話。

これはオバケと人間の根競べ、勇敢な人間にお宝を捧げる系統のお話し。

「はまぐりひめ」は親孝行の息子が釣りしているとはまぐりが釣れていきなり大きくなり、中から美しいお姫様登場。
連れて帰るとお姫様見たさに村々から見物人が訪れ・・・最後にはお宝を親孝行な息子にプレゼント。姫は天界の住人で天に帰って行くという話。

一つ一つよく観察してみますと昔話もパターンがあり系統が見えてくるものも多々ありますねぇ。(゜o゜)

一通り話が終わったあと感想も交えつつご利用者様方と座談会。
上記のような考察も交えながらストーリーの意味や意義についても最近は語り合います。

ご利用者様も興味深くご自身の持論を展開されたりと・・・(笑)
ただの昔話から色々な思想が見えておもしろいですね～♪(^_-)-☆

って事で今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ
19:15:10