こんにちは、加藤です。

今日は、昨日のお約束通り甘くておいしいサツマイモのチーズケーキを作りました、

始めに、さつま芋の皮をむき、適当な大きさに切って頂くのですが、
お芋が、硬いので中々切れない・・・・

それでも男性は、力があるので、上手に切って下さっていましたが、
女性群は、さすが主婦の知恵
椅子から、立ち上がり包丁の背に手を乗せ、簡単にカットして下さっていました。

次は、そのカットしたお芋を、加熱して柔らかくして、つぶします。
皆様、ボールをかかえて、一生懸命つぶして下さいました。

かたわらでは、生クリームと卵、薄力粉、クリームチーズを、
フードプロセッサーでまぜ、そこに潰したお芋を加え型に流してオープン焼きます。

工程工程ごとに、皆様お手伝いくださりとっても美味しそうなチーズケーキが出来上がりました。

3時のおやつの時間に、皆でいただきました。
今日もまた、名言、上手かった、牛負けた、がとびだしたり、岸　朝子さんのお得意な
美味しゅうございましたが、飛び出したりしてお茶と一緒に召し上がられていました。

スタッフも、レシピを見ながら、皆様と協力して、初めて作った作品
皆様のニコニコ顔に、ホット一安心
また、次の機会をお楽しみに

20:05:21

こんにちは、加藤です。

今日は、朝から寒い一日でした。

お部屋の中は、熱気むんむん、皆で、お昼に美味しいサンドィツチを作りました。

具材は、卵を茹でてつぶし、マヨネーズで和えたもの
ジャガイモをつぶして、ハムやキュウリを混ぜて味付けしたもの
きゅうり、とまとのスライス、ハムと薄焼き卵

それぞれの具材を、皆様にお手伝いいただきパンにはさんでいきます。

ポテトサラダや、ゆで卵は、なんなくパンにはさんでくださいましたが、
何種類かの具材を挟むときは大変、次は何・・・　縦か横か・・・・

口が先に出て、なかなか出来上がらない、お昼に間に合わないと、
スタッフがやきもきする一幕も
それでも、何とか、何種類かのサンドイッチが出来上がり上がりました。

カットするところは、スタッフにお任せし、お皿に盛りつけ、
付け合せに、ベーリーフの生野菜と、デコポン、キーウイのフルーツ、
そして、ポトフで頂きました。

普段、お昼は、ご飯が多いので、白いご飯無いのと言われるかと思いきや、
皆様、パンが珍しかったのか、牛負けた、うまかったの名言がとびだすほど、
ニコニコと美味しそうに、召し上がってらっしゃいました。

今日はこの辺で、明日は、久しぶりに甘いおやつでも作りましょうか、
明日のお楽しみに。


19:37:57

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と「王様・ジャッジメント！」を開催致しました～♪＼(^o^)／

え～イベントタイトル少し変更致しました。
前回までが「王様・裁判！」だったのですが、裁判だと少し重い・・・ｗ
内容的には王様が日頃不思議に思っていることについて東尾久国民に問うてそれぞれの持論を聞き、最終的に王様が独断と偏見でジャッジメント(審判)する形に変更。(*^_^*)

「はぁ～王様は今日も不思議に思うことばかりだ・・・東尾久国民よ、誰かワシの疑問を解消できる者はおらぬか！」の文句からスタート♪

まず第一のお題は「UFOは存在するのか？」中々オカルトチックです(゜o゜)
結果から言うと４対６で「存在しない」が多数を占める形に・・・主な理由は「見たことないから」かなり現実的です(^_^;)

只中には「こんな広い宇宙だもん！いると思うよ～！しかも私はテレビでもみた！」と熱弁をふるう方もｗ(世代なんでしょーか。結構テレビ情報絶対派もいるんです)
第二のお題は「タイムマシーンは作れるか？」といったお題。中々ファンタジックですよね！(゜∀゜)
これにはほとんどの方が「絶対に無理！」ちなみに理由はなんとなくが多数(笑)
そこで王様「ひょっとしたら先のUFOに乗ってるのが未来人かも！」で強引にジャッジメント！

ラストのお題は「天国はあるか？」これには意見が半々くらいにわかれました。う～む・・・生きてきた価値観のちがいでしょーか？(゜o゜)
ご利用者様同士でもアツいトークが繰り広げられましたが最後には「死んだらわかる」で皆、納得！(笑)
まぁ、たしかに・・・(^_^;)そんなこんなで今回の「王様・審判」は終了！

って事で、今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ ・・・
19:13:41

こんにちは、加藤です。

昨日は、身体を、動かしいい汗をかきました。

今日は、頭の体操をしましょうと、お雛様の折り紙に挑戦する予定で
スタッフが、本とくびっききで、事前にレクチャーしてもうまく出来ず、
急遽、あやめつくりに変更

簡単にできると思いきや、谷折り、山折り、中折りを間違えたりして
中々、上手く出来ず大苦戦

途中で、スタッフが、本とにらめっこ、やっとどこを開いて、
どこを中折りしたらいいか、理解し、仕切り直し

もう一度、最初からやり直し

皆様と一生懸命、頭の体操兼ね指の運動？

スタッフの、手ほどき宜しく、何とかたくさんのあやめが出来上がりました(*^_^*)

赤や、黄色、紫、青と色とりどりのあやめが出来上がり、ハイポーズ

「ひ孫に上げるの」と、嬉しそうに、カバンにしまわれお持ち帰りになられていました。

明日は、何をしましょうか、明日のお楽しみに。


21:03:55

こんにちは、加藤です。

今日は、たらったらったらった○○のダンスの歌のように
皆様、手も足もお口も使って元気よく、シーツバレーを楽しみました。

まあるく円になって、シーツの端を持って、ボールを転がします。

皆様、慣れたもので、片方のシーツが上に上がると、もうかたほうのシーツは、下げて
チームプレイがお上手になられました（笑）

ワイワイ、ガヤガヤ、大きな声をだして、エイ・・・・
シーツの上の、ボールは、天高く跳ねて、時には、勢い余って、○○さんの、顔の前に・・・・

それでも、勢い止まることなく、腕を、大きく動かして、シーツを上下にゆらせ
ボールは、あっちへ、こっちに、笑顔や歓声と共にはね、
皆様いい汗をかかれていました。

明日は、何をしましょうか、たまには、脳トレでもしましょうか

では、又明日

17:55:42

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と「聖誕祭」を開催致しました～♪＼(^o^)／

今日は二月最後の生誕祭。本日の主役はこちらの奥様！！(゜∀゜)

お顔を見て「あ～この人！ｗ」と思われた方は中々の東尾久マニア！(笑)

比較的創成期の頃からのご利用者様でよくブログやイベント動画でもナイスなコメントをくださるウチのトップ看板女優のうちの一人(笑)

お食事時のインタビュ－では「おいしゅうございます。」が決まり文句でウチのもう一つの双璧をなす名コメント「味は大和の吊るし柿」に次ぐ岸朝子枠でもあります。！(゜∀゜)

そんな大女優も85歳になられたということで盛大にお祝い！
他のご利用者様からの人望もあるかたですからお仲間にもたいそう歓迎され、沢山のお祝いコメントをもらって泣きながら嬉しそうにされておりました。(*^_^*)

いやぁ～いくつになってもお誕生日っていいもんですよねぇ♪

って事で、今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ ・・・

21:53:57

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)
さて、本日の東尾久店ではご利用者様と「尾久乃鮨」を開催致しました～♪＼(^o^)／

もはや説明不要の大人気イベント「尾久乃鮨」！！
今回も張り切って親方が握っちゃってます！！(゜∀゜)

昼食の準備が進み親方が白衣に袖を通すと「あー！！！今日はお鮨～！？あら、うれしいゎあ～♪」とお気づきになる方が続出！(笑)

ご利用者様の中で「白衣→尾久乃鮨」が成立しているご様子です(^_^;)

ご利用者様の中には「私の若い頃はこんな風に目の前でお鮨を握ってもらえるようなお寿司屋さんには行けなかったのよ～だから98年生きてて今がとっても幸せ！」と、とても嬉しそうに語ってくださる方もいらっしゃいました。(*^_^*)

なんだかそこまで喜んでいただけると嬉しくもありプロではないので恐縮しておりますが、ご利用者様の目の前では完全な”寿司屋の親方”として精一杯務めさせていただいております！(｀^´)>゛

これに味をしめてそろそろ寿司屋に転職しようかしら？（冗談ですｗ）

ちなみに今回ご用意させて頂いたネタは全部で10品（マグロ・ネギトロ・鯛・しめ鯖・海老・サーモン・ホタテ・カニカマ・玉子・生ハム）この他に太巻き(恵方巻き並みｗ)、茶碗蒸しや鶏の煮物なども付いてめちゃ豪華です！＼(◎∀◎)／！

ご利用者様も「もう満足！いつお迎えが来てもイイよ！ｗ」とブラック？ジョークまで飛び出しました。(^_^;)
みなさま、またのご来店をお待ち申し上げます。尾久ざんまい！(言いたかっただけｗ)

って事で、今日はこのへんで！また明日まで～(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡☆ﾟ ・・・
19:06:18