こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて、本日の東尾久店では久しぶりにしょっぱい系のおやつ作りに挑戦！！

五味店長から「今日のおやつメニューはこれ！」と渡された指令には「中華まん風ブリトー？なんじゃそら？」(?_?)

そもそもブリトー自体よくわかっていない私に中華まん風とは？？？(汗)

指令レシピに目を通してみる・・・「ほほぅ、要は甘辛く炒めた鳥そぼろを小麦粉と水でこねた生地の上に包んで焼き上げたものらしい・・・」(ー_ー)!!

本来の意味を調べてみる・・・(゜o゜)

ブリート（スペイン語burrito）あるいはブリトーとは小麦粉で作られたトルティーヤに具材を乗せて巻いたメキシコ料理、テスク・メクス料理およびアメリカ料理。

ウ～ム・・・なんとなくわかったようなわからないような説明・・（てかトルティーヤが何？ｗ）要は国によってそれぞれ亜流のブリトーが存在するみたいです。ご興味のある方は一度調べてみてください（かなり細かく出てきますｗ）(^_^;)

話が脱線しましたが、作って食してみるのが早い！
今回もご利用者様にお手伝いしていただき作ってみました♪

作ってみると工程は意外とカンタン。
しかし、小麦粉と水を合わせてみると結構、サラサラ・・・大丈夫かしら？(^_^;)

で！完成したのが↑の写真中央。生地が薄くておまけにもちもちしてて非常に巻きづらい！ｗ

完成品をおやつに出し皆様の食べた感想を伺う・・・なんと概ね好評！！＼(◎o◎)／
意外！！っと言っては失礼ですが、結果オーライ(笑)

私的には、なんとも不思議な食べ物って印象で終わりました。是非、今度オリジナルを食べてみたいｗ
(*^_^*)☆
19:45:30

こんばんは、加藤です。

ここの所、大雨が降ったり、晴れたりと天候不順ですが、
ご利用者様は、体調を崩されることもなく元気に、お出かけです。

皆様、はつらつとして、いろいろな行事に取り組んでくださっていますが、
今日は、もっとパワーを付けて頂こうと、レバー入りの棒餃子に挑戦してみました。

鶏レバーを入れた餃子の種を、混ぜ混ぜして、棒状にし、春巻きの皮で包みます。
大小、でこぼこですが、皆様、一生懸命作って下さいました。

フライパンで、焼いて、昼食の一品に、レバー特有のにおいもなく、皆様完食
午後は、もっとパワーアップして、と思いきや
食後のひと時、お腹いっぱいになって、うつらうつら（笑）
きっと、楽しい夢でも見ていたのでしょう



20:52:43

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて本日の東尾久店では、「雨降りの時期お部屋の中で少しでも体を動かしましょう！」
って事で、風船は風船でも紙風船でバレーをやりました〜♪

初めにぐるっと円形に椅子を並べて座っていただきボールを落とさないようにトスしていきます。

皆さんお上手で、徐々に慣れて来たので今度はビニールボールに変えてキャッチボールの要領で
相手にパスまわし！
これが結構、盛り上がり最後はドッチボールか！！ってくらい激しい速球を投げる方々も登場！
皆さん、アツイです(^_^;)

最後にブラジルW杯よろしくサッカーパスまわし。

普段、体操の時間にも嫌がってあまり足を上げない方々も一生懸命に足を伸ばしボールを
蹴っておられます！

終わったあとは皆さん「あ〜くたびれた！」「体があついよ。良い運動になった！」「面白かったよ〜w」と皆さんいい運動になったご様子(^_^)

その後にお出ししたスポーツドリンクを皆さんゴクゴク召し上がっていらっしゃいました♪
皆さん、お元気でございます。(*^_^*)☆
22:10:25

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて本日の東尾久店では、ご利用者様と一緒にグミ作りに初挑戦！！

みなさんグミって馴染みありますか？
私はよく若者（特に女性）が食べてる印象があるんですが、ゼリー？キャンディー？

ご利用者様にも『グミってな〜に？』の一言で回答に詰る私・・・(^_^;)

よっしゃ！調べてみよう。
すぐにネットで調べてみる（便利な時代ですw）

グミとは、果汁などをゼラチンで固めた菓子の一種である。名称はドイツ語でゴムを意味するGummiに由来する。「ふ〜ん、なるほど〜」（・０・）

発祥「ドイツでは強く噛む必要のある食べ物が少なくなり、歯に関する病気にかかる子供が増えていた。そのため硬い菓子を作ることで子供の噛む力を強くし、歯にかかわる病気を防ごうと作られた。1920年ボンのハンス・リーゲルが果汁をゼラチンで固め、コーンスターチをまぶして作り、ハリボー社（Hans Riegel、Bonnの頭文字でHARIBO）を設立して販売した。ドイツの土産として有名である」

一つのモノにも必ず歴史と由来ってもんがあるんですねぇ〜勉強になりました！(^_^)

で、完成したグミを皆さんと食べてみる。
「ほ〜確かにゼリーでもなくキャンディーでもなくこの食感はグミだ！」
市販のものほど硬くはないので食べやすいです。

次回は別の味で挑戦したいと思います♪　(*^_^*)☆
22:05:26

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて本日の東尾久店では、ご利用者様と一緒にカラオケで盛り上がっちゃいました～（ベタｗ）

いいや！！ベタでもいい～んです！楽しいから<(｀∀´)>
ってことでカラオケすた～と♪

当施設のご利用者様も御多分に洩れずカラオケが大好き！　

恥ずかしがって「私は遠慮します！」とマイクを持たないご利用者様でも、いざ他の方の歌が始まると、その方以上の声を張り上げて歌われますｗ(^_^;)

ジャンルも演歌から歌謡曲、童謡まで好まれる楽曲は多岐にわたります。
ただ、最近の曲はイマイチ反応が悪いですねぇ・・・最近といっても７～８０年代でもキビシイかな(笑)

一応、採点機能はあるのですが、結構いいかげんな採点かも・・・(笑)

それでも高得点が出ると歌った本人は嬉しそうにされますし、周りも温かい拍手が起こり中々
良いものです！

皆さん、今後も１００点目指してがんばりましょー！（ちなみにウチの職員さんはことごとく
オ〇チでございます！あ～こんなこと書いて怒られる～ｗ）

お後がよろしいようで・・・(笑)　(*^_^*)☆　

19:19:13

こんばんは、加藤です。

今日は、時代の先取り
今、流行の塩レモン作りに挑戦しました。

国産のレモン（少々高いですが）を用意して
密閉できる容器に、レモンと、塩を、交互に入れて
これ何になるの、
美味しい調味料が出来るの
何時、食べれるのかしら
と、ワクワクしながら、
丁寧に、作って下さいました。
最後に、きっちり密封して
時々、中身を振りますが
1か月位、寝かせて、
美味しい美味しい調味料が出来上がります

1か月後、どんな料理に、調味料として使おうか
ワクワク楽しみです。

20:22:11

こんにちは！職員イカリです(´∀｀)

さて本日の東尾久店では、久々の鉄板ものランチイベントを開催で～す♪

みなさんとんぺい焼きってご存知でしょうか？
私は知しりませんでした、正直とんぺいといえば、左とんぺい位しか出てきません(^_^;)

なんでもキャベツやらモヤシやらを玉子で巻くみたいな感じの食べ物です。
あとは定番のお好み焼きと焼きそばをやりました～♪

特に今回、夜店で実際お好み焼きや焼きそばを販売されていたご利用者様がおりましたので、

焼いてもらっちゃいました！！(^_^)v
さすが、焼き加減もお見事でございました♪

「次回は一人１００円取るよ～ｗ」の声に他のご利用者様も

「こんなにうまいなら安いよ！払う払うｗｗ」

と皆さんご満足いただけたようです＼(^o^)／

おいしかったので今度は焼き方のコツ等聞きながらまた焼いてもらっちゃおうって魂胆
でいきまーす(笑)　(*^_^*;)☆


20:09:54