こんにちは～！相談員の栗村です(^O^)

本日はいつぞやかのリベンジ？！で、「パン作り」を行いました～♪

実は、何か月か前のイベントで行ったのですが、残念ながら失敗してしまい・・・(>_<)
今日こそは成功させたい！！ということで、始めからちょっと不安でしたが（笑）

ご利用者の皆様に、「何パンがいいですか～？」とリクエストをとったところ、
「ジャムパン！！」と返答あり、本日はイチゴジャムとオレンジマーマレードジャムで
ジャムパン作りに決定しましたヽ(^o^)丿

前回は生地作りで失敗してしまったのですが、今回はキッチリ、しっかり分量を測り、
ちゃんとモチモチの生地が出来上がりましたよ！(^^)　さすがホームベーカリーｗ
むしろ、前回は何が悪かったのか（笑）

さて、生地が出来上がったところで、皆さんには生地を伸ばし、イチゴジャムと
オレンジジャムを包んでいただきました(*^^)v

ちょっとジャムを入れすぎて、生地からはみ出て大変なことになったり・・・
欲張りすぎるとダメですね！(>_<)

まぁるく形にしていただき、そして、オーブンで焼くこと約15分！出来上がりは写真をご覧ください(^_-)-☆

皆さん、「おいし～♡」とペロリと召し上がってしまいました♪
本日のパン作りは成功！ということでよさそーです（●＾o＾●）

今日は、一口サイズくらいのパンを多めに作ったので、ご家族様へのお土産として、
手作りのパンをお持ち帰りしていただきました♪

実は午前中から行っていたパン作り。また失敗したらどうしようかと思いました（笑）
本日は美味しく仕上がって、無事一日を終えることが出来きたのでよかったです！

それでは今日はこの辺で！明日もお楽しみに～(^^)/~~~

18:22:12

こんにちは～！相談員の栗村です(^O^)

あっという間にもう5月ですね～！春が寒くて、急に夏になったような感じですね。
体がまだ暑さに慣れていないせいか、体調を崩しやすくなる時期でもあると思いますので、
ブログをご覧の皆様も、体調には十分お気を付け下さいね！(>_<)

さて！本日は5月の風物詩の「こいのぼり作り」を行いました～♪
手先の機能訓練も兼ねまして、本日は折り紙で創作です(^_-)-☆

皆さん、はじめは「できないわよ～！」と、いつもながら弱腰なのですが（笑）
色とりどりの折り紙を前にすると、「どの色にしようかな～」と早くも楽しそう(^^)

私もご利用者の皆さんと一緒に折りました♪
折っているときの集中力！皆さん真剣でスバラシイです(゜o゜)

最後に、こいのぼりの目や、ウロコを皆様に書いていただき、
色とりどり、思い思いのこいのぼりが出来上がりましたヽ(^o^)丿

当施設に「男の子」はいないのですが（笑）端午の節句、待ち遠しいですね！

それでは今日はこの辺で！明日もお楽しみに～(^^)/~~~

19:56:23

こんにちは(^.^)/~~~、職員の鈴木です。

今日はスペイン料理のパエリアをご利用者の皆様と一緒に作りました！

ご利用者様には食材を切っていただきました(^^)
ピーマン、玉ねぎなどなど・・・さすがの包丁さばき！職員より上手です（笑）

とても上手に切ってくださり、料理人のようでした(^_-)-☆

さて、パエリアの具材は、シーフードにしようかと思いましたが、イカが固いようなので、
エビとピーマンと玉ねぎとトマトで作ってみました(*^^)v

気になる出来上がりは、美味しく出来ました！（●＾o＾●）
ご利用者の皆様も、「とても美味しい♪」と言っていました！！

お米は、ちょっと芯がありましたが、上手に出来たのでよかったです！
実は、初めて作ったので上手く出来るか不安でした・・・・(^_^;)
皆様あっという間に完食され、一安心です(゜o゜)♪

調べてみたら、「パエリア」はバレンシア語で「フライパン」の意味だそうです！

米どころとして知られる、スペイン東部バレンシア地方発祥で、米と野菜、魚介類、
肉などを炊き込んだ料理。色んな食材が一緒に食べられるのがいいですねヽ(^o^)丿

本日は異国情緒あふれる、昼食タイムとなりました！

それでは今日はこの辺で！明日もお楽しみに～(^.^)/~~~

16:21:40

こんにちは。　職員の鈴木と申しますヽ(^o^)丿

今日はシーツバレーに挑戦しました。皆さんに円陣組んで頂き、
ビニールボールを飛ばすゲームですじゃ(^.^)/~~~

今日のメンバーには、初めての方も居て上手く出来るか不安でしたが、
ボールを見ると目の色変わるらしく大変、上手に楽しんで頂きました。

その後、利用者様とボールサッカーを楽しみました。
皆様、上手にボールを蹴り、まるでサッカー選手のようでした。
一週間分の動力を使い果たしたわ？と言う利用者の方もいました。
気候も良くなりましたので、体を動かしていきます。

では、今日はこの辺で(^.^)/~~~




13:15:04

こんにちは～！相談員の栗村です(^O^)

本日はお食事作りイベントとして「おにぎり作り」を行いました♪

ただのおにぎりじゃつまらない！ということで、今日は珍しい3種類のおにぎりを作りました(^_-)-☆
その3種類とは・・・味噌焼きおにぎり、チーズ入りカレーおにぎり、ゴマ油入りおにぎりです！！

皆さんで一緒に握る握る・・・ギュっギュっギュっと、さすが手馴れていますね♪
「なつかしいわ～」、「昔よく握ったね♪」と会話も弾みます(^^)

さて出来上がりは写真をご覧ください！
今日は、おにぎりの他にも、きんぴらごぼう、出し巻き卵、お味噌汁と、
まさに郷土料理という感じのメニューでしたヽ(^o^)丿

パクパクと、あっという間に召し上がられ、皆さん完食！すごいですね！！
「どれが一番おいしかった～？」と聞くと、「全部美味しかったよ！」と♪

私も食べましたが、本当に美味しかったです♡個人的には味噌焼きが一番おいしかったです！
山形県のご当地おにぎりで、弁慶飯と言うそうですよ( ..)φメモメモ

お腹がいっぱいになったところで、午後はボールを使って皆さんで運動を行いました♪
歌を歌いながら和気あいあい（●＾o＾●）笑い声があふれる、楽しい時間となりました！

それでは今日はこの辺で！明日もお楽しみに～(^^)/~~~

16:00:17

こんにちは～！相談員の栗村です(^O^)

本日は初挑戦！「シュークリーム作り」を行いました♪
シュークリームの皮も、中身も手作りに挑戦です！！

中身は生クリームにしようと思っていたのですが、五味管理者が食べられないという理由で
カスタードクリームになりました（笑）

まずは、カスタードクリーム作りです♪

小麦粉を入れる分量が書いていないという、アバウトなレシピを見ていたため、
「どのくらい入れるのー？」と、手探り状態でしたｗ
まあ、分量が書いていないことに途中で気付いたので、後戻りできず・・・(^_^;)

ですが、冷蔵庫で冷やすと固まり、お味も美味しいカスタードクリームが出来上がりました！

皮は、薄力粉、バター、水を混ぜて、レンジで加熱→混ぜるを何度か繰り返し、
その後、溶き卵を少しずつ加えて混ぜます(^^)

こう書くと簡単ですが、結構混ぜるのに苦労しました・・・。
それで、オーブンで焼くのですが、なかなかレシピの写真のようにフワッと膨らまない！

ちょっと焼きすぎたんでしょうか？？
何とか、皮にカスタードクリームをはさみ、シュークリームの形に仕上げました（笑）

召し上がっていただくと、「美味しいね♪」、「作ってくれたことが嬉しいね」と、優しいコメント。
お味は良かったようです！

今回は、皆さんに召し上がっていただくことで頭がいっぱいで、完成品の写真を撮り忘れて
しまいました！申し訳ございません！m(__)m

それに、うーん・・・もうちょっと上手く作りたかったですね(>_<)

次回はリベンジなるか？！いつになるかはわかりませんが、今度こそフワッとした
シュークリームを作りたいです(-_-)/

それでは今日はこの辺で！明日もお楽しみに～(^^)/~~~

17:34:32

こんにちは～！相談員の栗村です(^O^)

本日は、お昼時に皆さんで「たこ焼きパーティ」を行いました！
気付けば久しぶりのお食事作りイベントですね～(^_-)-☆

本日の具材は、ウィンナー、チーズ、コーン、エビです！
たこ焼きなのにタコが入ってない・・・ってのは、もはやお決まりなのでツッコまないでください（笑）
タコだと固くて噛み切りにくいですからね！(＠_＠)

本日のたこ焼き職人は、職員の合田さんです♪
合田さんの職人姿もかなり板についてきましたね！(^^)

ちょっと生地の味が薄いかな？という感じでしたが、ご利用者様は「おいし～♪」と！
パクパク召し上がっていただき、あっという間になくなってしまいました(*^^)v

普段あまり食べないたこ焼き。屋台みたいに目の前で焼くと、匂いも一緒に味わえて、
食欲をそそられますよね！(^^)

私も食べましたが、生地がもちもちしていて、美味しかったです♪結構お腹いっぱいでした・・・！
ここで働き始めてから、確実に食べる量が増えてますね（笑）
まぁ、良いんだかわるいんだか・・・(^_^;)

具材がタコ以外のもので、わりと定番になってきたので、何か他の具材で
良いアイデアがないかな～と思っております(゜o゜)
ツナや、こんにゃくなんかも良いかもしれないですね！次回にやってみたいと思います（●＾o＾●）

それでは今日はこの辺で！明日もお楽しみに～(^^)/~~~

17:52:35