こんにちは～管理者の五味ですヽ(^o^)丿

本日のイベントは明日は土用の丑の日という事で、うなぎ祭り開催です！！

今年は1回しかなく、7/30だったのですが明日は私も休みで人員不足の為今日決行です(゜_゜>)


さて今日のお昼は毎年頼んでいるところへ今年もお願いしたら、なんと国産うなぎをかなり値下げして入手♡
お付き合いは大事ですね（●＾o＾●）笑

そしてうなぎはただ焼くだけではありません！

社長がサイゲン大輔に教わった、中国産でも美味しいくなる調理法？と満を持しての発言でハードルを上げます！

調理法はこちらです(*^^)v

①うなぎを水洗いします
※お水で洗うと、臭みが消えさらに水分でうなぎがふっくらします

②そして日本酒の霧吹きをしながら、炭火で焼いていきます

③市販のうなぎのタレに醤油と砂糖とレモン汁を加えます。
※そうすることで高級店のような上品な味に仕上がります！

以上です(^_-)-☆

今日は中々の炎天下の中でしたので、皆様には焼く時だけ外に出てきてもらいました(・.・;)

ほんとは気温が過ごしやすければ、外で食べたりもするのですが、熱中症が心配なのでやめます(;_;)/~~~

でも皆様うなぎにタレをつけて頂いたり、ひっくり返したり、うちわで扇いだりと大活躍でした(^_^)v

お昼はうな重、うなぎの肝吸い、肝串、4種のおしんこを用意しました♫

お味は、外で焼いて実際にみた雰囲気も相まってものすごくもりもり食べていました～♡
中にはおかわりと言う方も！！

今日はうなぎだけで赤字ですね（笑）

でも、皆様すごく楽しまれ、美味しいと喜ばれたので頑張ってよっかです＼(^o^)／

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~



17:00:06

こんにちは～管理者の五味ですヽ(^o^)丿

本日のイベントはパフェ作りを行いました～♬

こちら久々の開催になりますが、今回は大きいのではなく、皆様の食べられる器を選びました(^_^)v

中身の食材は、王道のコーンフレーク、ヨーグルト、キウイ、バナナ、バニラアイス、
チョコポッキーをご用意♡

みなさま自分のおやつは自分でと（笑）
お一人ずつ一生懸命頑張っていました(^_-)-☆

中にはコーンフレークが何かわからないかたもいらっしゃってびっくりしました！！
私が小学校位のときには良く食べたのですが、当たり前のように言ったことを反省ですね・・・^_^;


みなさま思い思いに飾りつけしていきます♡
もちろんフルーツのカットはご利用者様にやって頂いています(*^^)v


いざ完成(^^)

お味は・・・「あまくて美味しい～～」と皆様大喜び！！
また冷たいものを食べながらのホットコーヒーが合うらしく嬉しそうで何よりでした(#^.^#)

明日は一足先に・・・・こうご期待(゜-゜)笑

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~

18:25:55

こんにちは～管理者の五味ですヽ(^o^)丿

本日のイベントは○○狩りを行いました～♬

こちらも毎度機能訓練かつ皆様も楽しいと大好評のイベントです(^_-)-☆

まずは今回おやつをクリームあんみつに決めました（笑）

なので、それに必要な食材やおまけのお菓子をご用意！！

皆様毎度ながら毎回くくりつけるところからの参加です(^^♪

皆様おやつを予想しながら、うきうきされていましたね（*^_^*）


いよいよ吊るすとき！ハプニングが(；一_一)

キウイやバナナが落ちてくる・・・

そんなバーナナー(゜_゜)

スミマセン言いたかったです（笑）

気を取り直して、そのあとは天井にくくりつけまして、皆様狩りのスタートです！！

本当なら果物など、取ったらその場で食べれるのですが、ここでは食べれず回収(゜_゜>)
でもおまけのクッキー一枚はその場で食べて頂きましたよ♡

順番に皆様に参加して頂きましたが、今回は結構高い位置になってしまったので、
皆様欲しい賞品めがけて、背筋を一生懸命伸ばしていました(*^^)v

届かないかたはお仲間に助けてもらったりと、終始和やかなムードでした♬
そのあとはフルーツ切ったりと、美味しくクリームあんみつを頂きました！！

それでは次回もお楽しみに～～(^.^)/~~~

19:31:47

ラスト～♬

いよいよ最後のブログになりました！！
最後は大好評！

ピノキオの寸劇を披露しました(^_-)-☆

今回は東尾久の五十里職員からピノキオの紙芝居のプレゼントが＼(^o^)／
ここだけの話社長からのお願いで断れなかったとか・・（笑）

まずは原作のストーリーを皆様に知ってもらうことに♬

そのあとに寸劇を行ったのですが、今回はディズニーのピノキオで有名になる前の
ほんとの話を寸劇で披露することに！！

まさかの結構な悲惨なお話でした（笑）

気になる方は検索してみてくださいm(__)m

オチとしてはピノキオは殺されちゃうのです、もはや登場人物に誰一人いい役がいないのです(;_;)/~~~

でも皆様の反応はすごく楽しそうで、すごく集中してみてくれました☆

終わった後は大きな拍手で、やってよかったな～と実感します（*^_^*）

最後は恒例の集合写真ですね♡
終始皆様喜んでもらえてよかったです＼(^o^)／
帰りには思い出にアルバムをお持ち帰り頂きました！

来月は毎年恒例の夏祭りの催しものが大型イベントになります♬

それでは次回もお楽しみに～(^.^)/~~~


17:06:10

つづき～④

引き続きお食事中のリポートをさせて頂きます！

いよいよ乾杯をしていざお食事スタート(*^^)v

いつもと違い箸ではなくナイフとフォークでしたので、皆様少し苦戦されていますね・・
ご利用者様からはちらほら、箸ないの？と聞かれますが

なんとか手先の訓練にと、できる方には頑張って頂こうと、途中中央写真のようにマナー講座開設してました(゜_゜>)

皆様も熱意が伝わったようで、一生懸命頑張って下さいました♬

今回はお昼の時間から、ピノキオの衣装を着ていたこともあり、皆様から大変いじられていました（笑）
ピノキオの鼻が気になるようで、洋服着ているだけで笑われる♡
笑わせるのも、笑われるのでも皆様が笑顔になるのならそれでよしと、エンターテイナーのプライドは持っているつもりです(゜_゜)ドヤ

結果オーライですねｗ

ちなみにピノキオの鼻はフェルトの周りをガムテープでまいていましした！
ずっとつけていると、臭いがきつくて大変でした・・

この日はいつも以上に楽しそうで、お食事のメニュー表を確認しながらすごく喜ばれておりました（*^_^*）

お料理のお味は今回もバッチリでしたね♬
個人的には牛肉のタリアータと桃のカルパッチョがものすごく好みの味でしたね(^_-)-☆

つづく

16:49:03

つづき～③

それでは皆様お待ちかね本日のメニューの発表でーす＼(^o^)／

今回はピノキオの原作がイタリアという事で、イタリアンのフルコースでおもてなしです♡

ちなみにピノキオがイタリアの作品とあまり知られていないようでした(゜-゜)

前菜

厳選トマトのカプレーゼ～アンチョビを添えて
真鯛・ホタテと桃のカルパッチョ～ヨーグルトソース～
生ハムとマスカルポーネのアボカドボート

パスタ
しらすの冷製パスタ

魚料理
カジキのソテー～シシリア風～

メインディッシュ
牛肉のタリアータ～バルサミコのソース

デザート
バニラアイス苺とレモンソースを添えて

以上になります！！

なんだかシュールな写真ですが、私がいつも皆様がお食事中にインタビュー行っている際の
裏方の現場を直撃してみました（笑）

このように皆様が食べている最中に次のお料理の出来立てで準備をしております＼(^o^)／

飾り付け等も含めて毎度完成度が上がっていっている気がします！！

つづく


16:44:05

つづき②

引き続き飾り付けの紹介をしていきます！！

左写真：カウンターは最後のクライマックスの、海のシーンをイメージしました(*^^)v
　　　　ビニールテープの白と青を用意！
　　　　それを皆様には細かく裂いて頂きました☆
　　　　わりと涼しげで個人的には気に入っております（*^_^*）

中央写真：社長のブースですね！こちらは大きいクジラを作りました♬
　　　　　いつものように、断熱材を削りだし、クジラの形にしていきます！
　　　　　そこへ花紙を貼って完成させます(*^^)v
　　　　　ですが、今回は助っ人を呼んだみたいですね（笑）
　　　　　花紙は大半私です(゜_゜>)

右写真：こちらもおなじみ、社長のコーナーですね(-。-)y-゜゜゜
　　　　最近どこまでお願いしていいものかとたま～に悩みますが、楽しんでそうなので
　　　　気にしないことにします（笑）
　　　　ここはピノキオとゼペット爺さんを作りとっても可愛く仕上がりました！！

いよいよ続いてはお料理と劇のブログになります！

つづく
16:41:27