本日は、秋のお彼岸時期ということで、おやつにおはぎを手作りしました。
柔らかめに炊いたお米で餡子を包んで、仕上げにきな粉とすり胡麻を
皆様にそれぞれ好きなだけかけていただきました。
甘くて美味しいねーと大きなおはぎを2つ程ペロリとたいらげていました♪
甘いものに目がない皆様でした(^_−)−☆
15:49:32
本日は敬老の日ですね♪
ご利用者の皆様に、日頃の感謝の気持ちを込めて
昼食に特製のランチをご用意しました。
赤飯・海老とブロッコリーのチーズinコロッケ・厚焼き玉子
白和え・高野豆腐と肉団子の煮物・ブドウ・お吸い物
と盛りだくさんで、皆様お腹いっぱいになったと喜ばれていました♪( ´▽`)
15:03:10
本日は、季節の果物りんごを使ってアップルパイを作りました。
りんごを甘く煮て、パイシートで包んでホットプレートで焼いていると、
美味しいそうな香りがフロアを包みました♪
皆様続々とおかわりされていました(*´∇`*)
16:21:01
9月も半ばとなり、少しずつ秋の気配が…。
本日のランチで、ひと足早く秋の味覚を味わっていただきました♪
さつま芋ご飯・きのこ汁・秋鮭のフライ・茄子と里芋の味噌田楽・さつま芋煮
と秋の食材を使った料理を堪能していただきました。
皆様、食欲の秋健在です♪( ´▽`)
14:21:30
本日のランチは、手作りのお稲荷さんをご用意しました。
炒り卵と椎茸の甘辛煮ののったお稲荷さんを
大きなお口で召し上がっていらっしゃいました(^O^☆♪
15:43:45
本日はおやつに芋餅を手作りしました。
じゃが芋と片栗粉を混ぜて、焼いて、甘辛のタレを付けて、焼き立てをパクッと(^O^)
ホクホクでモチモチであっと言う間にたいらげていらっしゃいました。
ちなみに、芋餅は北海道の郷土料理だそうです(^_^)b
15:39:50
残暑お見舞い申し上げます(^o^)
外出自粛が続く中、気分だけでも南の島へということで
本日は沖縄料理でランチしました♪
皆様お腹いっぱい召し上がって大満足のお顔が見られました☆
まだまだ暑い日が続きますが、なんくるないさ〜(^O^♪
14:48:53