食事充実 レク充実 リハ充実 少人数 生活保護 入浴 時間延長

デイサービス(一般)だんらんの家 西ヶ原

電話番号03-6903-5881

〒114-0024 東京都北区西ヶ原3-66-10


ブログ

最初 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 最後
2015年10月06日 秋の味覚?!
写真1
写真2
写真3


こんにちは~管理者の五味ですヽ(^o^)丿

本日のイベントは大人気○○狩りシリーズと言うことで、題して「秋の収穫祭~小さい秋見つけた~」です(゜o゜)!!!!

いつものように皆様と一緒に、狩るもの結びつけるところからのスタートです♫

今回ご用意したものは、午前中に「秋と聞いて連想するものは?」と皆様と一緒に考え出てきたもの用意\(^o^)/

柿、栗、なし、ぶどう、かぼちゃ←これはハロウィンなだけで夏野菜(笑)、松茸、紅葉、さつまいもetc...

全部用意しました(゜_゜>)

・・あっ松茸は嘘です(笑)
本物はお金がないので買えません(>_<)

その代わりに秋バージョンのお菓子を用意♡

いざ、天井にセットし皆様にお好きなものを収穫して下さいました!!
普段あまり歩きたがらない方も、「先に行った方がたくさん狩れるよ~」の一言。

次の瞬間!!!

席にいない・・・もう一度見ても、席にいない(笑)
もうはさみを持って背伸びをして、柿と栗を収穫してる(゜_゜>)

他の方もたくさんご家族様にお土産と一生懸命頑張って体を使っておりました~(*^_^*)

それでは次回もお楽しみに~(^.^)/~~~




20:09:37

2015年10月05日 斬新!?
写真1
写真2
写真3


こんにちは~管理者の五味ですヽ(^o^)丿

本日のイベントは、私が食べたかっただけの企画(笑)
「斬新?大人様ランチ作り」です~♡

昔、お子様ランチが好きだった私!!最近でも、メニューにお子様ランチが載ってると、「いいな~、頼みたいな~」と思いますけど・・・(゜o゜)

※小学生12歳以下までにさせて頂きますの注意書き・・<(`^´)>

そしてご利用者様も小さいときに、なかったであろうと思い、ただそのまんま再現しても面白くないので、大人様ランチに合わせおかず等もおとなっぽく仕上げました!!

メニューは
オムライス バターライスに海老としめじとほうれん草のクリームソスがけ!
ハンバーグ 豆腐とゴボウと玉ねぎとひき肉をいれ、和風おろしで!
エビフライ こちら人気の定番で外せませんでした!
キャベツと柿のサラダ 味つけは練りごま、オリーブオイル、お酢、はちみつ!
デザートはゼリーの代わりに甘納豆!

上記のメニューを1プレートに盛り付け完成(*^^)v

あと大事な国旗の代わりに、傘を立ててみました♪意外とこの籏が重要なんですよね!!

肝心なお味の方は、大好評!!「こんだけ上手けりゃいつでも嫁にいけるね」って言われました(゜_゜)(゜_゜)(゜_゜)フッ

・・・クククッ(笑)
もちろん予感的中で、傘を持ってかえると言われたり、髪飾りにさしたりと大好評でした♡

それでは次回もお楽しみに~(^.^)/~~~

15:42:09

2015年10月02日 オーナーによる昼食作り!(ラーメン編)
写真1
写真2
写真3


こんばんは。またもやオオヤマです。
ここのところ、これも私の仕事の一つになってきている気がします。。。

さて、本日のイベントはまたまたおいらの料理でございます。
ん~ちょっと飽きませんかね?このネタ(;一_一)
実は本日ケアマネさんがお昼頃くるってお話だったので、お昼ご飯ネタで勝負と思ってイベントカレンダーに載せていたようなんですが、結局間違えで昨日来てしまったってオチなんですけどね(ToT)/~~~

さて、何作ろうか!いつも洋食ばかり作っているイメージがあると思うので、今日はラーメン屋さんをやろう!ってことになりました。
今日のメニューは場末のラーメン屋のランチです!

A定食「ラーメン、半チャーハン、餃子」
B定食「サバ味噌煮定食」
C定食「から揚げ定食」

まあ、B定食もC定食も売り切れなんですけどね・・・
しかも味噌ラーメンしか注文できない!ぐずぐずさ加減!

味噌ラーメンなんですが、結構こだわりがありまして、インスタントではないんですよ(*^^)v
スープの味的には手前味噌ですが赤だしと信州合わせを味噌だけに手前味噌ブレンド!(洒落)その辺の人気のないラーメン屋には絶対に負けてない!(微妙)と思い込んでおります。

半チャーハンはというと、うちの管理者のイキツケ?のくる○やラーメンの「ニラチャーハン」が食べたい~!って・・・こいつ自分が食いたいものしかオーダーしてこないんですよ(;一_一)
ご利用者様の食事のはずなのに(;一_一)
まあ、これも手前味噌ですが、バッチリ再現させていただきました。マジ旨いっすよ(^o^)丿


次へ続く
20:30:18

2015年10月02日 オーナーによる昼食作り!(ラーメン編)その2
写真1
写真2
写真3


続きです。

餃子は餡を私がつくり、ご利用者様に包んでいただくということに!
この餡も特製なんです。キャベツや白菜の代わりになんと!「白菜漬け」あらみじんにして、水分を絞って使用します。旨味が広がりマジ旨なんです!一回やってみてください!
(えらそうに言ってますがTVで見たんです・・・)

ご利用者様方も本日は女性陣だけでしたので手際の良いこと!
さっすがです!まあ、中にはパイ?ラビオリ?みたいのもいないこともないのですが。。。
お味は私のおかげでおいしいんでいいんです。

さて、ただの食事の提供ならつまらない!
コスプレ(中華料理屋の店主)の格好して被り物で「キン肉マン」に出てくる「ラーメンマン」のマスクを被って登場!暑いわ!前が見えないわ!でお料理が大変!
それでもなんとか、ご提供できました!
今日はちゃんと完成写真を撮ってくれました!
まああれだけディスられれば、撮るんでしょうけどね!

皆様、美味しい!美味しい!と社交辞令?で閉幕となりました!
自分ではなかなかとは思ってますけどね!なにか?

食後10分して「ラーメンマン」のマスクを被ると・・・
「なにそれ?」「何食べたっけ?」

ちゃんちゃん♫

20:22:20

2015年10月02日 祝!!! けあたす3万ビュー突破!!!
写真2


いつもご視聴ありがとうございます。
オーナーのオオヤマでございます。
今回は普段のブログではありません!
タイトルの通り!なんと西ヶ原店が施設運営開始より10か月でなんとなんと!
3万ビューを突破いたしました\(゜ロ\)ココハドコ? (/ロ゜)/アタシハダアレ?
すごい!たぶん(私の勝手な想像ですが)けあたす史上最高ではないでしょうか!!!

それもこれもご家族様、ケアマネ様そして同業の気にしていただいている方々のおかげでございます。
心より感謝申し上げます。
これだけのビュー数を稼ぐとブログ更新の甲斐があります(^.^)/~~~
ただ調子に乗って書いているとそのうち怒られるんじゃなかろうかと(;一_一)

これからも本気でふざけ、本気で遊び、ご利用者様と楽しく一日を過ごせるように心がけをモットーに「けあたす」を更新してまいりますのでよろしくお願い申し上げます。

すみません。感謝しているような写真を載せようかと思ったのですが、ふざけてる写真しかないもので・・・
9月の大型イベントの衣装を着ているオオヤマでございました。
19:40:37

2015年10月01日 ブ、ブルーベリー!カップケーキ!
写真1
写真2
写真3


こんばんわ~オーナーのオオヤマです。
この時期、管理者さんは締めの業務や実績配りで大忙し!
「けあたすもやっといてください!」って簡単に頼んでくれますからね~
困ったものです。。。ですが、締めの業務もちゃんとしてもらわなければなりませんからな~
私も大型準備が一つも進んでいないので汗が出そうです(;一_一)

さて、今日のイベントはおやつ作りです~♫
んんん・・・食ってばかりの西ヶ原!食い物系イベントの多いこと!
それは置いといて、人気のおやつ作りですので今日は何ぞやと覗いてみると。
ブルーベリーカップケーキなるものを作っておるぞな!もしかして!

ちょっと隣の机を見てみると、クック○ッドさんのレシピが印刷されて置いてありました・・・
まあ、そんなもんか(^。^)y-.。o○
どれどれ、オーブンを温めている間に、卵、粉類をまぜまぜ♫
混ざったら、ブルーベリーとココナッツオイルをさらにまぜまぜ♫
あとはカップにいれてオーブンへ!待つこと15分・・・
チン!!!(いまどきチンはないか)

ブルーベリーカップケーキのかんせ~で~す♫(巨匠風)
材料を計るところから、混ぜ混ぜするところ、カップに入れるところすべてご利用者様にお願いしておりますので、当方洗い物だけすればよい!
なんて楽なイベントだ!!!毎回こんなんがいいな~(ToT)/~~~

お味の方はさすがのクック○ッドさん!じゃなかった。ご利用者様方!!!!
それでは明日もお楽しみに~~~
20:59:29

2015年09月30日 お好み?焼き!
写真1
写真2
写真3


こんばんは~オーナーのオオヤマです。
1日遅れのアップお許しくださいませ・・・

さて、9/30のイベントは本来「チャッキーの30分クッキング」と告知しておりましたが、当方の諸事情(チャッキーがお出かけ)にて急きょ変更!ご利用者様と「お好み焼きを焼こ~♫」になりました。
今回のお料理は殆どご利用者様方にお任せで行いました(;一_一)
関西風だとか、広島風とかとは違い、昔懐かしのお好み焼き!って感じなので、見た目は・・・
それでも、お味はなかなかのもので皆様パクパクと完食!「おいしかった~」の声続出でした!
まあ「おた○くソース」と「マヨネーズ」ですからね~
そりゃ美味しいですよね・・・

む~実は完成写真をまたもや取り忘れ、食べ残しの写真を撮ってくれたうちのスタッフさん。
ほんとにやりますよね!そのうちヒッパタキマス!
絵図らが悪すぎて載せるか迷いました・・・
でもお味はよかったらしいので、今回はこれでご勘弁を!

次回のお好み焼きを焼くときはわたくしが外はしっかり、中はフンワリの見た目もお味も商売品のようなお好み焼きをお約束いたします!
だって私が焼くんですもの!美味しいはずですわ♫

20:08:23

最初 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 最後
このページのトップへ戻る