こんにちは。
今日はバレンタインデー。おやつはチョコレートフォンデュでした。
ご用意した果物は、イチゴ、キウイフルーツ、バナナ、洋ナシ。チョコレートをたっぷりつけて召し上がって頂きました。
来月に向けて、梅の花作りも進んでいます。どんな壁画になるか、お楽しみに!
19:07:52
こんにちは。
昨日とは打って変わっての暖かい日でしたね~。
日当たりのいいだんらんの家東菅野は日中ぽかぽかで暖房を切ったほどでした。
今日のおやつは肉まん。小麦粉にイーストと砂糖、塩を入れて、ぬるま湯をプラス。よ~く捏ねて頂きました。その生地を縁側において発酵させました。暖かい縁側で生地はぷっくら2倍に膨らみましたよ~。午後から生地を切り分けて、丸く平らにし、餡を入れて包んで頂きました。餡を入れすぎて包めなかったり、餃子のように包んでみたりと、皆さん個性溢れる肉まん作りで、楽しそうでした。15分程蒸して完成!!あつあつを召し上がって頂きました。
17:55:40
こんにちは。
今日は節分。昼食に恵方巻を作りました。
具には、鳥の照り焼き、ほうれん草、カニカマを入れて、薄焼き卵でギュギュっと巻きました。
皆さん頑張って下さって、6本の恵方巻が完成。「今年の恵方は南南東で~す」と朝の会でお知らせしましたが、恵方巻をそのまま食べて喉に詰まっては大変・・・2センチほどに切って召し上がって頂きました。「美味しいわよ~」と完食されていました。
15:21:03
こんにちは。
今日は午前中は機能訓練がありました。
棒を使ったり、ボールを使ったりして体を動かして頂きました。
午後からはお二人の方のお誕生日会をしました。
ケーキはスタッフの手つくり。フルーツをたっぷり入れました~。
お一人は80歳代、もうお一人は100歳を越えられました!!とってもお元気で、色々なことに挑戦されて、その前向きさに頭が下がります。これからもお体に気を付けて、お元気でお過ごしください。
20:16:17